Cele mai bune tigai grill

 

Cea mai buna tigaie grill – Recomandarile noastre pentru 2020

 

Alimentele preparate pe gratar sunt gustoase si sanatoase, insa de multe ori nu dispui de spatiul necesar si de obiectele necesare, pentru a gati in acest mod, de aceea poti apela la o tigaie grill. Avand in vedere ca pe piata exista mai multe optiuni, poate fi dificil sa identifici vasul potrivit pentru tine, de aceea, mai jos, vei gasi cateva informatii utile, astfel incat achizitia sa fie mai simpla. De asemenea, am constat ca Tefal Invissia este o varianta deseori aleasa de cumparatori, deoarece caldura este uniform distribuita, datorita faptului ca este din aluminiu, iar sistemul thermo-spot te ajuta sa stii cu exactitate momentul in care vasul a ajuns la temperatura optima, pentru prepararea alimentelor. Tigaia este usor de maneverat si este prevazuta cu maner ergonomic, iar suprafata este acoperita cu material anti-aderent format din particule minerale, de aceea nu se va deteriora in cazul utilizarilor repetate. Daca obiectul nu este pe placul tau, ai si cea de-a doua optiune: Heinner Marlene.

 

 

Tabel de comparatie

 

Plusuri
Minusuri
Concluzie

Cea mai buna!

Tefal Invissia
Click aici pentru pret!

Vasul adus in discutie este rezistent la socuri si are o suprafata anti-zgariere realizata din particule minerale, iar datorita sistemului thermo-spot, stii exact cand acesta a ajuns la temperatura optima pentru gatit. Obiectul este realizat din aluminiu, de aceea caldura se va raspandi uniform, marginile iti permit sa rastorni mancarea usor, iar manerul este ergonomic si nu aluneca, astfel ca vei putea manevra in siguranta produsul si, dupa utilizare, obiectul se poate curata in masina de spalat vase.

Din pacate, nu o poti utiliza daca detii o plita cu inductie ca principala sursa pe care gatesti.

Articolul te ajuta sa prepari simplu si rapid mancaruri sanatoase, este realizat din materiale durabile si iti permite sa gatesti mai multe portii la o singura utilizare.

A 2-A OPTIUNE!

Heinner Marlene
Click aici pentru pret!

Tigaia grill are un pret accesibil si iti permite sa prajesti uniform alimentele din interior, deoarece este realizata din aluminiu acoperit cu un strat anti-aderent din ceramica. Vasul are o forma patrata si o dimensiune de 28cm, de aceea iti ofera suficient loc pentru gatirea a 4 portii, la o singura utilizare si poate fi utilizat pe orice tip de arzator, iar capacul este util pentru acoperirea alimentelor, in timpul gatirii.

Obiectul va acupa mult spatiu de depozitare, din cauza manerului fix si a formei patrate.

Este o alegere reusita, din punctul de vedere al raportului calitate pret, dar si pentru cei care sunt in cautarea unei vesele utilizate de bucatari amatori.

A 3-a Optiune!

Tefal So Intensive
Click aici pentru pret!

In realizarea acestei piese s-a pus accent pe design si functionalitate totodata, intrucat ofera nu numai un corp din aluminiu, cu transfer optim de cladura, ci si un maner ergonomic, construit pentru manevrabilitate.

E destul de clar ca nu vei putea intrebuinta acest recipient in cazul in care ti-ai instalat in bucatarie una dintre noile plite cu inductie electromagnetica, arzatoarele compatibile fiind cele electrice, vitroceramice si pe gaz.

N-ai de ce sa eviti achizitionarea unui produs care nu numai ca se vinde printre cele mai ieftine grill-uri produse de un brand consacrat, ci asigura si niste rezultate bune la gatit.

 

 

Cum alegi o tigaie grill buna

 

Ghidul cumparatorului

Calitatea ustensilelor utilizate in procesul prepararii alimentelor va determina si calitatea felurilor de mancare astfel obtinute. Pentru a-si pastra enzimele si particularitatile nutritive, majoritatea ingredientelor trebuie sa fie preparate la temperaturi corespunzatoare.

Spre exemplu, carnea constituie un aliment care va fi prelucrat termic astfel incat sa se patrunda uniform. Pentru a obtine cele mai bune rezultate, o tigaie confectionata dintr-un material conductor trebuie sa incalzeasca egal pe toata suprafata de contact. Cele mai apreciate recipiente pentru prajirea sau coacerea carnii sunt in prezent tigaile grill. Acestea constituie piese de gatit specializate, spre deosebire de tigaile conventionale pentru prajit.

Totodata, ele sunt disponibile intr-o larga varietate de configuratii si materiale ce pot fi adaptate in functie de preferintele de preparare ale oricarui utilizator. La prima vedere, unele produse vor fi similare cu tigaile clasice pentru prajit, punand in dificultate potentialul utilizator.

Bineinteles, aproape toate se recunosc prin baza cu santuri si striatii paralele specifice, chiar daca mai sunt si modele la care acestea nu sunt prezente. De aceea, daca doriti sa alegeti cea mai buna tigaie grill, va recomandam sa analizati mai intai o serie de criterii de selectie, coordonate care va vor orienta spre alegerea unei tigai grill ieftine si bune.

 

 

 

 

Materialul: poate fi aluminiu, otel inoxidabil, email(ceramice) sau fonta. Cand cumparati o piesa noua, tineti cont ca tigaile din aceasta categorie au fost create special pentru a obtine rezultate de coacere a carnii similare cu cele date de gratare, iar avantajul este acela ca nu mai trebuie sa va murdariti de carbune, sau sa suportati fumul degajat, deoarece tigaile pot fi utilizate direct pe plita sau pe aragaz. Mai mult decat atat, striatiile de pe fundul recipientului mentin carnea mai sus decat nivelul la care se scurg grasimile, oferind o alternativa sanatoasa de coacere fata de prajirea conventionala. In functie de materialul din care sunt confectionate, aceste ustensile vor fi categorisite corespunzator.

Tigaile grill din aluminiu ofera un randament bun si sunt indeajuns de accesibile ca pret de achizitie. Aluminiul este un bun conductor termic, insemnand ca se incalzeste rapid si transmite o mare parte din energia acumulata alimentelor. Ca rezistenta, acest material este destul de sensibil, insa variantele de tigai confectionate din aluminiu anodizat pot rezista la fel de bine pe cat o fac ustensilele din otel inoxidabil. Cercetarile au aratat ca aluminiul poate reactiona chimic cu unele substante, schimband gustul alimentelor. Este cazul sucurilor de rosii si din fructe, al otetului si al galbenusurilor din oua. Desi are aceasta tendinta, chiar si atunci cand nu este imbracat intr-un strat anti-aderent si bine izolat, materialul respectiv nu va influenta in nici un fel gustul carnii prajite in grill.

Tigaile din otel inoxidabil sunt mai rar utilizate ca variante grill, deoarece inoxul nu este chiar cel mai bun conductor termic. Mai mult decat atat, el se incalzeste inegal, putand arde carnea in unele zone, lasand-o necoapta in altele. Prezinta avantajul ca pot fi igienizare direct in masina de spalat vase si au o durata de viata estimata la peste 10 ani.

Tigaile din email sunt de fapt modele confectionate din orice metal care a fost imbracat ulterior intr-un strat gros de portelan. Smaltul astfel obtinut le face anti-aderente si sunt foarte facil de curatat dupa utilizare. Sunt intr-adevar ceva mai dificil de intretinut, deoarece pot fi vulnerabile la cazaturi si socuri, emailul putandu-se ciobi sau crapa.

Tigaile grill din fonta sunt cele mai apreciate modele de pe piata. Pe langa faptul ca sunt foarte accesibile ca pret, ofera o conductibilitate de exceptie si sunt rezistente. Permit prajirea uniforma a portiunilor de carne, deoarece caldura se inmagazineaza mai intai in material, dupa care va fi iradiata de catre acesta, prajind alimentele. Aceste produse pot fi considerate foarte utile si durabile, insa necesita o prima ardere prealabila, care permite formarea unui strat anti-aderent. Uleiul intra in porii materialului si creeaza o pelicula fina care nu mai permite proteinelor din carne sa se lipeasca de metal. De aici deducem ca, o tigaie din fonta devine mai eficienta si ofera un randament mai optim in timp, pe masura ce este folosita mai des. Dezavantajul ar fi ca fonta este un material mai greu decat aluminiul sau inoxul, putand fi ceva mai dificil de manevrat, insa in cazul tigailor grill, nici nu aveti nevoie sa le miscati in timp ce prajiti carnea.

 

 

Compatibilitatea: se refera la posibilitatea de a utiliza o tigaie grill pe tipul de plita pe care il detineti. Cele mai populare in Romania raman plitele cu gaz, chiar daca si cele vitroceramice si electrice au devenit destul de utilizate. Orice metal care intra in componenta unei tigai poate fi utilizat cu suscces pe aceste 3 tipuri de plita. Problema poate aparea atunci cand aveti in gospodarie o plita cu inductie. Aceasta nu incalzeste recipientele facand transfer termic, ci le influenteaza pe cele cu proprietati feromagnetice sa se incinga. Bineinteles, atata timp cat metalul ce intra in componenta bazei tigaii grill are aceste proprietati, nu va exista nici un inconvenient, fiind cazul modelelor din inox si fonta. Atunci cand aveti o tigaie din aluminiu, s-ar putea sa descoperiti ca aceasta nu se poate incalzi pe o plita cu inductie electromagnetica. Multi producatori includ capsule magnetice speciale in baza din aluminiu a tigailor, pentru a le permite sa fie utilizate pe orice tip de plita. Veti gasi acest aspect specificat mereu in prezentarile produselor sau in instructiunile de utilizare.

