fbpx

Cele mai bune decantoare

Am modificat articolul ultima data pe: 20.08.19

 

Cel mai bun decantor – Recomandarile noastre pentru 2019

 

Cand iti plac bauturile alcoolice fine sau vrei sa te bucuri de un vin bun in mod regulat, un decantor poate fi o achizitie utila. Insa daca nu ai destul timp sa navighezi prin mii de produse, poti cumpara ceva care sa nu te multumeasca. Pentru inceput, iti oferim doua variante care au primit recenzii foarte bune din partea altor cumparatori. Prima este Bohemia Apollo, un recipient incapator, de 900 ml, modelat intr-o forma moderna, facut din cristal Bohemia, prevazut cu dop. Aspectul elegant, cu gat subtire si element de acoperire stilizat, sub forma piramidala in mai multe laturi, permite atat aerarea si decantarea vinului, cat si a bauturilor mai puternice, precum whiskey si coniac. Pe deasupra, scoate in evidenta orice bautura, fiind o mica piesa de decor cu personalitate pe orice birou sau masuta de bauturi. Daca preferi un look mai clasic, fara dop, si mai mare, de 1250 ml, te poti indrepta spre GPN Classic 8263148412, destinat special vinului.

 

 

Cum alegi un decantor bun

 

Ghidul cumparatorului

Servirea vinului, sau a bauturilor alcoolice fine, poate deveni mai frumoasa atunci cand torni lichidul dintr-un decantor cu o forma interesanta. Pe langa infatisarea inedita, mult mai placuta decat o sticla obisnuita de vin sau whiskey, aceste obiecte sunt folosite pentru a separa impuritatile din vin si a imbunatati gustul oricarei bauturi prin aerare (inmuierea acizilor tanici si lasarea aromelor florale si fructate sa iasa la iveala prin expunerea la oxigen).

Indiferent de lichidul pe care il torni in decantor, vin, coniac, whiskey, brandy etc., acesta va avea o forma eleganta (care difera in functie de preferinte si modul de folosire), cu o deschizatura mai larga pentru vinuri si mai stramta pentru coniac sau brandy.

Inainte de a alege cel mai bun decantor pentru nevoile tale, e nevoie sa stii cateva caracteristici dupa care se ghideaza aceste obiecte, pentru a-il cumpara pe cel mai folositor tie:

 

 

Material: Desi poate parea ca toate produsele sunt facute din sticla, vei intalni si modele confectionate din cristal, existand cateva diferente interesante intre acestea.

Obiectele din sticla au adesea forme mai moderne si simple. Au de multe ori pereti mai grosi sau mai subtiri, modelele din urma avand forme extravagante (lebada, rata, standard, etc.), care iau ochii atunci cand sunt etalate pe birou sau masuta de cafea.

Poti gasi si variante obtinute din sticla borosilicata, care este mai rezistenta la schimbari de temperatura, astfel incat nu se va sparge cand este scoasa din frigider si pusa intr-un cuptor fierbinte si mai apoi in apa rece. Avantajele lor sunt usurinta curatarii (se pot introduce in masina de spalat vase) si pretul mai accesibil.

Modelele din cristal sunt mai durabile din punct de vedere al aspectului, odata cu trecerea timpului, avand pereti mai grosi si adesea sculptati in forme ornate, cu valoare artistica. Manipularea necesita mai multa atentie, caci se pot sparge mai usor, si nu se recomanda curatarea in masina de spalat vase.

Mai trebuie sa ai in vedere si ca cristalul(pentru a putea fi considerat cristal, si nu simpla sticla) contine o concentratie de minim 16 – 18 % de oxid de plumb. Se presupune ca acesta se poate absoarbe in alcool, insa cantitatea de plumb este de obicei atat de mica incat nu prezinta un pericol pentru adulti, decat in cazul in care depozitezi bauturi in decantor pentru perioade mari de timp (mai mult de o saptamana).

 

Tipuri: In esenta, aceste obiecte se folosesc prin turnarea lichidului din sticla in asa fel incat sa atinga laturile recipientului, pentru a prelungi pe cat posibil expunerea la oxigen. In acest sens, ajuta si rasucirea obiectului prin tinerea de gat. Limpezirea difera in functie de tipul de vin, putand dura intre 15 minute (pentru cele ieftine, pe care le agiti in timp ce le torni)  si aproximativ 3 ore (vinuri bogate sau vechi).

