fbpx

Cea mai buna tava de cuptor ceramica

Am modificat articolul ultima data pe: 22.08.19

 

Cum aleg cele mai bune tavi de cuptor ceramice

 

Ghidul cumparatorului

Chiar si dupa ce s-a mai domolit isteria care a cuprins utilizatorii, cand au aflat ca teflonul poate deveni toxic(daca e incalzit la temperaturi foarte mari), popularitatea recipientelor pentru copt facute din material ceramic nu a scazut, ci dimpotriva, continua sa creasca din cateva motive simple.

Daca vrei sa prepari legume la cuptor sau cele mai bune fripturi, ceramica este materialul ales traditional, care te va ajuta sa obtii o crusta uniforma si o aroma unica. Spre deosebire de metal, aceasta se curata usor si nu se zgarie, iar daca suprafata recipientului nu prezinta nicio crapatura, atunci acesta se va putea folosi si pentru a incalzi mancarea in cuptorul cu microunde.

Cateva informatii suplimentare, despre cum poti identifica o tava de cuptor, ceramica, la un pret bun, gasesti si daca parcurgi paragrafele urmatoare.

Constructia permite separarea acestor produse in modele confectionate in intregime din ceramica si piese care au doar finisaj ceramic la exterior si in interior.

Prima alternativa va fi preferata atunci cand gatesti in aproape orice tip de cuptor, fiind incluse pe lista atat cele electrice, cat si variantele cu alimentare pe gaz. Cel mai important aspect de amintit in legatura cu ceramica integrala este glazura de la exterior.

Acest strat foarte lucios este antiaderent si permite incalzirea relativ uniforma, pastrand in acelasi timp portiunile interne ale materialului intacte, chiar si in contact cu temperaturi ridicate. Odata ce acest strat a fost ciobit, vasul a fost compromis si apare riscul de a se crapa cand apar diferente de temperatura(rece – cald).

Tavile metalice, care sunt doar imbracate in strat ceramic, au aparut ca alternativa mai sanatoasa la cele cu interior facut din teflon. Nu sunt potrivite pentru cuptorul cu microunde, insa pot fi utilizate fara probleme in celelalte cuptoare utilizate casnic; nu prezinta riscul de a se crapa, iar interiorul se zgarie relativ greu.

Totusi, daca exista fisuri in stratul ceramic, metalul din componenta recipientului(deseori aluminiu) poate intra in contact cu mancarea, devenind periculos. Mai gasesti si produse facute din otel, care vor fi mai grele, dar care pot rugini odata ce protectia ceramica a fost inlaturata sau afectata.

Capacitatea unu astfel de vas iti arata cam cate portii poti prepara deodata. De aceea, e important sa consideri fiecare 250 – 300 ml pentru o portie clasica. Totusi, deoarece nu prea intalnesti producatori care sa ofere informatii despre volumul pieselor comercializate, poti calcula simplu volumul total al recipientului inmultind inaltimea cu suprafata bazei. Bineinteles, considerand ca nu vei umple complet vasul, scazi in jur de 300 ml din rezultatul obtinut. Nu uita ca 1 centimetru cub e egal cu un mililitru(4000 cm cubi echivaleaza cu 4 litri).

In plus, cunoscand atat inaltimea obiectului, cat si dimensiunile laturilor, poti intui usor daca produsul incape numai in cuptorul pe gaz/electric, sau daca se preteaza si pentru cel cu microunde.

Forma nu conditioneaza foarte mult alegerea facuta, insa constituie un factor secundar ce trebuie considerat inainte de achizitie. De pilda, intr-o tava dreptunghiulara vei putea coace musaca, friptura sau lasagna, la fel de bine ca sarmale sau legume gratinate; pentru placinte, blaturi de tort si crema de zahar ars va fi mai adecvata o varianta circulara.