 

Fiabilitatea: constituie un criteriu care va fi analizat in raport cu designul si include: conformatia manerelor, izolatia acestora si prezenta accesoriilor compatibile(capac). Trebuie sa verificati modul in care sunt facute manerele si daca acestea permit manevrarea sigura la temperaturi mari. Manerele neizolate si confectionate din acelasi material prezent si in componenta tigaii necesita manevrarea cu manusi speciale. Totodata, ele pot fi introduse in cuptor, fiind imune chiar si in contactul direct cu flacara.

Atunci cand sunt izolate, permit manevrabilitate sporita, insa trebuie supravegheate cu atentie, mai ales cele izolate cu silicon. Sunt de apreciat manerele din bachelita rezistenta pana spre valori de 180 °C. De asemeni, foarte populare au devenit manerele din lemn securizate cu suruburi de metal. Acestea sunt rabatabile si permit depozitarea optima a tigaii. Un alt aspect ce poate tine de fiabilitate este accesorizarea cu un capac de forma corespunzatoare.

Spre deosebire de tigaile standard pentru prajit, care sunt compatibile cu aproape orice capac cu diametru corespunzator, in cazul tigailor grill ecuatia se complica, mai ales pentru ca cel mai des au forma patrata. Parerile despre cele mai bune tigai grill cu capac sunt de acord ca acesta va fi utilizat in special atunci cand carnea contine multe grasimi care se topesc si pot fi stropite peste peretii tigaii. Capacul trebuie sa fie transparent, din sticla termorezistenta si prevazut cu un maner izolat termic sau macar rezistent, pentru modelele ce se utilizeaza si in cuptor.

 

 

Designul: este un capitol important si determina cat de usor si comod veti utiliza produsul achizitionat. Deja am stabilit ca este bine ca orice tigaie tip grill sa fie prevazuta cu acele santuri care permit scurgerea grasimilor din carnea prajita. Avand in vedere ca peretii pentru un astfel de produs au inaltimi destul de mici, se mai intampla ca grasimile care se aduna pe fundul recipientului sa fie stropite.

Multe modele sunt prevazute cu orificii si santuri speciale pe marginea superioara, prin care se pot turna sau scurge grasimile acumulate, mentinandu-se un mediu de preparare cat mai curat. Forma tigailor poate varia, in functie de cantitatile de carne ce pot fi preparate simultan. Cel mai des pot fi intalnite tigaile patrate. Cele dreptunghiulare sunt foarte practice atunci cand se gatesc mai mute portii. Modelele circulare prezinta avantajul ca pot fi utilizate si in cuptor, atata timp cat capacul sau manerele nu se topesc la temperaturi mari.

Beneficiind de toate aceste sfaturi si indicatii, veti avea posibilitatea sa descoperiti care sunt cele mai bune tigai grill din fonta sau cum sa gasiti modelul potrivit pentru bucataria personala. Odata ce v-ati hotarat sa cautati tigai grill ieftine si bune, daca doriti sa economisiti si timp in acest proces, va recomandam sa le achizitionati de pe internet. Online oferta este cu mult mai diversificata, beneficiati de unele reduceri de pret si primiti aceeasi garantie pentru produsele cumparate. In cazul in care nu sunteti multumiti de livrare, puteti returna sau substitui pachetul.

 

 

Modele recomandate in 2020

 

 

Tefal Invissia

 

Modelul poate fi o optiune, daca iti doresti un grill usor si sigur de manevrat, deoarece are maner ergonomic, care nu aluneca, iar datorita suprafetei antiaderente, realizata din particule minerale, este rezistent si atunci cand il utilizezi zilnic. Produsul este echipat cu sistemul thermo-spot, de aceea vei sti cand recipientul a atins temperatura optima pentru gatire, astfel incat preparatele din interior sa nu se arda.

Obiectul este facut din aluminiu, de aceea distributia caldurii va fi uniforma pe toata suprafata, iar forma patrata iti permite sa gatesti aproximativ 4 portii la o singura utilizare. De asemenea, marginile sunt concepute astfel incat sa poti rasturna cu usurinta, mancarea din interior.

Pe de alta parte, vasul poate fi folosit pe plite vitroceramice si surse de caldura care functioneaza cu gaz sau electric. Acesta poate fi igienizat in masina de spalat vase, insa din cauza faptului ca manerul nu este detasabil, va ocupa mult spatiu de depozitare.

Avantaje

Grill-ul este prevazut cu sistemul Thermo-Spot, astfel ca vei sti cand a atins temperatura optima pentru gatire.

Produsul este realizat din aluminiu, de aceea distributia caldurii este uniforma pe toata suprafata.

Este rezistent si are o suprafata anti-adrenta, realizata din particule minerale.

Manerul ergonomic si greutatea redusa fac ca obiectul sa fie usor de manevrat.

Dezavantaje

Produsul nu poate fi folosit pe plita cu inductie.

button 1

 

 

 

 

Heinner Marlene

 

Iata o tigaie grill, din aluminiu, care are un pret de achizitie accesibil, iar datorita materialului cu proprietati conductoare, coacerea alimentelor se va realiza rapid si omogen. Datorita acoperirii antiaderente din ceramica, caldura este pastrata mai mult timp, de aceea alimentele se vor mentine calde mult timp dupa oprirea focului.

Pentru a preveni arsurile, in timpul manevrarii, manerul este acoperit cu material siliconat, insa vasul va ocupa mult spatiu de depozitare, deoarece toarta nu este detasabila. Vasul poate fi folosit pe orice sursa de caldura, inclusiv pe plita cu inductie.

Tigaia are o forma patrata si o dimensiune de 28cm, ceea ce inseamna ca vei putea gati aproximativ 4 portii la o singura utilizare. Aceasta vine la pachet si cu capac, astfel ca vei putea acoperi mancarea in timpul prepararii, pentru a nu raspandi grasimea pe suprafata aragazului.

Avantaje

Tigaia este realizata din aluminiu de aceea alimentele se vor prepara uniform si intr-un timp mai scurt.

Vasul poate fi folosit pe orice tip de plita.

Vei putea gati 4 parti o data, deoarece are o dimensiune de 28cm.

Produsul vine impreuna cu capac, de aceea nu vei raspandi grasimea pe suprafata plitei in timpul utilizarii.

Dezavantaje

Manerul nu este detasabil, de aceea tigaia va ocupa mult spatiu de depozitare.

button 1

 

 

 

 

Tefal So intensive

 

Tefal So Intensive

Cu un pret moderat si o structura ce incorporeaza numai materiale de calitate, aceasta tigaie din gama So Intensive reuseste sa intre in gratiile multor utilizatori. Ca orice alt grill de la Tefal, piesa e modelata sub forma patrata si include un maner cu prindere ergonomica, facut in asa fel incat sa permita o manevrare mai usoara.

Colturile sunt rotunjite, pentru a-i da un aspect mai interesant, iar laturile masoara cate 26cm, determinand o suprafata de gatit suficient de mare pentru 3 portii. Din acest motiv o recomandam familiilor cu 2 sau 3 membri.

Conformatia poate fi caracterizata printr-un strat de email exterior, unul teflonat intern, ameliorat prin includerea titanului in structura acestuia si o baza rezistenta, cu serigrafie, facuta din aluminiu si titan. Vei putea folosi aceasta piesa fara probleme pe arzatoarele unui aragaz conventional sau pe cele electrice si vitroceramice, insa inductia este exclusa. Pentru eforturi minime la intretinere, o poti chiar si spala in masina pentru vase.

Avantaje

Este foarte ergonomica, fiind micuta(3 portii) si avand maner modelat pentru apucare confortabila.

Demonstreaza rezistenta, fiind conceputa cu o baza din aluminiu cu strat de titan.

Se comporta excelent anti-aderent, avand teflon si titan la interior.

Stratul de email de pe fata externa ii confera o durabilitate optima.

Dezavantaje

Nu asigura posibilitatea de a se incalzi prin inductie.

button 2

 

 

 

 

ZILAN ZLN-9522 

 

Zilan ZLN-9522 este o tigaie grill care se comercializeaza la un pret decent si care se bucura de aprecierea multor utilizatori. In primul rand, deoarece este realizata din aluminiu turnat sub presiune, fapt care se traduce prin scurtarea timpilor de gatire, intrucat se incalzeste usor, si printr-o durata de functionare indelungata, la interior/exterior piesa fiind placata cu marmura.

In al doilea rand, fiindca aceasta promite distributia in mod egal a caldurii, datorita garniturii siliconice care etanseaza tigaia, deci iti poti atinge obiectivele in ceea ce priveste gustul si textura mancarii, indiferent daca gatesti in ea carne rosie (vaca, porc, oaie etc.), de pui, peste, oua sau cartofi prajiti. Mai mult decat atat, pentru prepararea tuturor acestor alimente nu vei avea nevoie decat de 2-3 picaturi de ulei.

