Cel mai bun aparat de deshidratat legume si fructe

Am modificat articolul ultima data pe: 21.01.20

 

Cum aleg cele mai bune aparate de deshidratat legume si fructe

 

Ghidul cumparatorului

Pentru ca legumele sau fructele proaspete nu sunt mereu la indemana, cei care doresc sa aiba un regim alimentar sanatos aleg adesea sa le usuce, astfel putandu-le pastra o perioada extinsa fara ca ele sa isi piarda din nutrienti. Astazi aparatele de deshidratat legume si fructe sunt o optiune eficienta si destul de accesibila ce-ti permite sa usuci o varietate mare de alimente (inclusiv plante aromate, nuci, seminte, chiar carne) in propria bucatarie intr-un timp scurt.

 

aparat-de-deshidratat-legume-si-fructe

De ce sa cumperi un astfel de produs? Pentru ca, asa cum arata destule pareri despre cele mai bune aparate de uscat legume si fructe, acestea iti permit sa conservi alimente rapid si usor, in acelasi timp pastrand vitaminele si mineralele atat de necesare unei diete echilibrate. Cand te uiti dupa un aparat, te va interesa in primul rand forma sa – sunt sub forma de cutie, patrate ori de cilindru, circulare. Primele au un flux de aer orizontal ce e distribuit uniform pe toate tavitele suprapuse. Modelele circulare au flux vertical, de sus in jos, ceea ce inseamna ca aerul va trece succesiv prin fiecare tavita, dezavantajul fiind riscul de amestecare a aromelor, daca introduci diferite feluri de alimente. Pe de alta parte, cele cutie au de obicei o marime si numar de tavite fix, in timp ce cele cilindru iti permit sa adaugi ori sa scoti tavi in functie de cantitatile de uscat. Ca numar de tavite, vei alege in functie de nevoile tale, de cat de des si cat de multe vei deshidrata (numarul variaza de la 5 la 9, cu posibilitate de adaugare de pana la peste 20 de tavite in cazul produselor cu forma cilindrica).

Inainte sa te intrebi unde gasesc aparate de deshidratat legume si fructe la un pret bun alti bucatari amatori ori profesionisti, este bine sa stii ca un model eficient trebuie sa aiba peste 200 W putere. Cu cat creste puterea, cu atat e mai puternic – pentru uz casnic insa, nu iti trebuie in general mai mult de 500 W. Un alt aspect important este ajustarea temperaturii in mai multe trepte, deoarece fiecare aliment se usuca la o anumita temperatura; chiar si cand e vorba de acelasi trebuie cel mai des sa schimbi treapta (la inceput temperatura ridicata, la sfarsit una mai scazuta). Este bine sa optezi pentru un aparat care poate functiona de la o treapta de 35 grade Celsius pana la macar 65 grade Celsius.

Daca doresti sa cumperi un aparat de deshidratat legume si fructe practic si accesibl, te poti uita pe Internet, unde vei avea posibilitatea de a compara modele diverse si de a gasi preturi atractive.

 

 

Modele recomandate in 2020

 

 

Excalibur 9

 

1-excalibur-9Excalibur e un nume recunoscut pe acest segment de piata din 1973, iar acest produs poate fi recomandat ca fiind cel mai bun aparat de uscat fructe si legume profesional, potrivit pentru mici comercianti, dar si pentru uz casnic, daca esti un bucatar exigent si ai nevoie sa deshidratezi rapid diverse alimente.

Performanta vine cu un pret pe masura, aparatul fiind dotat cu 9 tavi de dimensiuni de 35, 5 cm pe 35, 5 cm. E un produs tip cutie, cu flux orizontal (are doua sisteme de circulare a aerului), ceea ce garanteaza o distribuire egala si uniforma (poti usca in acelasi timp diferite alimente fara teama ca aromele s-ar intrepatrunde). Pentru ca e important sa reglezi temperatura in functie de tipul de produs si de etapele de uscare, are un termostat ajustabil de la o treapta de 29 grade C pana la 68 grade C.

Il poti programa simplu, avand si un temporizator cu o capacitate de setare de 26 de ore. In functie de marimea alimentelor pe care vrei sa le deshidratezi, poti indeparta tavitele, avand astfel spatiu mai mare intre ele. Puterea de 600 W asigura un proces rapid si sigur de uscare.

