Cele mai bune slow cookere

Am modificat articolul ultima data pe: 20.09.18

 

Cel mai bun slow cooker  – Recomandarile noastre pentru 2018

 

Timpul petrecut in bucatarie, pregatind masa pentru familia ta, ar putea fi folosit pentru crearea unor amintiri frumoase impreuna cu persoanele dragi. Iar tu ai putea sa mananci, in sfarsit, sanatos, chiar daca iti petreci la serviciu intreaga zi. Desigur, cu conditia sa investesti intr-un slow cooker de calitate. Pentru ca incurajeaza achizitiile de calitate care iti usureaza viata, echipa Clovis.ro iti pune la dispozitie o prima sugestie din aceasta categorie: Crock-Pot CSC025X-DIM include un recipient de capacitate medie, in care incape o cantitate de 3.5 litri de alimente, adecvat pentru 3-4 persoane. Setarile de functionare sunt usor de realizat cu ajutorul controller-ului mecanic, iar functia de mentinere la cald a mancarii o face sa isi pastreze savoarea aceea proaspata, care se pierde la reincalzire. In plus, intretinerea este usoara, multumita vasului ceramic detasabil. Iar daca ai nevoie de un produs cu o capacitate mai mare, avem alternativa potrivita pentru tine: Crock-Pot SCCPRC507B-050.

 

 

Cum alegi un slow cooker bun

 

Ghidul cumparatorului

Intr-o lume din ce in ce mai ocupata, un slow cooker la un pret bun te poate ajuta sa mananci sanatos, chiar daca esti la munca de dimineata pana seara, sau iti poate oferi ocazia de a petrece mai mult timp de calitate cu copiii tai, in loc sa il irosesti invartindu-te prin bucatarie. Iar o astfel de oala electrica multifunctionala este si de mare ajutor in a face economii: poti alege, de pilda, bucati de carne mai tare, care oricum se vor fragezi in cursul gatitului indelungat, si nu mai trebuie sa mai speli o multime de recipiente, deci faci economie de apa si detergent de vase. Iata insa cateva criterii in functie de care sa alegi piesa cea mai potrivita pentru tine.

 

 

Capacitate: Experienta altor utilizatori sustine ca indicatiile producatorului privind capacitatea fiecarei oala slow cooker nu trebuie luate ad literam, deoarece nu poti umple recipientul de gatit pana sus, ci doar pe aproximativ 3/4.

Daca ne orientam dupa unele pareri despre cele mai bune slow cookere, un vas mic are o capacitate de 1.5 – 3 litri si e adecvat pentru pana la 2 persoane; unul mediu ofera un volum de 3 – 5 litri si e potrivit pentru pana la 4 persoane, in timp ce unul mare, pentru mai mult de 5 persoane, ofera spatiu de gatit pentru pana la 6.5 litri de ingrediente.

Daca vei studia diverse retete de mancaruri care se prepara cu ajutorul acestei oale, vei vedea ca ele sunt in general dimensionate pentru recipientele de capacitate medie, deci daca optezi pentru unul mare, va trebui probabil sa dublezi lista de ingrediente.

 

Forma: Alegerea unor slow cookere la preturi bune trebuie sa tina cont, printre altele, de forma vasului, iar ea depinde, in mare masura, de lucrurile pe care le consuma familia ta in mod obisnuit. Ai de ales intre recipiente rotunde si ovale, cele rotunde fiind preferate de utilizatorii care obisnuiesc sa prepare tocanite si supe, iar cele ovale fiind mai adecvate pentru a coace, de pilda, un pui intreg, sau un set de coaste. Unele voci sustin ca suprafata mai mare a vaselor ovale face ca mancarea sa fie gata intr-un timp ceva mai scurt decat in cazul celor rotunde.

 

Modul de incalzire: Cele mai multe oale electrice slow cooker sunt alcatuite dintr-o baza, in care e amplasat recipientul propriu-zis pentru gatit.

Unele vase au un element incalzitor doar in zona de jos, in timp ce la altele, elementele de incalzire urca si spre lateralele oalei, oferind, deci, o sursa mai larga si mai uniforma de caldura.