Nu in ultimul rand, pentru ca face parte din categoria pieselor de bucatarie duble, adica, pentru realizarea gratarelor, nu trebuie decat sa o intorci pe partea cu striatii.

Avantaje

Poate fi folosita pe 3 surse de caldura: gaz, electric si vitroceramic.

Este o tigaie dubla, oferindu-ti posibilitatea de a gati retete sanatoase sau in stilul clasic.

Garanteaza propagarea uniforma a caldurii, asa ca alimentele nu se vor lipi de fundul tigaii.

Pachetul contine o garnitura din silicon de rezerva, in cazul deteriorarii celei vechi.

Dezavantaje

Nu poate fi folosita pe plitele cu inductie.

 

 

 

 

Grunberg HXG24LD

 

6. Grunberg HXG24LD

Find una dintre cele mai ieftine si mai convenabile tigai grill, acest model de la Grundberg este confectionat din aluminiu turnat si prevazut cu un interior teflonat.

Materialul indica incalzirea eficienta, rapida si uniforma, iar teflonul este cel mai performant ca anti-aderenta, insa impune evitarea temperaturilor ce trec peste valorile de 280°C. Recipientul este livrat accesorizat cu un capac din sticla termorezistenta si are diamentrul de 24 cm.

Din asta putem deduce posibilitatea de a prepara minim 3 portii voluminoase deodata. Manerul este facut din lemn si se detaseaza, permitand depozitarea facila. Deoarece este confectionata din aluminiu, tigaia nu va fi compatibila decat cu plitele electrice si cu cele pe gaz.

Avantaje

Se comercializeaza la un pret avantajos.

Incalzeste rapid si eficient, fiind confectionata din aluminiu.

Se depoziteaza facil, pentru ca manerul este detasabil.

Este accesorizata corespunzator, cu un capac din sticla termorezistenta.

Dezavantaje

Teflonul are capacitati antiaderente superioare, insa este sensibil la zgarieturi.

button 1

 

 

 

 

 

Cum se foloseste o tigaie grill

 

Iti place sa mananci gustos, nu doar sanatos? Atunci tigaia grill e nelipsita din arsenalul tau de vase de gatit care iti echipeaza bucataria. Daca intampini neplaceri in ceea ce priveste utilizarea ei, sau daca pur si simplu e nou achizitionata, poate ca e cazul sa „studiezi” cum se foloseste corect o astfel de piesa.

 

 

Pregatirea grillului in functie de material

Pe piata exista o mare varietate de grilluri, confectionate din materiale dintre cele mai diferite. Cele mai raspandite sunt modelele antiaderente, in cazul carora instructiunile de pregatire sunt simple: se scot din ambalaj, se spala bine cu apa si detergent de vase si cu un burete moale neabraziv, dupa care sunt gata sa fie folosite. Aceeasi este situatia grillurilor din fonta emailata.

Insa daca ai optat pentru grillul adevarat, traditional, din fonta, este cazul sa citesti mai multe despre asezonarea acestora. Procesul nu este foarte complicat, dar necesita respectarea catorva pasi succesivi – care dureaza aproximativ doua zile – pentru ca vasul sa capete proprietatile celor non-stick, fiind insa mult mai sanatos.

 

Cum se gateste efectiv pe grill

Indiferent din ce e confectionata tigaia pe care ai ales-o, primul pas este acela de a o incinge bine. In functie de preferintele personale sau de reteta pe care o prepari si de ingredientele din ea, poate fi nevoie sa o ungi apoi cu un strop de ulei…sau nu. Legumele de exemplu ies mai savuroase daca tigaia este pulverizata fin cu un pic de ulei de masline in prealabil, in timp ce carnea si pestele au propria grasime.

Odata tigaia incinsa – poti testa cu o picatura de apa, daca sfaraie – e timpul sa adaugi alimentul pe care doresti sa il gatesti. Atat carnea cat si legumele se pun gata asezonate pe gratar si se recomanda sa nu le intorci decat atunci cand prima parte este bine gatita. Intoarcerea lor frecventa determina pierderea sucului propriu si intarirea exagerata a carnii.

In functie de ingrediente si de reteta, tigaia grill poate fi folosita cu capac – caz in care rezultatul seaman mai mult cu mancarea preparata la abur – sau fara – pentru un gust si o textura mai asemanatoare gratarului.

 

 

Curatarea tigaii grill

Si acest proces depinde in mare masura de materialul din care este aceasta confectionata. O tigaie teflonata, din ceramica sau granit, se curata cu apa calduta si detergent de vase si cu ajutorul unui burete moale. Ulterior, tigaia se usuca bine si se depoziteaza cu respectarea regulilor producatorului, menite sa previna aparitia de zgarieturi.

In cazul tigailor din fonta asezonate, dupa spalare, mai este necesara o scurta etapa menita sa refaca stratul de grasime protector, care previne ruginirea piesei. De aceea, odata curatata, tigaia se pune din nou pe foc si se unge cu ajutorul unui penson cu un strat subtire de ulei. Multi dintre utilizatori recomanda uleiul de in, dar nu este obligatorie utilizarea lui, mai ales daca nu esti un fan al aromei specifice pe care o imprima mancarii. Contrar a ceea ce ai putea crede, tigaia nu va ramane unsuroasa dupa, caci intreaga cantitate de ulei – foarte putina de altfel – se „absoarbe” in fonta, care e un material cu suprafata poroasa.

Indiferent de materialul din care e confectionata tigaia, insistam ca niciodata sa nu o supui variatiilor bruste de temperatura, care ii vor deteriora fie stratul antiaderent superior, fie insasi structura. Cu alte cuvinte, racirea trebuie lasata sa se produca natural, nu prin turnarea de apa rece.

 

 

 

Marci populare:

 

Daca te incearca gandul sa cumperi o tigaie grill de calitate, inevitabil ai sa ajungi si la subiectul “firma producatoare”. E destul de logic sa nu cunosti prea multe nume din domeniu, mai ales daca nu esti un bucatar pasionat. Te intereseaza sa afli mai multe detalii pe acest subiect? – Iata ce informatii iti putem oferit despre trei dintre cei mai respectati furnizori de accesorii si instrumente pentru gatit care sunt prezenti si in comertul romanesc.Groupe SEB, adica Société d’Emboutissage de Bourgogne, este un conglomerat de branduri francez care include mai multe nume importante in domeniul electrocasnicelor mici: Krups, Moulinex, Rowenta si, inevitabil, Tefal. Acesta din urma este un subsidiar care a devenit celebru pe intreg mapamondul pentru tigaile anti-adezive pe care le produce.

In realitate, chiar si numele Tefal deriva din cele doua materiale principale folosite in productia de tigai: teflon si aluminiu. Brandul a fost fondat in 1956, iar in Europa, instrumentele produse au cunoscut o mare popularitate pana in momentul in care zvonuri despre caracterul toxic al teflonului au aparut in mass media.

Cercetarile au aratat ca, daca tigaile sunt arse la mai bine de 260 de grade Celsius, teflonul se poate descompune si poate afecta alimentele. Totusi, avand in vedere ca pe o plita normala si in conditii de utilizare conventionale ale tigaii nu se ating in interior respectivele valori, motivele de ingrijorare par deja nefondate.

Pentru a demonstra utilizatorilor ca le respecta temerile, Tefal a lansat relativ recent noua linie de tigai ceramice, invelite intr-un strat intern anti-aderent mai rezistent si certificat non-toxic. Cele mai apreciate modele de grill Tefal raman: Sensation, Tobacco Plus, So Intensive, Invissia.

Poate ca multi au auzit numele Bialetti in contextul in care se vorbeste despre cafea, intrucat sta la baza primei cafetiere moka, brevetata in 1933 de catre Alfonso Bialettu. E adevarat, italienii au o mica obsesie referitoare la cafea, dar cand vorbim depsre compania Bialetii ne putem gandi la micul atelier de lucru Alfonso Bialetti & C. Fonderia in Conchiglia.

Dupa ce a fost fondat, in 1919, acesta a evoluat de la statutul respectiv, la cel de corporatie, ajungand sa obtina un castig de 172,4 milioane de euro in 2015. Nu ne intereseaza cifrele, ci impresiile utilizatorilor, iar acestea arata ca ustensilele fabricate se claseaza printre cele mai cautate in comertul online romanesc.

Seturile espresso moka, cele de tip French Press si tigaile pentru gatit constituie in prezent articole vandute cu mult succes prin comanda online. Pe segmentul tigai, Bialetti propune modele semi-profesionale si pentru uz conventional, repartizate in functie de dimensiuni si utilitate.

Materialele utilizate le fac compatibile in special cu plite cu arzatoare pe gaz si electrice, unele oferte putand fi intrebuintate fara probleme pe plitele cu inductie. Cele mai populare modele de grill Bialetti pe care la putem aminti sunt  Rondine EveryDay si Ceramic OK.

 

 

 

Cum se poate caracteriza brandul Staub? –  Daca tinem cont de succesul actual, putem spune ca se regaseste usor in urmatoarele sintagme: istorie bogata, constructie durabila, traditie alsaciana si un simbol al recipientelor de gatit fabricate din fonta. Francis Staub a pus bazele companiei, el insusi fiind nepotul unui renumit vanzator de accesorii pentru bucatarie.

