n n
n
n
▷ Rasnite manuale, de cafea. Analiza comparativa

Cea mai buna rasnita manuala, de cafea

Am modificat articolul ultima data pe: 22.11.19

 

Cum aleg cele mai bune rasnite manuale, de cafea

 

Ghidul cumparatorului

Pentru cei care iubesc ritualul de-a macina singuri cafeaua sau condimentele, rasnitele manuale fac parte din recuzita obligatorie a bucatariei. Pentru utilizari ocazionale, reprezinta investitii mai eficiente chiar decat variantele electrice. Iti permit sa te bucuri de proces, iar nu doar de rezultatul final. Pe masura ce rasnesti, adulmeci mirosul si simti cat de crocante sunt ingredientele. Mai multe pareri despre cele mai bune rasnite de cafea manuale arata ca designul influenteaza destul de mult calitatea experientei, in care eficienta nu trebuie sa inlocuiasca cu totul, placerea utilizarii. Inainte sa te arunci catre un produs, e bine, totusi, sa stii cum sa-l alegi pe cel care ti se potriveste.

In primul rand, te intereseaza daca sistemul de macinare se bazeaza pe lame din inox sau pe discuri zimtate, ceramice. Persoanele mai  traditionaliste sau mai sensibile la gusturi le vor prefera pe cele ceramice, care creeaza pulberi mai fine.

Lamele nu asigura o macinare uniforma, iar unii cumparatori considera ca se pierde si din gust. Se tocesc dupa un anumit numar de utilizari si trebuie schimbate mai des decat discurile ceramice. Acestea din urma, in schimb, presupun mai multa forta din partea ta, cand manevrezi rasnita si, de asemenea, mai multa atentie, sa nu se strecoare obiecte dure, precum pietricele sau aschii de la cojile unor seminte.

Materialele din care sunt confectionate rasnitele conteaza destul de mult, si nu doar pentru design. In mod traditional, pentru stocarea alimentelor, s-au folosit dintotdeauna ceramica, lemnul si sticla pentru ca nu interactioneaza chimic cu mancarea si-i conserva gustul.

Majoritatea dispozitivelor manuale sunt fabricate din aceleasi materiale, dar variantele cu un design mai modern se indeparteaza de la linie. E bine, totusi, sa eviti modelele care folosesc plasticul si metalul pentru recipientele de depozitare.

In sfarsit, pentru experienta, conteaza designul. Ai de ales intre modele din lemn, care amintesc de rasnitele vintage, modele din ceramica pictata, cumparate cu precadere de personalitatile mai artistice, si variante cu un aspect mai modern, care imbina metalul si sticla.

Pasionatii de metode traditionale de preparare a bauturilor si alimentelor iti pot spune repede unde gasesc o rasnita de cafea manuala, la un pret bun si  o calitate ridicata. Ca sa nu pierzi timpul, cauta in magazinele online. Noi iti recomandam trei modele diferite prin sistemul de macinare si prin design, ca sa te hotarasti mai usor.

 

 

Modele recomandate in 2019

 

 

Grunwerg CG003

 

Un model minimalist si modern, rasnita Grunwerg incorporeaza mecanismul de macinare in capacul unui borcan transparent, care inmagazineaza pulberea. Palnia si discurile ceramice, actionate printr-un maner de inox, sunt integrate intr-o cupa confectionata din material acrilic.

Dupa ce ai terminat, poti desuruba partea de sus, ca sa inchizi borcanul cu un capac si sa pastrezi cafeaua pentru mai tarziu. Desi nu este neaparat indicat, dispozitivul poate fi montat si pe gura altor borcane, care au acelasi sistem de infiletare. Producatorii recomanda modelul in special pentru pulberile fine si cele grunjoase, care, fie elibereaza repede aroma, fie o mentin mai mult timp. Desigur, dispozitivul iti permite sa obtii si pulbere de consistenta medie.

Este o rasnita de cafea manuala ieftina si buna, asa ca o poti folosi fara griji si pentru boabele de piper sau ienibahar, dar si pentru faramitarea unor seminte uscate, fara coaja, pentru salate sau prajituri. Multi cumparatori folosesc rasnita ca sa-si prepare propriile amestecuri de condimente si ierburi aromate.  

 

 

 

 

 

KingHoff KH-4144 

 

Modelul propus de KingKoff iti poate atrage atentia daca preferi un sistem de macinare bazat pe discuri din otel inoxidabil. Acestea nu creeaza o pulbere la fel de fina ca cele din ceramica si se toceste mai usor, dar ai garantia ca nu  se vor ciobi daca vrei sa folosesti dispozitivul si pentru amestecuri mai creative, cu scortisoara sau cuisoare.

In cel mai rau caz, se va bloca si va trebui sa-l cureti, daca introduci un ingredient mai dens decat boaba prajita de cafea. De aceea, il poti folosi, practic, pe post de rasnita universala, pentru amestecuri de condimente si seminte, ca si pentru prepararea cafelei proaspete.

Recipientul din ceramica in care este stocata pulberea pastreaza aroma proaspata, fara sa o modifice. Ca sa o aduni, trebuie sa tragi in afara, sertarul din lemn. Desi e un detaliu aparent nesemnificativ, asta iti impune un ritual specific de utilizare, care iti concentreaza atentia si te predispune sa savurezi mirosul.

 

 

 

 

 


Alte produse recomandate, momentan indisponibile

 

KitchenCraft Cafe

 

Acest model de la KitchenCraft poate candida pentru primele locuri, la categoria “cea mai buna rasnita de cafea manuala”. Este confectionat dupa modelul rasnitelor traditionale, pentru cafea si piper, pe care le-ai vazut in bucataria bunicilor sau a parintilor, in copilarie. Produsul imbina insa mult mai istet, lemnul cu inoxul.

Spatiul de macinare este confectionat din otel inoxidabil, ca sa reziste mai mult timp fara zgarieturi. Pe masura ce cafeaua se transforma intr-o pulbere tot mai fina, aluneca intr-un cufar de lemn, care-i pastreaza aroma. Sistemul se bazeaza pe discuri din ceramica, asa ca praful de cafea rezultat poate ajunge aproape la fel de fin ca faina de grau.Poti opta si pentru o pulbere grunjoasa sau pentru una de consistenta medie.

Cand folosesti acest model, trebuie sa ai grija sa nu ajunga din intamplare, printre boabele de cafea, pietricele, aschii din coji de nuca sau alte obiecte tari. Fiind o rasnita manuala, in care incap cam doua maini de boabe, nu trebuie insa sa-ti faci griji ca n-ai observa.

 

 

Leave a Reply

avatar
  Aboneaza-te  
Anunta despre
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (19 voturi, media: 4.79 din 5)
Loading...
DMCA.com Protection Status