In cazul modelelor simple, in care sursa de caldura este amplasata exclusiv in partea de jos, distributia acesteia nu e foarte precisa, existand riscul ca mancarea sa se lipeasca, iar tu fiind obligata sa amesteci mai des.

 

Materiale: Cele mai populare optiuni in materie de oala crock-pot slow cooker sunt ceramica si portelanul, dar exista de asemenea si vase metalice, toate fiind bune conducatoare de caldura, deci potrivite scopului pentru care au fost construite.

Persoanele indragostite de bucataria traditionala, care isi amintesc cu nostalgie de vasele de lut in care cocea bunica, probabil ca vor prefera variantele ceramice, in timp ce gospodinele care si-au echipat intreaga bucatarie cu vase din inox, vor dori probabil sa isi mentina alegerea.

Un alt punct de interes este materialul din care e fabricat capacul. Unele variante au capace metalice, de pilda, insa le recomandam pe cele din sticla, care iti permit sa observi ce se intampla in interior, fara sa fie nevoie sa le ridici de nenumarate ori. De fiecare data cand desfaci capacul, se pierde din caldura si se prelungeste procesul de gatire, asadar e de preferat sa eviti sa faci asta.

 

Intretinere: Cel mai important aspect la care trebuie sa fii atent, inainte sa alegi cel mai bun slow cooker pentru familia ta, este ca vasul in care sunt asezate alimentele sa poata fi indepartat de pe baza si spalat separat. Modelele mai vechi, care nu iti permit detasarea celor doua componente, dau mari batai de cap, atunci cand vine vorba de spalare.

 

Tipul de comenzi: In aceasta categorie, deosebim modelele cu control mecanic al temperaturii, de cele cu control digital, electronic.

Modelele mai vechi iti permiteau sa alegi modul de preparare din doua variante disponibile: low sau high. Ulterior, intre aceste doua trepte a fost adaugata o optiune medium. Practic, aparatul incepea sa gateasca la temperatura joasa, medie sau ridicata, pana il opreai, manual. Aceste dispozitive exista inca pe piata, si sunt preferate de persoanele care vor sa se bucure de beneficiile acestui tip de gatit, fara sa investeasca prea mult.

Dispozitivele cu control digital iti permit sa setezi momentul in care aparatul incepe sa gateasca, numarul de ore al programului selectat, ba chiar si cand sa reporneasca si sa incalzeasca mancarea, ca sa o gasesti numai buna de pus in farfurie atunci cand ajungi acasa. Singurul dezavantaj al modelelor digitale este acela ca, in cazul unei pene de curent, slow cooker-ul se va opri si nu va mai reporni, pe cand aparatele cu control mecanic, isi vor relua ciclul de gatire de acolo de unde a fost intrerupt.

Functii: Exista numeroase functii care fac diferenta intre modelele ieftine si cele scumpe, printre ele numarandu-se timerul, posibilitatile de setare a temperaturii de gatire, functia de reincalzire a mancarii, existenta termometrelor pentru carne.

Timerul, de pilda, este foarte practic daca intentionezi sa lasi vasul sa functioneze singur acasa, cand tu esti plecata de exemplu la serviciu, si nu are cine sa il supravegheze.

Functia de incalzire sau de pastrare a mancarii calde e ideala ca sa gasesti mancarea numai buna de servit atunci cand ajungi, fara ca ingredientele sa fi fost gatite excesiv.

Insa ceea ce ii incanta cel mai mult pe utilizatori este functia de rumenire, multumita careia friptura ta va capata crusta aceea superba, iar legumele sotate vor fi mai crocante.

In sfarsit, termometrul pentru carne poate fi atasat la aparat; daca prepari o bucata mare de carne, il vei insera in aceasta, iar cand in centru, alimentul va fi atins temperatura dorita, slow cooker-ul va trece automat pe functia de pastrare calda a mancarurilor.

Probabil ca acum esti suficient de informat in ceea ce priveste modul de selectie al unui produs din aceasta categorie. E un bun moment sa descoperi care sunt cele mai avantajoase oferte din magazinele online, nu doar ca pret, ci si din punctul de vedere al calitatii si al recenziilor oferite de alti cumparatori.