In 1974 este realizata prima oala smaltuita, intr-o fabrica din Alsacia initial utilizata in productia de artilerile si arme de foc. Francis a exploatat traditia in domeniul fontei turnate, experimentand cu cele mai noi tehnologii disponibile la acea vreme. A rezultat un produs robust, rezistent la temperaturi extreme si care permitea obtinerea unui gust specific pentru mancarea gatita in interior.

Ce a urmat a fost doar imbinarea dintre traditia culinara franceza si o metoda de fabricatie care avea sa promita coacerea lenta, pastrand astfel aromele naturale ale mancarii si promitand potentarea lor. Toate produsele Staub sunt in continuare fabricate in regiunea Alsacia, Franta, chiar si in ziua de azi.

In 2008, brandul a devenit asociat Zwilling, complimentand intr-un mod elegant productia acestuia de ustensile pentru bucatarie. Tigaile grill Staub sunt alese de catre bucatarii profesionisti si, desi putin mai costisitoare decat cele pentru uz conventional, nu vor dezamagi.

 

» Gasesti aici recomandari din anii anteriori

 


Alte produse recomandate, momentan indisponibile:

 

Tigaie Character

 

1. Tigaie Grill Tefal Character

Daca intentionezi sa cumperi cea mai buna tigaie grill de la Tefal, iti putem recomanda un produs calitativ, sub forma modelului din gama Character. Aceasta linie de design mai cuprinde un produs tip wok si doua piese conventionale pentru prajit(masuri diferite), toate componentele fiind realizate pentru a demonstra durabilitate si ergonomie.

Grill-ul este modelat sub forma patrata, avand laturi de 26 x 26cm, de unde putem intui o capacitate de a gati simultan circa 3 – 4 portii, suficient pentru doua persoane sau pentru o familie restransa. Produsul este facut din aluminiu, cu o baza groasa de 4mm, care asigura o distributie egala de caldura pe toata suprafata sa.

Aceasta tehnologie ii permite sa prajeasca uniform alimentele, fara a le deteriora. Imbucurator este si faptul ca piesa e compatibila cu orice sursa de caldura, putand deci functiona chiar si pe inductie. Un strat extern din teflon cu insertii din titan garanteaza anti-aderenta optima si rezistenta moderata la socuri mecanice si zgarieturi. Nu lipseste zona Thermo-Spot si nici un maner construit ergonomic, din bachelita.

Avantaje

E rezistenta si are proprietati excelente anti-aderente, avand un strat intern de teflon imbogatit cu titan.

Ofera o capacitate moderata de a gati, asigurand in jur de 3, poate 4 portii.

Are o baza cu grosime de 4mm, portiune care incalzeste uniform alimentele, asigurand timp mai bun de prajire.

Se poate utiliza pe toate tipurile de arzatoare existente, plus inductie.

Dezavantaje

Uneori manerul se poate deteriora, daca se afla in contact direct cu o flacara.

 

 

Bialetti Rondine EveryDay Grill

 

5. Bialetti Rondine EveryDay Grill

Aceasta este o tigaie grill care ofera performante de coacere foarte bune, in raport cu un pret de achizitie accesibil. Vasul este confectionat din aluminiu si are o forma de patrat cu elipse la colturi. Materialul ofera o buna conductibilitate si incalzeste uniform alimentele, prajindu-le omogen.

Interiorul emailat manifesta calitati anti-aderente optime si o rezistenta sporita la zgarieturi. Din punct de vedere al compatibilitatii, tigaia va putea fi utilizata pe flacara, plita electrica sau vitroceramica, nefiind potrivita pentru plitele cu inductie.

Manerul este rabatabil si confectionat din lemn, permitand depozitarea optima atunci cand nu este folosit vasul. Diametrul masoara 28 de cm, ceea ce indica posibilitatea de a prepara cantitati optime de alimente, circa 4 portii deodata. Pretul avantajos face din acest produs o oferta foarte convenabila.

Avantaje

Are un raport bun pret/calitate.

Se depoziteaza usor, fiind prevazuta cu maner rabatabil.

Are capacitati bune de incalzire, deoarece este facuta din aluminiu.

Prezinta un interior anti-aderent, rezistent la zgarieturi.

Dezavantaje

Fiind realizata din aluminiu, tigaia nu este compatibila cu plitele cu inductie magnetica.

 

 

Schmitter

 

Recenziile cumparatorilor demonstreaza ca aceasta tigaie Schmitter face parte din gama cea mai apreciata de pret, dar si faptul ca ofera niste performante de prajire ce merita laudate. Produsul este fabricat din aluminiu turnat, incalzindu-se rapid si tranferand eficient energia calorica alimentelor preparate astfel.

Piesa include un fund triplu stratificat, de 4.2mm, care are proprietati excelente termoradiante, permitand utilizarea pe plitele cu arzatoare pe gaz si cele electrice. Din pacate, nu se specifica nimic despre posibilitatile de intrebuintare cu o plita pe inductie.

In interior, materialul ceramic cu care este acoperit obiectul e distribuit in 2 straturi, unul emailat, astfel incat sa confirme o rezistenta aparte la zgarieturi si lovituri. In acelasi timp, carnea prajita si legumele coapte se incalzesc uniform., datorita acestui tip de constructie. Cu laturi de 28cm, aceasta tigaie e suficient de incapatoare incat sa pregatesti 3-4portii de alimente. Unii utilizatori acuza ca pot ramane urme negre de la prajire, intre striatiile din interior, drept pentru care, recomandam igienizarea manuala cu multa rabdare.

Avantaje

Tigaie grill ieftina si buna.

Incapatoare pentru circa 3-4 portii.

Construita din aluminiu - usoara - se incalzeste rapid.

Realizata cu strat emailat in interior, pentru mai multa rezistenta la uzura.

Baza termoradianta permite prepararea rapida, eficientizand procesul de incalzire.

Dezavantaje

Pot sa ramana urme de arsura intre santurile din interior.

 

 

Ballarini Cookin’ Italy

 

1. Ballarini Cookin’ ItalyGatitul printr-o metoda sanatoasa va fi perfect favorizat de aceasta tigaie Grill Ballarini. Oferta este de fapt un mini-kit de gatit, intrucat include si un accesoriu util in intoarcerea carnii prajite, alaturi de o tigaie de forma dreptunghiulara, ce masoara 35 X 25cm. Piesa principala are un maner din lemn, rabatabil, si este indeajuns de incapatoare pentru a permite prepararea unor portii mari de mancare, minim 4.

Produsul este facut special pentru utilizarea pe un arzator cu gaz, caci include o baza din aluminiu care se incalzeste in cateva secunde, si nu e utila pe o plita cu inductie. In interior observam nelipsitele santuri si striatii care favorizeaza scurgerea grasimii din carnurile prajite.

De asemenea, un strat intern anti-aderent ceramic este cel care nu permite lipirea alimentelor de fundul sau de peretii tigaii. Vei putea sa cureti foarte usor aceasta piesa, iar daca ai o masina de spalat vase, o poti igieniza chiar si in acest mod. Amintim ca structura acestui produs este lipsita de prezenta unor elemnete considerate nesanatoase, cu ar fi metalele grele sau nichelul.

Avantaje

Este suficient de incapatoare(25 x 35cm) pentru a obtine minim 4 portii de mancare prajita deodata.

Este suficient de incapatoare(25 x 35cm) pentru a obtine minim 4 portii de mancare prajita deodata.

Se va incalzi uniform si rapid, fiind de asemeni usoara, avand in principal aluminiu in componenta.

Include un strat ceramic care o face anti-aderenta si nu permite contactul direct al alimentelor cu aluminiul.

Primesti ca bonus un accesoriu pentru gatit.

Dezavantaje

Nu ofera posibilitati de prajire pe plita cu inductie.

 

 

Tefal Talent Grill

 

POELE_GRILL_PREFERENCEPentru cei care cauta cea mai buna tigaie grill Tefal, modelul din gama Tefal Talent ar putea constitui raspunsul corect. Este vorba despre o tigaie confectionata din aluminiu si captusita in interior cu un strat din Titanium. Acesta constituie un invelis rezistent la folosirea ustensilelor din metal si are o durata de viata estimata pana la 8 ani sau 320.000 de utilizari.

Baza recipientului are o grosime de 4 – 5 mm, conferindu-i durabilitate sporita. Mai mult decat atat, caldura este distribuita egal pe toata suprafata de coacere, pentru un gatit omogen, optim. Ca in cazul tuturor produselor Tefal, tehnologia Thermo-Spot permite utilizatorului sa aprecieze corect temperatura perfecta pentru prajirea alimentelor.

Desi este confectionata din aluminiu, tigaia manifesta compatibilitate cu toate tipurile de plita, datorita tehnologiei speciale Induction. Manerul alungit este confectionat cu insertie metalica si permite manevrabilitate optima. Vasul permite prepararea unor cantitati medii de alimente, avand dimensiuni standard: 26 x 26 cm. Produsul este insotit de o garantie de 24 de luni.

 

Avantaje:

Poate fi considerata drept cea mai buna tigaie grill Tefal, din punct de vedere all durabilitatii, fiind rezistenta la zgarieturi, datorita invelisului ceramic.

Este un produs de calitate, care incalzeste eficient, fiind confectionat din aluminiu.

Prezinta compatibilitate si cu plitele cu inductie electromagnetica prin tehnologia Induction.

