Cele mai bune tigai ceramice

Am modificat articolul ultima data pe: 19.06.21

Acest site web este sustinut de catre cititori. Cand cumparati un produs prin linkurile de pe site-ul nostru, putem castiga un mic comision de afiliere. Verificati aici mai multe informatii despre noi..

 

Cea mai buna tigaie ceramica – Recomandarile noastre pentru 2021

 

Tigaile ceramice sunt utile in bucatarie, intrucat iti permit sa gatesti fara ulei, de aceea alimentele iti vor iesi gustoase, dar in acelasi timp, vor fi si sanatoase. Pentru a putea alege obiectul potrivit, ai nevoie de timp, deoarece trebuie sa citesti o multime de opinii ale cumparatorilor si sa analizezi modelele existente. Noi iti prezentam un ghid de cumparare si cateva exemple de modele existente in mediul online si astfel te vei putea decide usor. Schmitter Tigaie este un vas destinat bucatarilor incepatori, cu diametrul de 22 de cm, in care poti prepara alimente pentru cel mult 4 persoane. Obiectul este realizat din aluminiu turnat, cu interior ceramic in 3 straturi, de aceea este rezistent, poti gati fara ulei, iar distributia caldurii se realizeaza uniform si poate fi folosit atat pe plita cu gaz, cat si pe cea electrica. Asadar, obiectul este util, deoarece iti permite sa gatesti diverse mancaruri rapide, si poate fi igienizat cu usurinta, in masina de spalat vase. Daca acest model nu corespunde nevoilor tale, poti incerca Tefal Ceramic Control Wok.

 

2

Comentariile
vizitatorilor

20

Produse
analizate

27

Ore
investite

 

Tabel de comparatie

 

Este un model din aluminiu turnat, de aceea caldura se va raspandi uniform, impiedicand arderea alimentelor, iar diametrul de 22 cm iti permite sa gatesti aproximativ 4 portii, la o singura utilizare. Modelul poate fi folosit pe plita electrica sau cu gaz, iar vopseaua este aplicata in 3 straturi, de aceea riscul de zgariere este redus, si datorita proprietatii care impiedica arderea, alimentele preparate in interior nu devin toxice pentru organism.

In pachetul de achizitie nu ai inclus si capacul, de aceea va fi necesar sa il achizitionezi individual.

Produsul este suficient de incapator si te ajuta sa prepari repede alimentele, deoarece caldura este raspandita rapid, pe toata suprafata.

A 2-A OPTIUNE!

Tefal Ceramic Control Wok
Click aici pentru pret! Vezi Pretul Aici

Modelul acesta tip wok destinat legumelor si mancarurilor care necesita atentie sporita la pregatire are invelis interior si exterior ceramic, deci rezistent la zgarieturi, asigurand transferul caldurii pe intreaga suprafata a tigaii, si asigura gatirea corecta a alimentelor prin folosirea sistemului Thermo-Spot, avand o compatibilitate mare de utilizare pe diferite surse de caldura.

Un aspect mai putin practic este lipsa unui capac util in diferite circumstante, care sa pastreze mancarurile in siguranta in timpul si dupa gatire, si pentru protectia copiilor mici.

Forma si dimensiunile incapatoare, precum si calitatea materialelor de fabricatie o recomanda drept tigaia ideala pentru familii numeroase si persoane practice, carora le place sa isi planuiasca din timp meniul saptamanal.

A 3-a Optiune!

Carl Schmidt Sohn Selm
Click aici pentru pret! Vezi Pretul Aici

Produs de dimensiuni avantajoase, prevazut cu capac, special conceput pentru grill-uirea legumelor si carnurilor fara sau cu foarte putina grasime, e facut din materiale foarte rezistente la temperaturi inalte si socuri (aluminiu multistratificat cu invelis marmorat din ceramica), care ii confera o durabilitate mare in timp, motive pentru care e apreciat de utilizatori.

Desi este foarte practic si rezistent, modelul acesta nu poate fi folosit pe puncte de ardere vitroceramice sau cu inductie, deoarece stratul de baza e realizat din otel.

Este o tigaie conceputa special pentru pregatirea carnii si legumelor ca pe gratar, ale carei dimensiuni si materiale folosite sunt in concordanta cu pretul si performantele, asadar va ajuta persoanele pentru care sanatatea si bugetul sunt deopotriva importante.