 

 

Modele recomandate in 2018

 

 

Crock-Pot CSC025X-DIM

 

Unul dintre cele mai bune slow cookere la care te poti gandi, in cazul in care doresti sa pastrezi totusi investitia in niste limite accesibile pentru oricine, este modelul Crock-Pot CSC025X-DIM. Este vorba despre un dispozitiv cu o capacitate medie si cu control manual al setarilor.

Oala este adecvata pentru 3.5 litri, ceea ce inseamna ca o poti folosi pentru a gati pentru 2-4 persoane. Vasul este unul detasabil, deci usor de curatat, si confectionat din ceramica, ce permite o buna distributie a caldurii. Dimensiunile complete ale aparatului sunt de 250 x 350 x 230 mm, ceea ce inseamna ca ii poti gasi usor un loc al sau pe blatul de bucatarie.

Puterea completa a dispozitivului este de 180W, aparatul putand functiona pe doua setari, low si high, care se deosebesc prin viteza cu care se atinge temperatura de gatit. In functie de retetele alese si de ingredientele adaugate, alimentele poti fi fierte, coapte, gatite la aburi sau inabusit. Adaugam la acestea si functia de mentinere la cald, astfel incat alimentele sa fie bune de servit exact la momentul potrivit.

 

Avantaje:

Oala electrica are o capacitate medie, ideala pentru 3-4 persoane.

Vas de ceramica detasabila, cu o buna distributie a caldurii si usor de curatat.

Include doua programe de preparare a hranei.

Include functia de mentinere la cald a mancarurilor.

 

Dezavantaje:

Nefiind echipat cu timer, trebuie sa il opresti chiar tu, atunci cand timpul de preparare al retetei a expirat.

 

 

 

Crock-Pot SCCPRC507B-050 

 

Un alt slow cooker la un pret bun pe care ti-l recomandam, daca in mod obisnuit la masa sunt 3 sau 4 persoane, este modelul Crock-Pot SCCPRC507B-050, echipat cu un vas cu o capacitate de 4.7 litri. Puterea maxima este de 220W, ceea ce garanteaza timpi relativ scurti de gatire – raportat la ceea ce se utilizeaza in aceasta gama, desigur.

Modelul este unul cu control digital, echipat cu doua functii de gatire, Low si High. Ceea ce este atragator la acest produs – pe langa pret – este ca iti ofera functia timer, multumita careia poti lasa aparatul in functiune cand pleci la serviciu, ca sa gasesti mancarea gata preparata cand te intorci acasa. Nu e necesar sa stai langa el sa il pazesti, caci se opreste singur la expirarea perioadei preselectate, care poate fi de 30 de minute, pana la 20 de ore.

In plus, beneficiezi de functia de pastrare la cald a mancarurilor, care vor fi gata de pus in farfurie atunci cand, in sfarsit, se incheie inca o zi lunga de munca. In pachetul livrat vei gasi si o carte cu retete, care te ba ajuta sa te obisnuiesti cu vasul si sa prepari, totodata, alimente gustoase.

 

Avantaje:

Oala electrica cu o putere mare, pentru cele mai bune rezultate in timpul gatirii.

Vasul mare, cu o capacitate de 4.7 litri, iti permite sa gatesti pentru pana la 4 sau chiar 5 persoane.

Echipat cu functie timer, intre 30 minute si 20 de ore.

Include o carte de bucate cu retete specifice.

 

Dezavantaje:

Nu e alegerea potrivita pentru familiile numeroase, sau care au des musafiri.

 

 

 

Gorenje SVI6B 

 

Gorenje SVI6M este o propunere cel putin interesanta pentru un slow cooker de calitate, care sa iti puna la dispozitie o gama suficient de larga de optiuni  de adaptare a programului de gatit la reteta si ingredientele selectate.

Cu o capacitate de 6 litri, vasul iti permite sa gatesti cantitati mai mari, pentru pana la 6 adulti, sau sa pastrezi la congelator excesul de mancare, pentru a fi consumat ulterior. Puterea de 500 W este una dintre cele mai mari din gama, iar optiunile de control electronic iti permit sa faci setarile potrivite.