Constituie o tigaie perfect non-aderenta, deoarece in interior e acoperita cu un strat de Titanium.

 

Dezavantaje:

Facand parte dintr-o gama speciala de produse, capace compatibile se gasesc mai greu.

 

 

Vitesse France VS2316

 

4. Vitesse France VS2316Provenind din atelierele producatorului Vitesse, acest model  de tigaie cu dimensiuni medii este mentionata destul de frecvent atunci cand se incearca a stabili care sunt cele mai bune tigai grill din fonta. Peretii recipientului au o grosime optima de 4 mm, iar interiorul este emailat, pentru a permite formarea unei pelicule anti-aderente, dupa prima utilizare.

Materialele folosite sunt garantate ca fiind de cea mai inalta calitate si cotate la o durabilitate sporita. In materie de compatibilitate, tigaia va putea fi utilizata cu succes chiar si pe plitele cu inductie, fiind foarte versatila din acest punct de vedere.

Vasul prezinta un maner confectionat tot din fonta, iar ca masura de siguranta, pachetul oferta include si o manusa speciala pentru bucatarie. Tigaia are dimensiuni ceva mai reduse, de 24 x 24 cm, care indica prepararea optima de alimente pentru o familie cu 3 membri.

 

Avantaje:

Prezinta compatibilitate sporita, fata de toate modele de plita.

Ofera un raport bun pret/calitate.

Dupa o prima utilizare, capacitatile anti-aderente ale interiorului se imbunatatesc, deoarece tigaia este emailata.

Are un randament de coacere bun, pentru ca este confectionata din fonta.

 

Dezavantaje:

Atunci cand se gateste in tigaie, manerul din fonta nu poate fi manevrat fara protectie specifica.

 

 

Staub Grils & Poeles

 

1. Staub Grils & Poeles

Pentru cei care cauta cea mai buna tigaie grill de mari dimensiuni, acest model din gama Grils & Poeles de la Staub poate fi considerat solutia ideala. Este vorba despre un produs de forma dreptunghiulara, confectionat din fonta de calitate superioara, ameliorata pentru a manifesta rezistenta sporita la zgarieturi si ciobire.

Vasul este captusit in interior cu un strat de email poros. In momentul prajirii uleiurile si grasimile patrund in porii emailului si formeaza o pelicula anti-aderenta, care poate fi considerata o suprafata anti-adeziva naturala. In exterior, vasul are cel putin 2-3 straturi de smalt special, care protejeaza fonta si asigura o distribuire optima a caldurii pe toata suprafata recipientului.

De aici deducem ca alimentele se vor coace uniform. Tigaia este compatibila cu toate tipurile de plita: inductie, vitroceramica, pe gaz sau electrica simpla. Din rationamente practice, manerul este rabatabil si confectionat din silicon termoprotector. In lateral, muchia superioara prezinta doua santuri de scurgere, care permit separarea grasimilor rezultate din carne in conditii igenice optime. Este un model incapator de tigaie grill, avand dimensiuni de 34 x 21 cm.

 

Avantaje:

Permite prajirea unor portii mari de alimente, deoarece are dimensiuni extinse.

Este foarte eficienta, fiind confectionata din fonta.

Are proprietati optime anti-aderente, pentru ca este acoperita cu email poros.

Prezinta compatibilitate sporita, putand fi utilizata si pe o plita cu inductie.

Se depoziteaza facil, fiind prevazuta cu maner rabatabil.

 

Dezavantaje:

Manerul din silicon, desi e termorezistent, se poate deteriora in contact direct cu flacara deschisa.

 

 

Lava LVPGT2626K3BL

 

2. Lava LVPGT2626K3BL

Potentialii utilizatori interesati sa afle pareri despre cele mai bune tigai grill cu capac vor descoperi ca acest model de forma patrata se apropie foarte mult de produsul ideal. Tigaia este confectionata din fonta, material care ii confera performante optime de coacere.

Desi se incalzeste greu, fonta inmagazineaza caldura si o retine pentru un timp indelungat, prajind uniform carnea si pastrand intacta aroma naturala a mancarii. Peretii recipientului au o grosime de 4 mm si sunt captusiti in interior cu un strat de email. Acesta favorizeaza formarea treptata a unei suprafete anti-aderente, pe masura ce tigaia este folosita. Baza tigaii are o grosime de 5 mm si permite utilizarea vasului pe orice tip de plita, fiind compatibila chiar si fata de cea cu inductie electromagnetica.

Recipientul este prevazut cu doua manere ergonomice, realizate tot din fonta. Capacul este confectionat din sticla termorezistenta si se potriveste perfect pe marginea tigaii. Un sant de scurgere asigura golirea de grasimi si lichide. Vasul poate fi utilizat chiar si in cuptor si are dimensiuni de 26 x 26 cm.

 

Avantaje:

Prepara foarte bine carnea, deoarece este o tigaie confectionata din fonta.

Are suprafata anti-aderenta, fiind captusita cu email special.

Prezinta functionalitate sporita, deoarece este compatibila cu toate tipurile de suprafete pentru gatit.

Este accesorizata corespunzator, capacul fiind inclus in pachet.

 

Dezavantaje:

Manerele din fonta nu sunt izolate, necesitand manevrarea cu manusi pentru bucatarie.

 

 

 

 

Cum aleg cele mai bune tigai grill din fonta

 

Ghidul cumparatorului

Alimentatia joaca un rol esential in mentinerea sau chiar ameliorarea starii de sanatate. Unele alimente, cum sunt legumele, trebuie preparate in asa fel incat sa conserve cat mai multe dintre vitamine; altele, cum este carnea, trebuie preparate la temperaturi crescute, pentru o patrundere uniforma. Pe de alta parte, o alimentatie echilibrata evita prajelile si excesul de grasimi. Tigaile grill sunt optiunea perfecta care imbina aceste cerinte ale unei nutritii sanatoase, iar tigaile grill din fonta sunt chiar mai bune decat alte modele datorita incalzirii uniforme si rapide, compatibilitatii cu orice tip de aragaz sau plita si optiunii de a gati fara ulei.

Numeroase pareri despre cele mai bune tigai grill din fonta aduc in discutie cateva caracteristici pe care cei care le folosesc le gasesc importante si demne de luat in considerare. Daca esti in cautarea unui asemenea vas pentru gatit, iata ce trebuie sa ai in vedere.Tigaie-grill-din-fonta---taskFiabilitatea: o tigaie de fonta este in general foarte rezistenta. Desigur, exista unele reguli pe care trebuie sa le respecti pentru ca sa te bucuri cat mai mult timp de tigaia ta. Desi este foarte grea, e o idee buna sa eviti sa o trantesti. De asemenea, trebuie sa eviti sa torni apa rece in tigaia incinsa. Nu vei face decat sa risti mici crapaturi in structura ei si, pe termen lung, spargerea acesteia. In functie de materialul din care este facut manerul, tigaia poate fi folosita si in cuptor, sau nu. O tigaie cu maner de plastic nu este adecvata introducerii in cuptorul fierbinte: o vei distruge, vei murdari aproape ireversibil cuptorul si vei face un miros groaznic in toata casa. Unele tigai de fonta necesita asezonare inainte de utilizare; daca acesta este cazul tigaii tale, va trebui sa ai grija si la modul in care o cureti dupa fiecare intrebuintare.

 

Interiorul: O tigaie grill veritabila din fonta are si interiorul din fonta. Problema cu acest tip de tigaie este ca inainte de prima folosire, necesita sa fie asezonate. Procesul nu este complicat, dar poate fi destul de murdar si de durata. Ca idee, tigaia trebuie bine unsa cu ulei si pusa apoi in cuptorul incins pret de cateva ore. Pentru o asezonare completa si de durata, procedeul trebuie repetat de cateva ori. Avantajul este ca, odata asezonarea realizata, vei beneficia de o tigaie grill neaderenta in care vei gati mancare sanatoasa. O alta varianta este cea a tigaii de fonta teflonata sau ceramica. O astfel de tigaie nu necesita asezonare, invelisul facand-o deja sa fie neaderenta. Dezavantajul este ca ceramica este deosebit de sensibila la zgariere, ca si teflonul de altfel. Mai rau, se pare ca odata ce stratul de teflon nu mai este perfect intact, in mancare se elibereaza cantitati mici de compusi toxici. Este pacat ca o tigaie de fonta, atat de durabila, sa trebuiasca aruncata din cauza pierderii integritatii stratului de teflon.

 

Forma: Majoritatea tigailor grill sunt patrate, aceasta fiind o forma deosebit de practica atunci cand vine vorba de prepararea carnii. Singura dificultate este ca pe o tigaie patrata este foarte greu sa folosesti un capac. De aceea, iti recomandam ca daca ai posibilitatea, sa optezi pentru o tigaie grill care include si capacul.

Atunci cand se intreaba unde gasesc tigaie grill de fonta la un pret bun, clientii se gandesc mai degraba la supermarketuri decat la magazinele online. Din fericire, acestea din urma sunt de multe ori mai bine dotate, cu mai multe optiuni si preturi mai convenabile. Iata cateva modele minunate pe care le poti gasi pe internet.

