Cele mai bune sifoane frisca

Am modificat articolul ultima data pe: 22.10.18

 

Cel mai bun sifon pentru frisca – Recomandarile noastre pentru 2018

 

Daca ai o afacere de tip restaurant sau laborator de cofetarie si patiserie, sau pur si simplu iti place sa ornezi mancarurile pe care le prepari, atunci e bine sa ai la indemana un sifon pentru frisca bun, care sa iti fie de ajutor. Si pentru ca stiu ca timpul tau este foarte important si nu ai cand sa citesti recenzii sau sa umbli prin magazinele de specialitate, iti recomand un aparat care este prima optiune din lista noastra de produse, si anume Kayser BC-KAS1INX. Este un model din gama profesionala, confectionat din inox si cu o capacitate de 1 litru. Pentru a realiza ornamente diverse ai la dispozitie doua duze diferite. Poti prepara diverse creme, sosuri, frisca ulile pentru a imbogati preparatele oferite. Recipientul poate fi depozitat si in frigider. Daca vrei mai multe optiuni pentru ornat, iti recomandam al doilea produs din lista, Hendi HND588376, la care ai trei duze diferite.

 

 

Cum alegi un sifon bun pentru frisca

 

Ghidul cumparatorului

Un sifon de frisca este un aparat cu ajutorul carui poti prepara, in doar cateva momente, diverse creme sau sosuri, dulci sau sarate, pe care le poti servi ca atare sau le folosesti pentru a orna mancarea. Preparatul rezultat in urma presiunii aplicate pe ingrediente are o consistenta cremoasa, ca o spuma. Functioneaza pe baza de capsule (patroane) cu N2O, asa ca nu ai nevoie de curent electric sau baterii. Daca vrei sa afli mai multe despre aceste dispozitive, dar si unde poti gasi sifoane pentru frisca, la preturi bune, te invitam sa lecturezi ghidul de mai jos, plin de informatii si sfaturi obiective.

 

 

Tipuri de aparat: Sifoanele pentru preparat frisca pot fi profesionale sau de uz casnic.

Cele din gama profesionala pot fi utilizate in baruri si cafenele, restaurante sau laboratoare de patiserie si cofetarie. Corpul aparatului este realizat, in general, din inox, fiind rezistente, durabile si cu un design placut. Are capacitate mare, pentru a nu fi nevoie sa pregatesti cremele foarte des, iar ce este in plus se patreaza la frigider pentru alte preparate.

Cele de uz casnic sunt de ajutor in bucatarie, pentru a crea diverse sortimente care pot fi consumate ca atare (creme pe baza de iaurt, smantana, cu diverse arome, sosuri) sau poti orna cu ele variate mancaruri dulci sau sarate. Corpul aparatului este in general confectionat din aluminiu si sifoanele au capacitate mai mica.

 

Materialul: Atat corpul aparatului, cat si capul terminal pot fi realizate din inox sau aluminiu, acestea fiind cele mai intalnite materiale.

Pareri despre cele mai bune sifoane pentru frisca recomanda aparatele la care si corpul si terminalul sunt confectionate din inox. Capul prezinta banda de silicon cu rol anti-termic si anti-derapant. Pistonul este, de asemenea, confectionat din inox. Acest material este stabil la temperaturi inalte si nu elibereaza substante nocive in alimentele cu care intra in contact. Poate fi usor curatat, deoarece este compatibil cu masina de spalat vase. Pot intalni si aparate cu corpul realizat din inox si capul din aluminiu.

Un alt material din care pot fi realizate corpul si terminalul aparatului este aluminiu anodizat (aluminiu tratat impotriva coroziunii). Sunt usoare si rezistente in timp. Pot avea si cap confectionat din material plastic. Curatarea se face manual, din cauza incompatibilitatii cu masina de spalat vase.  

 

Capacitate: In mod uzual, vei intalni produse cu trei capacitati diferite, si anume: mica, medie si mare.