Vei observa că anumite vinuri au nevoie de o perioada mai mare de decantare decat altele. Unele modele sunt facute specific pentru Merlot sau Cabernet, de exemplu, si acest aspect este de obicei amintit in descrierea produsului, insa este valabil mai ales la produsele cu un pret ridicat. In general, vinurile rosii au un proces de aerare si sedimentare mai complicat decat alte bauturi alcoolice.

Daca vrei un decantor de vin rosu, pentru sedimentare, cea mai buna alegere este un obiect cu gatul ingust, care nu ofera o suprafata mare de oxigenare, pastrand aroma licorii intacte. Pe de alta parte, variantele rosii, cu nivel ridicat de tanini (elemente astringente care dau senzatia de uscare a gurii) au nevoie de mai mult timp pentru aerare, astfel incat un produs cu o bază largă va crește cantitatea de oxigen cu care intra in contact lichidul, socotandu-i la iveala aromele mai repede.

Pentru vinuri rosii tari (Cabernet Sauvignon, Tannat, Petite Sirah etc.) se recomanda folosirea unui decantor cu bază larga, pentru expunerea licorii la oxigen si aromatizarea sa.
Vinurile rosii medii (Merlot, Barbera, Sangiovese, etc.) sedimenteaza mai bine intr-un obiect de dimensiuni medii.
Licorile rosii usoare (ex.: Pinot Noir, Beaujolais) se servesc dintr-un decantor racit in prealabil, de dimensiuni mici si mijlocii.
Vinurile albe si rose nu necesita aerare sau sedimentare, insa le poti servi dintr-un model mic si prealabil racit.

 

Marime: Ofertele sunt variate in acest sens. Poti gasi modele de decantoare, la un pret bun, de dimensiuni mai mici, pana la 500 de ml, sau variante standard, in care incape continutul unei sticle de 750 ml. Totodata, exista si recipiente mai mari, de peste 1 L.

Cand iei in considerare acest aspect, trebuie sa stii ca, daca ajunge pana la varful decantorului, vinul se poate varsa atunci cand torni primele pahare, sau nu are destul loc pentru aerare. Iar asta duce la gustul astringent, de uscaciune, care striveste savoarea licorii preferate.

 

Forma: Recipientele de aerare si sedimentare vin in diferite forme, care au importanta estetica sau utilitara. Cand vine vorba de vin, suprafata expusa are un rol important, caci daca alcoolul se poate “intinde” mai mult, va avea un acces superior la aer si isi va imbunatati gustul. In plus, e important sa iti dai seama daca forma va face turnatul apei sau bauturii alcoolice mai dificila, favorizand varsarea.

Variantele cu forme alungite, cu toarta, sunt mai potrivite pentru vinuri si limonada, de exemplu.

Recipientele cu dop, care aduc mai mult cu niste sticle, sunt bune pentru bauturi alcoolice mai tari (whiskey, coniac, brandy, bourbon, etc.).

Modelele de decantor vin alb, roze sau rosu, pot avea baza sau centrul mai late, pentru a oferi destul loc acestuia sa respire, fiind dotate cu un gat lung, adesea subtire.

Variantele mai sigure pentru evenimentele cand exista si copii de fata sunt de dimensiuni mai mici si au toarta sau maner. Mentionam ca nu ar trebui ca celor mici sa li se permita accesul la bauturi alcoolice.

 

Claritate: In comert, vei gasi o varietate de  decantoare, la preturi bune, transparente, care permit observarea sedimentelor depuse la baza. In plus, un astfel de recipient se poate utiliza si pentru limonada sau apa cu fructe, ori pentru etalarea culorii aramii si bogate a unei bauturi tari.

Amintim ca exista si modele confectionate din sticla colorata sau modele cu “gheata” care mascheaza impuritatile. Acestea fiind spuse, claritatea modelului nu este un element crucial, ramanand la alegerea cumparatorului.Curatare: Gasesti modele de decantor, cu set de pahare inclus, si variante simple care se pot introduce in masina de spalat vase (cu precadere facute din sticla), precum si produse ce se spala doar manual.

Multe persoane considera ca recipientele se curata mai bine fara utilizarea detergentului de vase obisnuit, pentru ca, daca vasul nu e clatit bine, poate afecta aroma bauturii decantate mai tarziu. In schimb, poti incerca un detergent special pentru sticla si o perie care se potriveste gatului modelului ales, intinzandu-se pana ajunge la baza. Alternativ, poti incerca margelele de curatare speciale, care ajung si in cele mai mici orificii.  