 

 

Modele recomandate in 2020

 

 

Heinner HR-TNJ-KP24I

 

1. Heinner 24Heinner HR-TNJ-KP24I este o tigaie grill patrata cu diametrul de 24 cm care a fost votata de catre utilizatori cea mai buna tigaie grill din fonta. Exteriorul emailat este usor de curatat si protejeaza impotriva arderii. Manerul de fonta permite introducerea tigaii in cuptor. Tigaia este durabila si rezistenta, fiind prelucrata special in acest sens.

Capacitatea calorica ridicata a fontei face ca aceasta sa inmagazineze o cantitate mare de caldura, pe care o distribuie uniform. Vasul se poate folosi pe orice masina de gatit, inclusiv pe plite cu inductie, in cuptorul clasic sau in cel electric. Pentru a fi bine intretinuta, se recomanda sa eviti curatarea la masina de spalat vasele. Spalarea se face in apa calduta, fara detergent si fara frecare intensa.

Daca este necesara indepartarea de resturi alimentare lipite, se poate lasa la inmuiat. Se depoziteaza uscata pentru a se evita ruginirea. Daca urmeaza sa o depozitezi pentru mai mult timp, o poti acoperi cu un strat subtire de ulei, care o va proteja impotriva umezelii.

 

button 2

 

 

 

 

Peterhof 15429-28

 

2. Peterhof 28Peterhof 15429-28 este o tigaie grill din fonta ieftina si buna, avand in vedere caracteristicile sale deosebite. Este optiunea ideala daca doresti sa prepari legume la gratar, avand o adancime mai mare decat tigaile grill obisnuite, astfel incat caldura va fi degajata si de pe peretii laterali, nu doar de pe fundul tigaii.

Durabilitatea fontei se combina minunat cu retentia mare de caldura care va face ca alimentele sa se prepare chiar si dupa ce sursa de cladura a fost oprita. Exteriorul este emailat, pentru a usura curatarea, iar manerul este realizat tot din fonta, pentru a putea introduce tigaia si in cuptorul incins.

Este potrivita pentru orice tip de aparat de gatit. Dimensiunile acestei tigai patrate sunt destul de mari, de 28 x 28 x 5 cm, astfel ca vei putea prepara in ea cina pentru intreaga familie. O reteta de legume cu carne de curcan preparate in aceasta tigaie grill ii va impresiona si pe cei mai mofturosi dintre copii, si ce poate fi mai multumitor pentru o mama?

 

button 1

 

 

 

 


Alte modele recomandate, momentan indisponibile

 

Staub 26

 

3. Staub 26Staub este unul dintre producatorii de marca de ustensile pentru bucatarie si are de asemenea in oferta sa de vase de gatit o tigaie grill din fonta rotunda, cu diametrul de 26 cm. Dimensiunea extrem de generoasa a acestei tigai permite prepararea unei cantitati multumitoare de mancare, astfel incat nu va mai trebui sa gatesti in transe daca ai musafiri la cina. Fonta este special tratata pentru un plus de rezistenta la socuri termice si fizice.

La interior, vasul este prevazut cu un strat de email negru mat, poros, care va fixa grasimile folosite in timpul gatirii, impiedicand lipirea alimentelor. Spre deosebire de alte vase, vasele Staub nu se uzeaza, ci devin din ce in ce mai bune cu trecerea timpului.

Exteriorul este realizat cu 3 straturi de smalt care asigura un plus de protectie in timpul expunerii directe la flacara aragazului. Forma rotunda, mai rar intalnita la produsele de acest tip, permite folosirea unui capac in cazul in care gatesti legume, de exemplu, sau daca vrei sa imbini frigerea si gatitul la aburi, pentru bucati mai groase de friptura de vita.

 

 

 

Cum aleg cele mai bune tigai grill profesionale

 

Ghidul cumparatorului

Fie ca esti o simpla persoana care trebuie sa gateasca pentru ca trebuie sa manance, sau o pasionata de gatit, care face tot posibilul ca familia sa primeasca tot ce e mai bun si mai sanatos in materie de mancare, o tigaie grill trebuie sa faca parte din arsenalul tau de vase de gatit. Iar o tigaie grill profesionala iti va face viata mai usoara din multe puncte de vedere: mancarea iese mai gustoasa, e mai usor de preparat, iar vasul e mai usor de curatat la final. Ca in cazul oricaror alte produse, exista diverse modele de tigai, de diverse marimi, din diverse materiale si cu finisaje diferite. Provocarea apare nu neaparat atunci cand te intrebi unde gasesc tigaie grill profesionala la un pret bun alti cumparatori, ci mai degraba atunci cand, din oferta larga, trebuie sa alegi un produs de calitate, care sa se si muleze perfect pe nevoile tale. Avand in vedere marea varietate de configuratii in care sunt disponibile tigaile grill, am pregatit un ghid concis si cuprinzator care iti prezinta principalele caracteristici ale acestui tip de produs.

A.1 Tigai grill profesionale

Materialul: acest criteriu este important deoarece influenteaza si alti parametri care tin de produsul ales. Tigaile grill pot fi facute din aluminiu, inox sau fonta. Tigaile din aluminiu se incalzesc repede, degaja repede caldura si sunt usoare. Totusi, iti recomandam sa optezi pentru un model realizat din aluminiu anodizat – pentru o rezistenta superioara, aluminiul fiind destul de sensibil – si imbracat intr-un strat aderent, caci ionii de aluminiu eliberati treptat in mancare, din vasele neizolate, se asociaza cu boli degenerative grave. Tigaile grill din inox sunt destul de rare deoarece incalzirea neuniforma a materialului ingreuneaza procesul de gatire. Tigaile din fonta sunt cele mai apreciate deoarece incalzirea lor este uniforma, degajarea caldurii lenta, iar rezistenta lor crescuta. Tigaile din fonta pot fi sau nu acoperite cu un strat de protectie de tipul ceramicii, teflonului sau emailului, pentru a usura curatarea. Tigaile grill de fonta care nu prezinta acest strat protector necesita o ingrijire speciala pentru formarea si mentinerea unui strat neaderent reprezentat de o pelicula fina de ulei.

 

Compatibilitatea: acest criteriu te intereseaza daca ai acasa o plita cu inductie, care nu incalzeste prin transfer termic ci se foloseste de proprietatile feromagnetice ale recipientului. Prin urmare, daca gatesti folosind o plita cu inductie, trebuie neaparat sa optezi pentru un model realizat din inox sau fonta, sau sa achizitionezi un produs realizat din aluminiu, dar care incorporeaza capsule magnetice special introduse de catre producator pentru ca sa poata fi utilizate pe orice tip de plita.

 

Designul: se refera la forma vasului, marimea acestuia, adancimea santurilor, eventuala existenta a unei scurgeri pentru grasime, existenta manerelor sau a capacului si materialul din care sunt ele fabricate. Tigaile grill sunt disponibile fie in forma rotunda, fie dreptunghiulare sau patrate. Marimea lor variaza in limite destul de largi, asa ca vei putea alege intre un model micut, pentru una sau doua portii, si unul mare, care sa iti permita sa gatesti pentru intreaga familie. Santurile adanci si prezenta scurgerii permit ca gatitul sa fie chiar mai dietetic, iar rezultatul final total lipsit de grasime. Capacul nu este des intalnit la vasele de acest tip, in schimb manerele variaza mult ca dimensiuni si finisaje. Dorim sa iti atragem atentia ca manerele din bachelita nu pot fi introduse in cuptor si se va evita expunerea lor la temperaturi inalte.

Coroborand un mare numar de pareri despre cele mai bune tigai grill profesionale, am realizat un scurt top 3 al unor produse de calitate, disponibile la preturi accesibile.

 

 

Modele recomandate in 2020

 

 

Tefal Character

 

1.Tefal Character GrillCea mai buna tigaie grill profesionala ne este prezentata de catre Tefal. Este vorba despre un vas de gatit compatibil cu toate sursele de caldura, inclusiv cu plita cu inductie, gratie inserturilor metalice cu proprietati electromagnetice. Tigaia este acoperita cu un invelis interior antiaderent cu rezistenta sporita datorata insertiilor din titan. Invelisul Titanium Pro ofera cu 13% mai multa durabilitate decat modelul anterior, Tefal Intensiv.

Invelisul exterior este de asemenea antiaderent, astfel incat si interiorul si exteriorul vasului se pot curata cu usurinta. Thermo-Spot, punctul rosu amplasat in centrul tigaii, indica temperatura ideala la care vasul este incins uniform si poti incepe sa gatesti.

Asezand carnea sau legumele in grill exact cand acesta are temperatura potrivita, ele vor capata la suprafata o crusta crocanta, frumoasa si apetisanta, in timp ce isi vor pastra suculenta in interior. Tigaia este una patrata, cu latura de 26 cm si inaltimea de 4 cm, putand fi folosita pentru a prepara 3 portii generoase sau 4 portii de dimensiuni normale.

 

button 2

 

 

 

 

Lava LVECOGT30T5

 

2.Lava GrillAcest model de tigaie grill profesionala ieftina si buna este fabricata din fonta. Incalzirea este ceva mai lenta, insa vasul are capacitatea de a retine caldura timp indelungat, astfel ca il vei putea folosi atat pentru prajirea deasupra sursei de caldura, cat si pentru a gati la cuptor.

Manerele din fonta, ca si forma rotunda a vasului, faciliteaza folosirea acestuia in orice cuptor. Diametrul de 30 cm permite gatirea mesei pentru intreaga familie. Grosimea de 4 mm a peretilor tigaii fac ca acest model sa fie unul rezistent si sa inmagazineze o cantitate mare de caldura.