Aparatul pentru frisca de capacitate mica poate procesa o cantitate de 0,25 ml de produs. Este in general destinat pentru uz casnic, putand fi folosit pentru a orna mancarea, pentru a realiza 1 – 2 portii de creme sau pentru a prepara diverse spume pentru bauturi.

Aparatele pentru frisca de capacitate medie asigura producerea a 0,50 ml produs. Pot fi folosite acasa, pentru o familie mai mare (3 – 4 membri) sau la baruri, cafenele, pentru a orna bauturile.

Aparatele profesionale au o capacitate mare, de 1 litru. Le folosesti de regula in restaurante sau baruri unde ai clienti multi, sau cand organizezi diferite evenimente precum nunti, botezuri etc.

 

Numar de duze: Capul terminal sau duzele te ajuta la ornat sau pentru a umple blaturile, si sunt de diferite dimensiuni.

Sunt groase – folosite in general pentru a turna cantitati mai mari, pentru pus crema in forme, pentru umplu tortul sau pentru a trage linii groase.

Duzele subtiri se folosesc mai mult la ornat, pentru bauturi, pentru a desena sau scrie diverse mesaje pe torturile aniversare.

Mai poti avea duze cu forma de lalea, cu care poti obtine forme rotunde, ca niste flori.

 

Cate rezeve de N2O se folosesc?: Sifoanele de frisca functioneaza cu protoxid de axot (N2O) in stare gazoasa. Acesta este un gaz non-toxic, fara gust si fata miros si vine imbuteliat in casule metalice mici (cu aproximativ 8g produs). Cand presiunea din interiorul aparatului scade brusc, atunci cand este actionata clapeta, gazul eliberat in tub aereaza ingredientele formand frisca.

In general, daca nu exista specificatii exacte din partea producatorului, se va folosi o rezerva pentru aparatul cu capacitate de 0,25 litri, una sau maxim doua rezerve pentru cele de 0,50 litri si doua sau maxim trei rezerve pentru cele cu capacitate de 1 litru.  

Rezervele de N2O le poti achizitiona online, la pachete de 10, 25, 50 de bucati, in functie de cat de mare este aparatul sau de cat de des il folosesti.

 

Tipul de preparat: In sifoanele pentru frisca din gama profesionala, care au corpul aparatului confectionat din inox si capul din inox sau aluminiu ranforsat, dotate cu banda de silicon, poti prepara atat creme reci, cat si calde. Produsele calde pot fi diferite sosuri pentru a orna felul doi de mancare, pentru salatele sau pentru diferite bauturi.

Celelalte feluri de sifoane frisca pot procesa doar creme reci.

 

Design: Cel mai bun sifon pentru frisca este sub forma de tub, pentru a fi facil de manevrat. Poate fi de diferite inaltimi, in functie de capacitate, avand pozitionate in partea superioara duzele si pistonul, pentru a fi usor si comod de accesat.

Corpul aparatului este de culoare argintie la cele confectionate din inox, iar la cele din aluminiu poate fi alb sau argintiu. Duzele sunt argintii, daca sunt confectionate din inox sau aluminiu, si albe, daca sunt din material plastic.

 

 

Dotari: Poti primi cadou un set de capsule de N2O pentru a putea face imediat o crema delicioasa. De asemenea, pachetul poate sa contina diverse perii rotunde, pentru a putea curata mai usor duzele, precum si interiorul aparatului, mai ales la cele care nu sunt compatibile cu masina de spalat vase.

Daca in urma parcurgerii ghidului te-ai lamurit si vrei sa achizitioneazi un sifon pentru frisca, la un pret bun, iti prezint in continuare cateva optiuni. Produsele din lista pot fi comandate online, simplu si comod, si le vei primi acolo unde ai nevoie de ele, acasa sau la sediu. Astfel scapi de mersul prin magazine aglomerate, unde de obicei nu gasesti raionul cu produsul pe care il cauti si nici nu ai prea multe detalii despre aparate. Online te poti documenta inainte, poti citi recenzii si apoi, cu un simplu click, ai produsul dorit la tine acasa.