 

button 2

 

 

 

 

Ezidri FD1000

 

2-ezidri-fd1000Modelul Ezidri FD 1000 e un aparat electric potrivit pentru bucatarii amatori ce doresc sa usuce legume, fructe, plante aromatice sau medicinale, nuci si seminte, avand o putere mare de 1000 W, care asigura un proces eficient si rapid (puterea se poate regla pe 5 trepte in functie de nevoi).

Este un produs de tip cilindru, cu flux vertical, aerul cald trecand de la un nivel la altul de sus in jos; un mic dezavantaj deriva din aceasta – exista riscul ca aromele sa se combine daca introduci alimente diferite (fructe impreuna cu condimente, de exemplu).

E dotat cu un numar de 5 tavite (de 39 cm) suprapuse, insa ai posibilitatea sa extinzi pana la 30 tavi; pentru a deshidrata produse de dimensiuni mai mici, ai o sita flexibila, iar pentru prepararea rulourilor sau clatitelor ai o tavita plata. Temperatura se poate regla de la o treapta de 30 grade C pana la 65 grade C. Siguranta procesului de uscare si durabilitatea sunt asigurate de elementele de protectie impotriva supraincalzirii la motor si filament (produsul are garantie de 2 ani).

 

button 2

 

 

 

 

Gorenje FDK24DW

 

3-gorenje-fdk24dwCauti un aparat de deshidratat legume si fructe ieftin si bun? – acest produs poate fi recomandat pentru orice bucatar amator care doreste sa aiba mereu la indemana alimente uscate. Este un model de tip cilindru, cu flux vertical de aer cald, care circula si usuca uniform de sus in jos fiecare nivel (e recomandat sa nu combini mai multe tipuri de mancaruri totusi, pentru a evita riscul de intrepatrundere a aromelor).

Puterea este una medie, de 240 W, dar daca nu deshidratezi cantitati mari deodata si nu prepari retete speciale raw cu ingrediente mai “pretentioase”, nu ai nevoie neaparat de una mai mare. Deoarece la inceputul procesului trebuie sa reglezi o temperatura mai ridicata, dupa care una mai scazuta, aparatul are un termostat ajustabil din 5 in 5 grade, variind de la o treapta de 35 grade C pana la 70 grade C (exact ce iti trebuie pentru a usca orice legume sau fructe).

Comenzile se fac usor cu ajutorul afisajului electronic, iar siguranta e garantata de sistemul de protectie la supraincalzire.

 

button 2

 

 

 

 

» Gasesti aici recomandari din anii anteriori

 

Cum aleg cele mai bune deshidratoare de alimente, ieftine

 

Ghidul cumparatorului

Iti plac fructele uscate, dar in comert variantele fara adaosuri chimice sunt greu de procurat? Te-ai indragostit de gustul rosiilor deshidratate pastrate in ulei? Vrei sa faci rezerve de legume pentru iarna? Un deshidrator de alimente ieftin, la un pret bun, poate fi ceea ce iti trebuie.

Un bun punct de pornire este sa aduni cat mai multe informatii, dar nu te poti opri aici; este nevoie sa stii care sunt parametrii tehnici cei mai importanti.

Tipul de aparat este primul pas in alegerea pe care o ai de facut. Exista dispozitive cu flux de aer vertical si altele in care aerul circula pe orizontala. Ca eficienta, ele sunt comparabile, doar ca in cazul celor cu flux de aer vertical se recomanda deshidratarea unui singur tip de fruct sau leguma intr-o serie, altfel fluxul de aer va amesteca aromele intr-un mod nu neaparat placut.

Capacitatea dispozitivului e un alt subiect care merita atentie. Majoritatea aparatelor de uz casnic au in jur de 4 sau 5 tavi, cu o distanta reglabila intre 27 si 40 mm intre sertare. Unele produse permit insa adaugarea unui numar mare de tavi suplimentare, caz in care trebuie sa tii seama de un alt parametru si anume puterea aparatului – si, desigur, de factorul cost.

Aceasta variaza mult in functie de performante, dimensiuni si pret. Trebuie sa evaluezi realist cat si pentru ce vei folosi aparatul; daca doresti sa prepari cateva borcanele de rosii deshidratate in ulei, un aparat mic cu o putere de 50W iti este suficient; sezonul rosiilor e suficient de mare incat sa apuci sa iti conservi cantitatea necesara. Un aparat bun, totusi, are o putere care incepe de la 200 W, iar cele cu adevarat performante pot depasi 400 W.