Tigaia este invelita intr-un strat gros de email negru, care face ca si prima utilizare sa fie facila, curatarea sa fie simpla, iar mancarea sa nu se lipeasca. Baza vasului este mai groasa, avand 5 mm,pentru un plus de rezistenta. Atata timp cat nu torni apa rece in tigaia incinsa, vasul va rezista ani si ani de zile, fiind unul dintre cele mai durabile recipiente pentru gatit.

 

button 1

 

 

 

 

Staub 30 cm

 

3.Staub Professional GrillAceasta tigaie marca Staub are diametrul de 30 cm, pentru o zona mare de contact chiar si pe plita cu inductie si oferind o suprafata generoasa pentru prepararea carnii. Fonta de inalta calitate este foarte rezistenta la zgarieturi si ciobire, poate fi usor curatata si va fi utilizata pentru mult timp.

La interior, vasul este protejat de un strat gros de email negru, care te scuteste de bataile de cap cu prepararea oricarui vas de fonta si crearea stratului de ulei neaderent. Suprafata antiadeziva naturala, neteda, este in timp penetrata de picaturile de ulei folosite la gatit, astfel ca vasele marca Staub devin din ce in ce mai bune, cu fiecare utilizare.

Exteriorul vasului este smaltuit prin aplicarea a 3 straturi care fac curatarea facila, protejeaza fonta si contribuie la distribuirea optima a caldurii pe intreaga suprafata a vasului. Manerele rotunjite sunt facute din fonta, astfel ca vei putea folosi vasul si in cuptor. Caracteristicile sale, impreuna cu inalta calitate a produsului ne-au facut sa il recomandam calduros.

 

button 2

 

 

 

 

Cum aleg cele mai bune tigai grill pentru inductie

 

Ghidul cumparatorului

O tigaie grill este o ustensila obligatori in orice locuinta, mai ales pentru persoanele care incearca sa manance sanatos, prin renuntarea la metodele de gatit ce presupun utilizarea de grasimi. Pentru a putea prepara un gratar sanatos si delicios, aveti nevoie de o tigaie care sa conduca eficient caldura si sa se incalzeasca uniform pe toata suprafata de contact cu plita. Acest aspect poate fi ceva mai dificil de indeplinit atunci cand utilizati o tigaie grill clasica pe o plita electrica pe inductie, astfel ca va veti vedea nevoiti sa achizitionati o tigaie grill pentru inductie.

Exista multiple pareri despre cele mai bune tigai grill pentru inductie, insa va sfatuim ca inainte sa achizitionati unul dintre produsele recomandate sa cercetati cu atentie specificatiile acestuia, pentru a va asigura ca indeplineste toate cerintele dumneavoastra. Printre aspectele de luat in calcul ar trebui sa se numere compatibilitatea, materialul si fiabilitatea.

Tigaie grill pentru inductie

Compatibilitatea: dupa cum am specificat mai sus, nu toate tigaile de tip grill pot fi utilizate pe plita electrica cu inductie, asta deoarece inductia nu utilizeaza flacara deschisa, deci nu incalzeste recipientele prin transfer termic, ci realizeaza o reactie de tip magnetic la nivelul materialului din care este confectionata tigaia, astfel incalzind-o. Asadar, alegeti o tigaie grill din material cu proprietati magnetice sau prevazuta cu capsula feromagnetica.

 

Materialul: poate fi bun conducator magnetic- otel inoxidabil, fonta, sau prost conducator magnetic- aluminiu si ceramica.

Tigaile din fonta sunt cele mai eficiente si durabile. Datorita structurii dense, distribuie uniform electricitatea si caldura, astfel incat pot fi utilizate eficient si pe plitele clasice si pe cele cu inductie. De asemenea, fonta pastreaza eficient caldura, astfel incat hrana se va mentine calda mult timp dupa ce aragazul a fost inchis.

Tigaile din otel inoxidabil sunt intalnite ceva mai rar in varianta grill, deoarece nu se incalzesc uniform, asadar nu sunt foarte eficiente atunci cand sunt utilizate pe o plita conventionala, insa datorita proprietatilor magnetice ale materialului, sunt tigai grill pentru inductie deosebit de bune. Totodata, acest material nu trebuie sa fie calit si se curata foarte usor.

Tigaile din aluminiu sunt grele si durabile, nu necesita calire si sunt usor de curatat, insa sunt mai scumpe decat tigaile din fonta de aceeasi marime. Totodata, acest material nu este un bun conductor electric, asadar pentru a putea fi folosite pe o plita cu inductie electrica trebuie sa fie prevazute cu capsula feromagnetica.

Tigaile din ceramica se diferentiaza in functie de compozitie. Astfel, aveti posibilitatea de a alege intre o tigaie din metal cu invelis ceramic, care poate fi utilizata pe o plita cu inductie, sau cele cu o componenta mai mare de ceramica, care trebuie sa fie prevazute cu capsula feromagnetica.

 

Fiabilitatea: trebuie analizata raportandu-ne la design-ul pieselor. Astfel, vom lua in considerare forma manerelor, izolatia acestora si dotarea cu accesorii compatibile. In ceea ce priveste manerele, acestea trebuie sa fie ergonomice, pentru a permite prinderea tigaii intr-un mod confortabil. De asemenea, in cazul in care manerele sunt fabricate din acelasi material ca si tigaia, acestea se vor incalzi, caz in care trebuie sa utilizati o manusa de bucatarie.

Asadar, dupa ce ati ales modelul potrivit pentru dumneavoastra, este momentul sa aflati raspuns la intrebarea “unde gasesc tigaie grill pentru inductie la un pret bun?”. Va sfatuim sa apelati la oferta magazinelor online, unde veti gasi toate accesoriile de bucatarie dorite.

 

 

Modele recomandate in 2020

 

 

Lava LVECOPGT1616

 

1) Lava LVECOPGT1616Daca intentionati sa achizitionati cea mai buna tigaie grill pentru inductie, atunci va recomandam acest produs, de o calitate ridicata, de la Lava. Aceasta este o tigaie grill din fonta, de forma patrata, cu dimensiunea de 16 x 16 centimentri. Asadar este destul de mica, fiind recomandata pentru a gati una, doua portii de mancare.

Fonta este un material rezistent, care va ofera un produs durabil, care desi se incalzeste greu, are o distributie uniforma a caldurii, asadar mancarea va fi gatita cum trebuie. Aceasta tigaie are pereti cu o grosime de 4 milimetri, care la interior este acoperita cu un strat de email negru, care ofera o suprafata anti-aderenta, astfel incat veti putea gati fara a folosi grasimi.

Baza vasului are grosimea de 5 milimetri, astfel incat poate fi utilizata cu succes pe toate tipurile de plita, inclusiv cele prin inductie. Totodata, aceasta tigaie ofera un raport calitate/pret foarte avantajos, fiind un produs ieftin si durabil, care merita fiecare ban, deoarece o veti folosi o perioada indelungata.

 

button 2

 

 

 

 

Swiss Huffeisen

 

2) Swiss HuffeisenPentru aceia dintre dumneavoastra care doresc sa achizitioneze o tigaie grill pentru inductie ieftina si buna, aceasta tigaie de de la Swiss Huffeisen este achizitia potrivita. Aceasta este o tigaie de aluminiu, cu un diametru de 28 centimetri, astfel incat puteti gati cate 3-4 portii in acelasi timp, fiind un instrument de ajutor atunci cand gatiti pentru mai multe persoane, sau pentru cateva zile.

Interiorul tigaii este este acoperit cu un strat de ceramica, astfel incat va forma un strat antiaderent, astfel incat puteti sa eliminati grasimile din procesul de gatire. Produsul este prevazut cu un maner rabatabil, care va permite sa il depozitati cu usurinta, fara a ocupa prea mult spatiu in dulapul dumneavoastra.

De asemenea, acesta este fabricat din lemn, astfel incat nu se va incalzi prea tare, deci il veti putea atinge in siguranta. Totodata, produsul este dotat cu un capac termorezistent, de culoare neagra, astfel incat stropi din mancare nu vor ajunge pe plita. Acest model se poate folosi pe toate tipurile de plita, inclusiv pe cele cu inductie electrica.

 

button 1

 

 

 

 

Vitesse VS2309

 

3) Vitesse VS2309Un alt model de tigaie grill pentru inductie de calitate va este oferit de Vitesse. Tigaia grill VS2309 este fabricata din fonta, un material deosebit rezistent, care se incalzeste uniform, oferind o suprafata optima pentru gatit. Totodata, fonta retine caldura un timp indelungat, astfel incat mancarea se va mentine calda un timp mai indelungat dupa indepartarea de sursa de caldura.

Aceasta tigaie are dimensiunile de 26 x 26 centimetri, astfel incat o puteti folosi pentru a pregati mancare pentru 3-4 persoane. Interiorul este emailat, rezultand o suprafata anti-aderenta, astfel incat puteti opta pentru a nu folosi ulei, fara sa riscati ca preparatul sa se arda. Suprafata exterioara este acoperita de un strat anticoroziv, astfel incat spalarea frecventa nu ii va scurta durata de utilizare.