Asadar, curatarea recipientului de aerisire si sedimentare poate sa necesite dedicare si timp. Se recomanda luarea in considerare a formei, caci aceasta poate face munca mai simpla sau mai dificila.

Acum, ca stii dupa ce sa te uiti, iti va fi mult mai usor sa faci alegerea potrivita necesitatilor sale. Pentru mai multe detalii, te poti aventura in mediul online, unde vei gasi numeroase pareri despre cele mai bune decantoare. Iar cumpararea acestora se face mai simplu, printr-un click, nemaifiind nevoie de ore intregi petrecute in magazine. Iata si cateva exemple din care sa te inspiri:

 

 

Modele recomandate in 2019

 

 

Bohemia Apollo

 

Iata un decantor de vin din cristal, cu o infatisare moderna, putin mai larga in partea de sus, potrivita pentru etalarea bauturilor fine si aerarea subtila a vinului. Sticla este transparenta, fiind etichetata drept cristal Bohemia, fara plumb (cristalin), asa incat bauturile sa nu fie contaminate la depozitare mai lunga de o saptamana.

Datorita designului rafinat, cu gat subire si dop in forma de piramida, recipientul e recomandat pentru depozitarea whiskey-ului, brandy-ului, coniacului si altor bauturi cu continut ridicat de alcool, care pot ramane in sticla pentru perioade lungi de timp.

Produsul are o capacitate putin peste medie, de 900 ml, ceea ce inseamna ca o sticla de vin obisnuita (de 750 ml) va putea fi varsata in intregime in recipient. Avand in vedere materialul din care e confectionata, nu se recomanda curatarea sticlei in masina de spalat vase, ci numai manual, cu apa si detergent special, pentru mentinere maxima.

 

Avantaje:

Decantor facut din cristal, cu un design deosebit (putin mai larg in apropierea gatului) – placut estetic si practic.

Are capacitate de depozitare peste medie, de 900 ml.

E potrivit pentru bauturi tari (whiskey, brandy) sau chiar vin.

Are dop – permite depozitarea bauturilor pentru perioade lungi.

 

Dezavantaje:

Se recomanda numai spalarea manuala pentru rezistenta indelungata.

 

 

GPN Classic 8263148412 

 

Daca ai nevoie de un decantor ieftin si bun, special pentru vin sau limonada, acest model poate fi ceea ce cauti. Are un look clasic, in forma de lacrima, cu un gat mai largut, care permite introducerea bucatilor de fructe atunci cand faci o limonada sau sangria, de exemplu.

Este confectionat din cristalin, care reprezinta o inovatie din aceasta industrie de nisa, menita a oferi modele accesibile ca pret si elegante ca aspect, cu un continut redus de plumb (sub 10%) comparativ cu produsele din cristal obisnuite (care pot avea pana la 24% oxid de plumb). Avand in vedere materialul, nu recomandam curatarea in masina de spalat vase. Are o nuanta subtila roz, insa este destul de transparent pentru a permite vederea sedimentelor depuse la aerisirea vinului.

Ca si capacitate, acest model poate fi umplut cu pana la 1250 ml de lichid  (aproape cat doua sticle obisnuite de vin). Este, deci, destul de incapator pentru servire la o masa festiva cu multi invitati, si cucereste prin simplitatea sa. Precizam ca modelul nu are dop.

 

Avantaje:

Decantor din cristalin (tip de cristal) – are continut redus de oxid de plumb.

Cu gat larg, potrivit pentru vin si limonada.

Este incapator – are un volum de 1250 ml (suficient pentru doua sticle de vin din comert).

Are forma clasica de lacrima – se asorteaza usor oricarui mediu.

 

Deazavantaje:

Nu are dop – daca depozitezi lichide pentru durate mai lungi, isi pot pierde gustul.

 

 

Final Touch Twister 

 

Cand ai nevoie de un recipient special pentru vin, te poti indrepta spre unul din cele mai bune decantoare din sticla in forma clasica, de lacrima, cu detalii stilizate care fac mutarea obiectului mai usoara si aerarea vinului mai buna, punand in valoare aroma si gustul. Pentru stabilitate maxima atunci cand e asezat pe masa, e prevazut cu baza circulara metalica.

Cand vine vorba de volum, modelul este unul standard, cu o capacitate de 750 ml. Asta inseamna ca poti turna continutul unei sticle de vin din comert, fara ca acesta sa se verse. Sticla este transparenta, permitandu-ti sa vezi reziduurile depuse pe fund dupa decantare.