 

 

Cum alegi o tigaie ceramica buna

 

 

Modele recomandate in 2021

 

 

Schmitter Grill 

 

2-schmitter-grillPentru cei care isi doresc sa gateasca sanatos diverse preparate folosind aceeasi tigaie ceramica, exista grill-ul oferit de cei de la Schmitter. Este un produs realizat din aluminiu turnat cu o baza triplu stratificata, astfel incat sa reziste la temperaturi mari si sa raspandeasca in mod uniform caldura. Pe interior prezinta doua invelisuri ceramice si striatii paralele, multumita carora poti gati lejer fara ulei.

Manerul unei astfel de tigai din ceramica de calitate este realizat din bachelita, deci nu se incalzeste. Designul este unul patrat, cu o coloristica maro-crem atragatoare. Are o inaltime de 4 cm si un diametru de 28 cm. Prezinta o compatibilitate buna cu aparatele de gatit, deoarece poate fi utilizata atat pe o plita pe gaz cat si pe una electrica. Igienizarea produsului se face cu usurinta doar prin punerea lui in masina de spalat vase.

In consecinta, daca vrei sa mananci preparate fara prea mult ulei, o optiune viabila o reprezinta produsul in cauza, cu atat mai mult cu cat pretul este unul avantajos.

Avantaje

Pune la dispozitia ta un volum mare.

Reduci considerabil cantitatea de ulei pe care o folosesti de obicei.

Poti face preparatele dorite in tigaie indiferent daca sursa de caldura este alimentata cu gaz sau electric.

Se curata si in masina de spalat.

Dezavantaje

Daca tigaia capata zgarieturi pronuntate, nu o mai poti utiliza, intrucat aluminiul de dincolo de straturile ceramice este toxic.

button 1

 

 

 

 

Tefal Ceramic Control  Wok

 

Daca preferi o tigaie ce poate fi folosita la o multitudine de surse de caldura, iti poti indrepta atentia catre modelul acesta de wok, sigur pentru plite cu gaz, electrice, cu inductie, halogen sau vitroceramice. Ca design, modelul e unul in forma usor conica, avand o baza mai subtire care se extinde catre capat, si un maner ergonomic din bachelita.

Pentru ca are diametrul de 28 de cm, ustensila incapatoare permite pregatirea unor portii de mancare gustoase si sanatoase, in general fiind destul spatiu pentru pana la cinci portii de mancare. Si stratul ceramic interior antiaderent, rezistent la zgarieturi si pete, este continuat si pe baza groasa, de 4 mm, astfel incat tigaia sa nu prezinte sensibilitati la socuri sau zgarieturi. Si curatarea usoara se poate face si in masina de spalat vase, caci e compatibila cu aceasta.

Pentru obtinerea unor preparate crocante si bine gatite, ai nevoie de o temperatura constanta si optima. Aici intervine Thermo-Spot, indicatorul de temperatura din centrul produsului, care indica momentul perfect pentru a prepara termic orice aliment doresti si a-i pastra calitatile nutritionale intacte.

Avantaje

Tigaie wok de dimensiuni medii ( 28 cm) - incap cel putin 4 portii de mancare.

Are invelis interior si exterior din ceramica - rezistent la zgarieturi si pete.

Prevazuta cu Thermo-Spot - gatire la temperaturi optime pentru pastrarea nutrientilor.

E compatibila cu orice fel de arzatoare.

Dezavantaje

Nu e prevazuta cu capac, util pentru sosuri sau tocanite.

button 2

 

 

 

 

Carl Schmidt Sohn Selm

 

Tigaile cu grill asigura cele mai sanatoase si nutritionale feluri de mancare, fara a folosi grasime si uleiuri la preparare, iar aceasta are si o forma practica, patrata, pentru pozitionarea diferitelor tipuri de legume sau fasiilor de carne intr-un mod cat mai natural. Alimentele nu se lipesc, deoarece e prevazuta cu un strat ceramic marmorat, rezistent la temperaturi mai mari decat tigaile obisnuite.

E fabricata din aluminiu forjat gros, de 5 mm, si are o baza din otel, care permite amplasarea sa pe arzatoare electrice sau pe gaz. Manerul fix, cu coada groasa, e prevazut cu orificiu de agatat util pentru unele bucatarii. Iar, pentru ca mancarea sa fie in siguranta atat in timpul prepararii, cat si cand e la racit, tigaia include si un capac din sticla termorezistenta.