In privinta ergonomiei si mentenantei, multe pareri despre cele mai bune tavi de cuptor, ceramice, arata ca e important ca fiecare recipient sa prezinte manere, pentru a putea fi usor manevrat. Compatibilitatea cu masina de spalat vase, dar si posibilitatea utilizarii in cuptorul cu microunde, ambele constituie atuuri suplimentare, pe care le mai apreciaza potentialii utilizatori.

 

 

Modele recomandate in 2019

 

 

BergHoff E15 

 

Aceasta oferta marca Berghoff face parte din categoria tavilor confectionate integral din ceramica, fiind vorba despre un model recomandat pentru utilizare universala, adica bun atunci cand vrei sa prepari orice reteta la cuptor, indiferent ca vorbim despre prajituri, friptura sau legume.

Piesa este emailata, avand astfel un interior antiaderent ce permite curatarea eficienta in orice conditii. Dimensiunile bazei sunt de 27 x 22 cm, avand si peretii inalti de 7.5 cm, rezultand astfel o capacitate totala de circa 4 litri. Asadar, poti obtine suficient de multe portii pentru intreaga familie. Forma dreptunghiulara permite integrarea in cuptoarele clasice de aragaz si te ajuta sa prepari la fel de usor paste, cartofi gratinati sau friptura.

Obiectul se poate folosi in orice tip de cuptor, inclusiv in cel cu microunde, iar vestea buna e ca poate fi spalat chiar si in masina pentru vase. Cele doua manere laterale iti permit sa muti vasul usor de pe masa, in cuptor si invers.

 

 

 

Bialetti Brown

 

Oferta Bialetti se incadreaza in categoria recipientelor care sunt confectionate din mai multe materiale. Interiorul este realizat din aluminiu, o solutie care conduce rapid caldura si nu cantareste mult, piesa fiind astfel facil de manevrat. Metalul este imbracat in material ceramic, care protejeaza alimentele eficient si asigura un comportament adecvat in conditii de uzura.

In plus, nu e necesar sa folosesti grasimi in cantitati mari, pentru ca ingredientele nu se vor lipi de fundul tavii. In plus, ai posibilitatea de a prepara cu aceleasi sanse de succes si prajituri, si alte feluri de mancare, precum friptura sau legume coapte, produsul avand forma dreptunghiulara.

Dimensiunile sunt de 30 x 20 cm in laturi, peretii ajungand pana la o inaltime de 8 cm. Volumul total calculat ajunge la  4.8 litri(din care putem estima 4 – 4.5 l utili), astfel incat beneficiezi de posibilitatea de a gati portii mari. Se foloseste cu succes in cuptorul electric si in cel alimentat pe baza de gaz, spalarea fiind permisa si in masina pentru curatat vesela. Manerele nu lipsesc, asigurand manevrabilitate optima.

 

 

 

Excellent otel carbon&ceramica

 

Analizand caracteristicile acestei oferte si comparandu-le cu ale altor modele disponibile in comertul online, poti considera ca ai gasit o tava de cuptor, ceramica, ieftina si buna. E confectionata din otel carbon, fapt care-i demonstreaza durabilitatea, insa o face mai grea decat alte recipiente similar construite(de pilda, prin comparatie cu un model facut din aluminiu).

Interiorul este antiaderent, atat acesta, cat si exteriorul fiind zone imbracate intrun strat ceramic, suficient de rezistent incat obiectul sa poata fi spalat fara grija la masina pentru vase. Forma dreptunghiulara asigura prepararea eficienta a mai multor specialitati culinare, inclusiv a unor dulciuri.

Daca analizam dimensiunile, de 5 x 24 x 36 cm, ajungem la concluzia ca volumul util este unul de aproape 4 litri, ceea ce promite spatiu suficient pentru minim 10 portii obtinute deodata. Pe baza celor doua manere alungite, integrate in corpul recipientului, acesta va putea fi usor mutat.

 

 

 

Leave a Reply

avatar
  Aboneaza-te  
Anunta despre
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 voturi, media: 5.00 din 5)
Loading...
DMCA.com Protection Status