Produsul iti pune de asemenea la dispozitie optiunea de gatit sub presiune, utila in special pentru carnea de tara. Temperatura este reglabila, intre 40 si 90 de grade Celsius, asa ca o poti adapta atat pentru o buna prelucrare a carnurilor, cat si pentru prepararea cat mai sanatoasa a legumelor. Timerul si functia de mentinere la cald a alimentelor sunt apreciate de catre utilizatori,  iar cuva de forma dreptunghiulara, detasabila, iti ofera spatiu din plin pentru bucati mari de carne.

 

Avantaje:

Slow cooker cu capacitate mare, de 6 litri, si cuva dreptunghiulara, adecvata pentru bucati mari de carne.

Permite ajustarea temperaturii intre 40 si 90 de grade, pentru o preparare adecvata a tuturor ingredientelor.

Echipat cu timer, ca sa nu trebuiasca sa il pazesti in timp ce prepara mancarea.

Iti ofera functie de mentinere la cald si de gatire sub presiune.

 

Dezavantaje:

Cantareste 8 kg, astfel ca poate fi destul de greu de manevrat.

 

 

 

Crock-Pot SCCPQK5025B-050 

 

Daca esti in cautarea unui slow cooker ieftin si bun, acesta poate fi modelul cel mai potrivit pentru tine. Este vorba despre un dispozitiv simplu, care iti ofera doar functiile de baza, cu o capacitate redusa de doar 2.4 litri, ideala pentru un cuplu sau pentru o persoana care locuieste singura.

Produsul este echipat cu doua functii de preparare a hranei, Low si High, intre care difera timpul in care se atinge temperatura de 100 de grade Celsius, fapt de influenteaza, desigur, si durata unui ciclu de gatire. Vasul este detasabil, confectionat din ceramica termorezistenta, care poate fi folosita si independent de baza, in cuptorul clasic.

Il poti utiliza pentru o gama variata de retete si pentru gatit la aburi, copt sau fiert inabusit, in functie de ingrediente si preferinte personale. Este usor de intretinut si de curatat si nici nu ocupa mult spatiu in bucatarie.

 

Avantaje:

Slow cooker foarte simplu din punctul de vedere al comenzilor.

Ofera doua programe de gatit, pentru mai multa diversitate culinara.

Are un vas ceramic detasabil, cu  o capacitate adecvata pentru doi adulti.

Are un capac transparent, pe care nu e necesar sa il desfaci ori de cate ori vrei sa verifici mancarea.

 

Dezavantaje:

Nu include functia timer, asadar trebuie sa il opresti tu insati dupa un anumit interval de timp.

 

 

 

Cuisinart MSC600E 

Cuisinart iti pune la dispozitie un model tentant, in aceasta categorie de produse. Este vorba despre MSC600E, o piesa cu o capacitate de 5.7 litri, adecvata in familiile cu 4 sau 5 persoane, care iti ofera cateva functii care fac inutila folosirea aragazului.

Beneficiezi de 3 moduri diferite de gatit: Brown/Saute, ideale pentru legumele care necesita calire si pentru care nu va mai fi necesar sa murdaresti inca o tigaie, Slow Cook si Steam. In  cadrul functiei Slow Cook, poti selecta una dintre cele 4 optiuni de temperatura: Simmer (85 grade C), Low (93 grade C), High (100 grade C) si Warm (74 grade C), folosita practic pentru mentinerea preparatelor calde pana in momentul consumului.

Gratarul inclus in pachet iti permite sa gatesti la abur. Temporizatorul digital iti ofera optiunea de a selecta timpi de preparare de pana la 24 de ore. Capacul de sticla iti permite monitorizarea starii de preparare a alimentelor, iar dimensiunile sunt relativ reduse pentru un produs din aceasta categorie.

 

Avantaje:

Slow cooker cu o capacitate relativ mare, adecvat pentru familii de 4-5 persoane.

Iti ofera 3 moduri de gatit, care acopera integral orice nevoi in materie de respectare a retetelor.

Include 4 optiuni de temperatura, printre care si functia de mentinere calda a alimentelor.

Dotat cu temporizator digital de pana la 24 de ore.

 

Dezavantaje:

Pretul este pe masura caracteristicilor tehnice puse la dispozitie.

 

 

 

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...