Prezinta un gat putin mai larg, pentru aerisirea lichidului, insa poti sa folosesti recipientul si pentru limonada. Nu recomandam depozitarea de bauturi alcoolice pentru perioade indelungate pentru ca nu are dop. Avand in vedere ca e facut din sticla, produsul poate fi curatat si in masina de spalat vase.

 

Avantaje:

Recipient din sticla in forma clasica, ovala, cu elemente stilizate care faciliteaza transportul.

Are suport rotund metalic la baza, pentru stabilitate sporita.

Prezinta un gat larg – e potrivit pentru aerarea si sedimentarea vinului sau limonada, sangria.

Poate fi curatat manual sau in masina de spalat vase.

 

Dezavantaje:

Nu are dop pentru siguranta in caz de varsare.

 

 

VinVent Vivendi XXL 

 

Daca ai nevoie de un decantor, la un pret bun, de dimensiuni mai mari, poti incerca acest recipient care are o capacitate maxima de 1500 ml. Acest aspect se traduce prin usurinta varsarii a doua sticle de vin din comert, pentru a aerisi si sedimenta lichidul inainte de a-l turna in pahare pentru servire.

Forma clasica – gat lung si baza foarte lata – e special conceputa pentru aerarea vinurilor rosii cu continut ridicat de alcool. Modelul este facut  din sticla semicristal groasa, compatibila cu masina de spalat vase (ceea ce permite o curatare facila). Este transparent, astfel ca poti observa usor daca s-au depus sedimente pe baza. Recipientul este mai robust, desi poate nu pare la prima vedere, cantarind 3,3 kg.

Acest produs se asorteaza usor cu orice fel de mobilier sau vesela existenta pe masa, aducand un accent de eleganta barului. Nu recomandam sa il lasi nesupravegheat, caci nu are dop, astfel incat, daca este ghiontit, continutul se poate varsa cu usurinta. Acest aspect nu incurajeaza nici turnarea bauturilor alcoolice mai puternice (whiskey, brandy, etc.), care nu se consuma in intregime intr-o zi caci, daca nu sunt acoperite, li se pierde savoarea.

 

Avantaje:

Recipient din sticla – usor de curatat (manual sau in masina de spalat vase).

Are forma clasica (baza lata si gat lung), potrivita pentru decantarea vinului rosu.

Vasul este incapator, avand un volum de 1,5 L (echivalentul a doua sticle de vin obisnuite).

Este transparent – permite observarea depunerilor sedimentare din timpul procesului de decantare.

 

Dezavantaje:

Nu are dop – continutul se poate varsa mai usor.

 

 

Peugeot 230180 

 

Acest model poate fi utilizat si drept decantor apa, insa este mai potrivit pentru vin matur, ale carui arome s-au definitivat. Forma sa clasica, de lacrima, ce prezinta un gat lung si o baza robusta, ridicata, reduce circulatia aerului, pastrand aroma si culoarea lichidului intacte.

Recipientul este facut din sticla transparenta, asadar vei vedea usor daca se depun sedimente in urma decantarii. Iar producatorul recomanda curatarea sa in masina de spalat vase, desi poti sa il speli si in chiuveta, daca preferi asta. In plus, este compatibil si cu cuptorul cu microunde, daca doresti sa incalzesti vinul inainte de a-l consuma.

Un detaliu demn de mentionat este faptul ca are dop de sticla, care faciliteaza depozitarea de bauturi cu continut ridicat de alcool, fara a pierde aroma acestora. Pe deasupra, dopul ofera un grad de siguranta in ceea ce priveste stropirea accidentala. In ceea ce priveste volumul, vasul este unul incapator, avand o capacitate standard, de 750 ml.

 

Avantaje:

Recipient in forma clasica – e recomandat pentru decantarea vinului cu un grad mare de alcool.

Are un volum standard, de 750 ml (o sticla obisnuita de vin).

Este facut din sticla transparenta – poti vedea daca se depun sedimente in timpul decantarii.

Are dop de sticla – accidentele sunt mai usor de evitat.

 

Dezavantaje:

Pretul peste medie, avand in vedere materialul din care e confectionat si forma simpla.

 

Leave a Reply

avatar
  Aboneaza-te  
Anunta despre
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 voturi, media: 5.00 din 5)
Loading...
DMCA.com Protection Status