 

 

Modele recomandate in 2018

 

 

Kayser BC-KAS1INX 

 

Kayser iti propune un sifon pentru preparat frisca din gama profesionala. Este un aparat ce nu trebuie sa lipseasca dintr-un laborator de prajituri, dintr-un bar sau o cafenea, fiind bun pentru ornat diverse produse.

Este realizat din otel inoxidabil de inalta calitate, ceea ce ii confera rezistenta si durabilitate in timp. Cu ajutorul acestui produs, poti sa prepari o frisca delicioasa, creme, sosuri, sa ornezi cu ele si de asemenea ce iti ramane poti depozita in frigider. Se obtine, cu ajutorul presiunii, un produs cremos si pufos.

Dispui de doua duze, cu dimensiuni diferite pentru ornat: una groasa pentru a umple blatul, una subtire pentru a realiza diferite desene sau pentru scris. Recipientul are o capacitate de 1 litru, asa ca ai suficienta crema pentru un tort sau o tava de prajituri. Se foloseste pentru creme reci. Are o forma asimetrica si este de culoare argintie. Este fabricat in Austria, fiind un sifon frisca la un pret bun si de calitate.

 

Avantaje:

Este realizat din inox, asa ca te vei bucura de el pentru mai mult timp.

Aparatul este dotat cu doua duze – una groasa si una subtire – pentru ornat.

Are capacitate mare de 1 litru, fiind din gama profesionala.

Poti sa depozitezi produsul preparat in frigider.

 

Dezavantaje:

Nu poti prepara decat produse reci.

 

 

Hendi HND588376 

 

Daca ai nevoie de cele mai bune sifoane pentru frisca pentru ornat iti propunem modelul de la Hendi. Vei putea sa iti folosesti imaginatia pentru a crea cele mai reusite prajituri sau torturi pentru familia si prietenii tai.

Aparatul este confectionat din aluminiu, fiind usor si totodata rezistent. Produsul obtinut este de o consistenta cremoasa. Ai trei duze pentru a orna, una groasa pentru a realiza baza, una subtire pentru linii sau pentru scris, si un rotunda pentru a realiza diferite modele florale. Duzele sunt realizate din polipropilena.

Are capacitatea de 0,95 litri, avand o cantitate suficienta pentru diferite produse. Aparatul functioneaza pe baza de incarcator (N2O) care nu este inclus in pret. La achizitionare primesti cadou si o perie pentru a putea curata mai usor aparatul. Este asimetric si de culoare alba. Nu ocupa mult loc avand un diametru de 9,5 cm si o inaltime de 32 cm.

 

Avantaje:

Este ideal pentru ornat, avand in companenta trei duze.

Aparatul este confectionat din aluminiu, asa ca este usor si rezistent in timp.

Are o capacitate mare de 0,95 litri, astfel ca ai o cantitate suficienta pentru a orna diverse produse.

Pentru a putea curata usor produsul, la achizitionare primesti si o perie speciala.

 

Dezavantaje:

Nu are inclus in pachetul de achizitie incarcatorul (N2O).

 

 

Jocca 1l 

 

Fie ca ai o afacere proprie, un restaurant sau un laborator de prajituri, fie ca esti un bun bucatar si iti place sa ornezi mancarurile inainte de a le servi, un sifon pentru creme precum Jocca te poate ajuta. Poti prepara frisca sau diverse spume, in doar cateva secunde.

Corpul aparatului este realizat din aluminiu, fiind usor de manuit si rezistent. Creativitatea ta va fi satisfacuta, pentru ca ai la dispozitie trei capuri de ornare, astfel poti realiza diverse modele, poti sa umpli blatul, poti sa scrii mesaje pentru aniversari sau alte evenimente importante.