Temperatura la care functioneaza trebuie sa fie reglabila in macar 2 trepte. E obligatoriu ca dispozitivul sa aiba optiunea de 30 – 40 de grade Celsius, cea care ii permite deshidratarea corecta a fructelor si legumelor cu un continut mare de vitamina C.

Pentru radacinoase poti folosi si trepte superioare, iar pentru ingredientele cu un continut mare de apa poti urca pana la 50 sau chiar 70 de grade Celsius.

Odata facute aceste precizari si aflate respectivele pareri despre cele mai bune uscatoare de alimente, ieftine, nu iti ramane decat sa determini cele mai avantajoase oferte.

 

 

Modele recomandate in 2020

 

 

Dekassa 2 in 1 

 

Prima noastra optiune pentru ceea ce consideram a fi cel mai bun uscator de alimente ieftin este un dispozitiv marca Dekassa, care poate fi utilizat atat pentru functia de baza cat si pentru prepararea iaurtului. Termostatul reglabil intre 35 si 70 de grade Celsius iti permite sa usuci diverse alimente, pastrand totodata cat mai multe dintre principiile nutritive.

Aparatul dispune de 5 tavi incapatoare si de un capac transparent, care te va lasa sa urmaresti evolutia alimentelor fara a fi nevoie sa desfaci aparatul, afectand conditiile de lucru ale acestuia. In tava superioara pot fi pozitionate 9 recipiente cu capac cu o capacitate de 80 ml fiecare, in care poti prepara iaurt de casa, gustos si sanatos.

Produsul are dimendiuni de 29.5 x 33 cm, astfel ca nu va ocupa prea mult spatiu in bucatarie. Il recomandam pentru cei care vor sa conserve prin uscare cateva dintre cele mai apreciate ingrediente, care nu sunt disponibile decat intr-un anumit sezon.

 

button 2

 

 

 

 

Heinner HFD-404TD 

 

Un model de deshidrator de alimente ieftin si bun este HFD-404TD de la Heinner. Aparatul este unul cu adevarat peformant, cu o putere de 400W, care il face extrem de eficient intr-un timp relaiv scurt si pentru cantitati mari de alimente.

Reprezinta solutia ideala in cazul in care doresti sa pastrezi alimente perioade indelungate, conservandu-le cat mai bine principiile nutritive. Il poti folosi pentru fructe, legume, ierburi, peste si chiar carne. Forma cilindrica asigura un flux optim de aer cald, iar cele 4 tavi reglabile pe inaltime permit uscarea eficienta a alimentelor mai groase. Temperatura de functionare e reglabila in 4 trepte : 38, 48, 58 si 68 de grade Celsius.

Timpul de functionare este setat intre 0 si 12 ore. Display-ul LED te informeaza rapid si clar in legatura cu setarile de functionare ale produsului. Eficienta crescuta a produsului il face potrivit si pentru familiile cu copii care vor sa faca rezerve mai serioase de alimente deshidratate.

 

button 2

 

 

 

 

Zelmer 36Z011 

 

Un alt model pe care ti-l recomandam, daca ai cantitati reduse de ingrediente de uscat, este deshidratorul de la Zelmer 36Z011. Este un aparat cu o putere de 300E si cu o capacitate de 11.5 litri distribuita in 4 tavi cu inaltime reglabila.

Peretii de plastic rezistent dar transparent permit monitorizarea procesului de uscare, fara a fi necesara deschiderea aparatului. Panoul de comanda digital ajuta la vizualizarea clara a setarilor de timp si temperatura si a  timpului de functionare ramas. Din punct de vedere al sigurantei, aparatul este echipat cu protectie impotriva supraincalzirii, care il opreste automat in cazul in care exista vreun risc de avarie.

Dispozitivul dispune de doua setari de temperatura pentru cele doua niveluri de uscare si de asemenea de timer care il face sa se opreasca automat dupa scurgerea timpului de functionare presetat de catre utilizator. Este eficient atat pentru fructe cat si pentru legume.

 

button 2

 

 

 

» Ascunde recomandarile anterioare

 

Lasa un comentariu

avatar
  Aboneaza-te  
Anunta despre
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 voturi, media: 5.00 din 5)
Loading...
DMCA.com Protection Status