De asemenea, aceasta este compatibila cu masina de spalat vase. Manerul este fabricat tot din fonta, astfel incat se va incalzi la fel de tare ca si restul tigaii, astfel incat folositi mereu o manusa de bucatarie. Modelul poate fi utilizat pe toate tipuri de plita, inclusiv cele pe inductie.

 

button 2

 

 

 

 

 

Cum aleg cele mai bune tigai grill cu capac

 

Ghidul cumparatorului

Tot mai multe persoane vor sa gateasca sanatos, motiv pentru care incearca sa isi prepare cat mai des hrana necesara pe gratar. Traim intr-o lume in care acest lucru este foarte simplu de realizat datorita faptului ca exista tigai grill cu capac. Ele sunt foarte simplu de folosit si ajuta la realizarea unor preparate absolut delicioase.

 

 

Pentru ca vrem sa te ajutam sa iti achizitionezi o tigaie grill, cu capac, la un pret bun am realizat urmatorul ghid. De aici vei afla care sunt cele mai importante criterii pe care trebuie sa le iei in calcul cand alegi un astfel de produs si vei primi apoi si cateva recomandari.

Cand vine vorba de cumpararea vaselor de bucatarie de acest tip trebuie sa ai mare grija la dimensiuni. E valabil ce spunem acum mai ales cand faci achizitia online. Daca alegi direct din magazine, vezi exact ce cumperi. Online insa, trebuie sa iti faci o idee clara pentru a nu lua un produs mai mic sau mai mare decat iti este necesar. In general, tigaile grill sunt patrate, dar mai poti intalni si produse care au baza circulara. Daca la cele patrate te va interesa lungimea laturilor, la cele rotunde va trebui sa ai in vedere diametru.

Daca familia ta e numeroasa si obisnuiesti sa gatesti destul de des carne sau legume la gratar, iti recomandam o tigaie grill cu lungimea laturii/diametru de 26-28 cm. E suficienta pentru a putea prepara mai multe alimente in acelasi timp, astfel incat sa faci mancare cat mai repede. In cazul in care nu sunt multe persoane pentru care gatesti preparate folosind acest tip de vas de bucatarie, va fi perfect si un produs cu lungimea laturii/diametru de 20-22 cm.

Cu siguranta iti doresti sa prepari hrana cat mai simplu, fara ca aceasta sa se lipeasca si sa-ti afume toata bucataria. Ceea ce trebuie sa faci este sa alegi cu grija materialul interior al tigaii. La mare cautare acum sunt produsele care au pe interior granit (distribuie caldura uniform, fiind un mediu ideal pentru gatit carne sau legume, rezistenta ridicata la temperaturi ridicate, pot fi folosite si la plitele cu inductie), teflon (antiaderente, nu dureaza mult pana cand se incalzesc, dar pot fi periculoase daca nu sunt de calitate sau daca prezinta semne de uzura), fonta (rezista foarte bine la temperaturi inalte, sunt durabile, prepara mancarea lent, dar pot rugini daca nu sunt interinute in mod corespunzator), marmura (sunt rezistente la coroziune, nu schimba gustul hranei, nu sunt atat de rezistente la temperaturi foarte ridicate, dar pot fi greu de curatat) sau ceramica (sunt realizate din material natural si ecologic, se curata foarte usor, mancarea nu se lipeste).

In alegerea unei tigai grill cu capac este importanta si compatibilitatea cu sursa de caldura. Fii atent/a la aceasta specificatie. Sunt astfel de vase ce pot fi folosite doar pe plite cu inductie (ele trebuie sa aiba baza magnetica si sunt de obicei fabricate din: inox, fonta, otel emailat) sau doar pe cele cu gaz. Exista totodata si produse compatibile cu toate sursele de caldura (gaz, electric, halogen, inductie si vitroceramica). Daca te intereseaza sa prelungesti durata de viata a grillului, vei avea in vedere sa alegi un model compatibil cu sursa de caldura utilizata de tine.

Cand cumperi un astfel de produs ar fi bine sa tii cont si caracteristicile manerului. Exista grilluri la care acesta e detasabil, dar si care nu au aceasta caracteristica. Totodata, el poate fi fabricat din diverse materiale. Daca optezi pentru lemn sau ebolita (un fel de plastic), vei putea manevra usor vasul de gatit, deoarece manerul nu se incinge. Daca vrei ca acesta sa fie din metal, va trebui sa folosesti o manusa pentru a-ti proteja mana.

Un ultim aspect pe care e bine sa-l ai in vedere tine de cat de benefic este gatitul in tigaile grill fabricate din diverse materiale. Se pare ca ar trebui sa le eviti pe cele din aluminiu, teflon (care contine perfluorooctanoic, cadmiu si plumb) si cupru, daca nu le folosesti in mod corespunzator. Aceste materiale pot fi periculoase in momentul in care vasul de gatit se zgarie si ele intra in contact cu mancarea (cum e in cazul teflonului si aluminiului) sau cand pot degaja sub influenta caldurii substantele periculoase (de exemplu, la vasele de cupru sau teflon nu este recomandat a se gati la mai mult de 230, respectiv 260 grade Celsius). Mare atentie atunci cand folosesti astfel de vase (care pot degaja substante nocive) in momentul in care utilizezi o plita electrica sau una cu inductie, deoarece ele pot atinge temperaturi de 400°, respectiv 350°, fata de cele cu gaz care pot ajunge doar la 230°.

Pentru a-ti forma cateva pareri despre cele mai bune tigai grill cu capac, in cele ce urmeaza iti prezentam cateva sugestii:

 

 

Modele recomandate in 2020

 

 

Peterhof

 

Gatitul poate fi o adevarata placere daca alegi sa cumperi o tigaie grill cu capac, fabricata in interior din granit. Poti astfel prepara hrana la temperaturi foarte ridicate, ceea ce pregatesti nu se va lipi, gustul mancarii va fi unul neschimbat, iar durata de viata a vasului tau de gatit va fi una foarte mare.

Acest produs este realizat la un nivel de calitate superior, nedegajand substante nocive atunci cand e folosit pentru a prepara mancaruri la temperaturi foarte ridicate. Capacul din sticla are dimensiuni perfect adaptate marginilor, ceea ce permite o etansare foarte buna. Manerul este detasabil si foarte usor de folosit, deoarece nu se incinge.

Daca vrei sa prepari mancare cat mai repede pentru mai multe persoane, poti face acest lucru deoarece laturile tigaii masoara cate 28 cm. Foloseste cu incredere produsul despre care vorbim acum pe orice aparat de gatit, deoarece e compatibil cu toate sursele de caldura (inductie, gaz, electric, vitroceramica, halogen). Acest vas de culoare neagra este usor de curatat si poate fi chiar bagat la masina de spalat.

 

 

 

Grunberg

 

Daca nu gatesti cantitati mari de mancare pe gratar si daca vrei o tigaie cu capac din sticla termorezistenta, care sa iti permita sa prepari rapid carne si/sau legume, acest model cu laturile de 24 cm ar putea fi o alegere potrivita pentru tine.

Vorbim de o tigaie grill, cu capac, ieftina si buna, fabricata in interior din teflon si in exterior din aluminiu, ceea ce iti va permite sa gatesti la cele mai inalte standarde, mancare sanatoasa, in cazul in care folosesti ca surse de caldura gazul sau plita electrica. Manerul acestui gratar negru este fabricat din lemn de buna calitate, motiv pentru care nu se va infierbanta in timp ce e folosit.

Este un produs recomandat persoanelor care nu folosesc foarte des acest mod de a gati si trebuie utilizat cu mare atentie, fara ustensile metalice, deoarece se zgarie rapid. Totodata, nu folosi grillul despre care vorbim acum la alte surse de caldura decat cele mentionate mai sus, daca vrei sa-i prelungesti durata de viata.

 

 

 

Zilinger

 

Iti prezentam, in cele ce urmeaza, un produs potrivit pentru tine, daca iti place sa gatesti mancare la gratar, direct pe aragaz. E vorba de o tigaie realizata din aluminiu forjat si prevazuta la interior cu un strat format din marmura, ceea ce inseamna ca va fi capabila sa reziste fara probleme la temperaturi inalte, indiferent care ar fi sursa de caldura pe care o folosesti (gaz, electric, halogen, inductie si vitroceramica).

Vei gati preparate delicioase rapid, fara lipire si fara a avea grija substantelor nocive care pot fi degajate, asa cum se intampla in cazul produselor fabricate din materiale de proasta calitate. Acest gratar are laturile de 28 de cm, ceea ce inseamna ca iti va permite sa gatesti cantitati generoase de mancare si are un maner placut la atingere, ce nu se incalzeste si care este prevazut cu agatatoare pentru a fi usor de depozitat.

Este un vas de gatit de culoare galbena, deci ai grija sa il speli bine dupa fiecare utilizare, daca nu vrei sa se imbibe cu tot felul de substante si sa fie apoi foarte greu (daca nu chiar imposibili) de curatat. Dar, poate fi spalat si la masina, deci daca ai acasa un astfel de ajutor lucrurile vor fi mai simple.

 

 

 

 

» Ascunde recomandarile anterioare

 

Aboneaza-te
Anunta despre
guest
2 Comments
Cel mai vechi
Cel mai nou Cel mai votat
Inline Feedbacks
View all comments
Lca
Lca
November 17, 2018 6:51 pm

Cum comand aceasta tigaie.

DMCA.com Protection Status