Are capacitate de 1 litru, asa ca vei face suficienta crema pentru un tort sau pentru o tava de prajituri. Functioneaza pe baza de capsule de N2O. Pentru a fi usor de curatat, dispozitivul este detasabil, si primesti cadou accesorii care te ajuta sa elimini resturile din zonele greu accesibile.

 

Avantaje:

Ai posibilitatea de a prepara frisca sau alte creme intr-un timp foarte scurt.

Aparatul are capacitate mare, de 1 litru.

Pentru a putea crea diverse ornamente, ai la dispozitie trei duze diferite.

Il poti curata usor, pentru ca este detasabil.

 

Dezavantaje:

Il poti folosi doar pentru preparate reci.

 

 

Mosa CCA3 

 

Daca esti un bucatar bun, si iti place sa prepari cele mai rafinate prajituri pentru a-ti uimi prietenii, atunci trebuie sa ai in dotare si un aparat de facut frisca marca Mosa. Cu ajutorul lui poti orna dulciurile, dar poti prepara si diverse creme pe care sa le servesti la desert.

Aparatul este confectionat din aluminiu ranforsat si plastifiat, obtinut cu ajutorul unei tehnologii de top. Pentru a putea fi creativ, ai la dispozitie doua  duze de grosimi diferite, cu care poti sa umpli blatul, sa scrii sau sa faci diverse ornamente. Poate fi folosit pentru a prepara atat creme calde, cat si reci.

Este dotat cu un sistem de racire in vid, iar cremele obtinute se vor pastra prospete pentru mai mult timp. Are capacitate de 1litru, suficient pentru a prepara un desert savuros pentru 3 – 4 persoane. Functioneaza cu incarcatoare N2O. Este usor de curatat, asa ca ai un ajutor de baza in bucatarie.

 

Avantaje:

Poti sa prepari creme reci, dar si calde.

Este realizat din aluminiu ranforsat si plastificat, pentru a-i mari rezistenta in timp.

Ai la dispozitie doua capete din plastic, pentru ornat.

Pastreaza proaspete cremele obtinute, datorita sistemului de racire in vid cu care este dotat.

 

Dezavantaje:

Nu este compatibil cu masina de spalat vase.

 

 

Mosa CCP1 

Daca ai nevoie de un sifon de frisca, ieftin si bun, pentru acasa s-ar putea sa te convinga modelul Mosa CCP1. Este recomandat pentru a prepara diverse creme reci, ce pot fi servite ca atare sau poti orna cu ele diferite dulciuri.

Este rezistent, avand corpul aparatului realizat din aluminiu ranforsat cu interiorul plastifiat. Ai la dispozitie doua capuri diferite confectionate din plastic, pentru a putea realiza diverse ornamente. Deoarece se inchide etans, poti pastra cremele proaspete pana la o saptamana.

Are o capacitate de 0,25 l, fiind indicat pentru o familie cu 2 persoane. Pentru a fi usor de spalat si igienizat, se desface pistonul, precum si duzele. Nu este compatibil cu masina de spalat vase. Este de culoare alba si nu ocupa mult loc in bucatarie, avand un diametru de 9,5 cm si o inaltime de 23,5 cm.

 

Avantaje:

Aparatul prezinta un sistem de inchidere etans, ceea ce iti permite sa pastrezi proaspat produsul realizat pana la o saptamana.

Corpul aparatului este realizat din aluminiu ranforsat, fiind rezistent si durabil.

Pistonul si duzele sunt detasabile, pentru a putea fi curatate facil.

Ai la dispozitie doua duze, pentru a putea realiza diverse modele pe dulciuri.

 

Dezavantaje:

Are o capacitate de 0,25 l, fiind potrivit mai degraba pentru o familie mica (2 membri) sau preparate putine.

 

Leave a Reply

avatar
  Aboneaza-te  
Anunta despre
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...