Suprafata de gatire masoara 28 cm lungime si 28 cm latime, spatiu amplu, pentru cel putin patru portii. Iar dupa folosire, curatarea se face simplu sub jet de apa, sau se introduce in masina de spalat vase, lasandu-ti mai mult timp de petrecut in familie.

Avantaje

Tigaie tip grill  pentru gatit sanatos, fara ulei.

Are un invelis ceramic neaderent pe interior,  rezistent la temperatura mai mare comparativ cu modele clasice.

Dimensiunile avantajoase (28 x 28 cm) permit prepararea unui numar mare de alimente.

Corp robust din aluminiu forjat cu baza de otel - fiabilitate,  rezistenta la socuri.

Dispune de capac transparent din sticla termorezistenta.

Dezavantaje

Nu e compatibil cu plitele cu inductie sau vitroceramice.

button 2

 

 

 

 

 

Ghidul cumparatorului

Majoritatea persoanelor preocupate de sanatate vor fi de acord ca o nutritie echilibrata este cheia succesului unui stil de viata inspirat. Calitatea alimentelor pe care le consumam nu depinde numai de substantele pe care le contin, ci si de modul in care acestea sunt prelucrate, mai ales in prezent, cand tot mai multe persoane renunta la gatitul acasa in favoarea fast food-urilor. Totusi, este bine de stiut ca o masa gatita acasa intr-un mod necorespunzator poate face la fel de mult rau ca un produs ultraprelucrat si plin de aditivi si conservanti alimentari. De aceea, orice bucatar profesionist sau amator stie ca alaturi de tipul de cuptor si de suprafetele de incalzire utilizate, tigaile de calitate reprezinta cele mai importante ustensile indispensabile intr-o bucatarie respectabila.

Dintre toate tipurile de astfel de accesorii, tigaile din ceramica sau cu invelis ceramic sunt cele mai populare inovatii tehnologice si poate ca cel mai apreciate de catre pasionatii de gatit de pretutindeni. Procedeul de acoperire al obiectelor din metal cu un strat ceramic este chiar mai vechi, insa a inceput sa fie utilizat abia recent pentru tigaile non-aderente, care au inceput sa faca o concurenta serioasa modelelor mai vechi, din teflon.

Daca deja va intrebati, “Unde gasesc tigai din ceramica la un pret bun?”, ar fi ideal ca mai intai sa aveti la dispozitie toate informatiile necesare alegerii unui model de calitate, din multitudinea de oferte de pe piata. Asadar, puteti gasi cea mai buna tigaie din ceramica pentru bucataria personala, daca analizati o serie de criterii foarte simple.

 

Tipul: va va ajuta sa decideti mai exact in ce scop veti utiliza o tigaie ceramica, ieftina si buna. Clasificarea ramane aceeasi pentru toate ustensilele, indiferent de materialul cu care sunt acoperite, existand trei mari categorii: tigaile standard, tigai ceramice profesionale si tigaile specializate.

Tigaile standard includ o serie de modele clasice, fiecare destinat prepararii mancarii conform unei anumite metode. In aceasta categorie intra: tigaia pentru prajit, tigaia-cratita, tigaia saute utilizata si sub forma de wok, tigaia pentru cuptor si tigaia grill. Modelul clasic de tigaie este cea pentru prajit, care are o baza plata, pereti de inaltimi medii, un maner alungit si este ideala pentru gatitul si prajitul rapid. Pe o treapta mai sus se situeaza wokul si tigaia saute, ambele utilizate pentru prajirea la temperaturi mari in timp ce alimentele sunt constant agitate si amestecate in cavitatea tigaii. Wokul se prezinta sub forma de calota, cu o baza curbata, pereti inalti si manere laterale, in timp ce tigaia saute este o versiune inalta a celei clasice pentru prajit.

Tigaia cratita are peretii foarte inalti, o baza aplatizata si un maner alungit, fiind utilizata pentru a gati mancarea cu o anumita cantitate de lichid. Pentru cuptor se folosesc variante de tigai speciale, cu baza plata, pereti inalti, manere laterale si un capac de etansare, aceste ustensile necesitand sa fie mai rezistente la temperaturi mari, deoarece se introduc in intregime in cuptor. Nu in ultimul rand, tigaia grill constituie un model popular. Aceasta are o baza plata, prevazuta cu santuri speciale in interiorul tigaii, pereti de inaltimi mici si maner alungit. Este utilizata pentru a gati carne la modul grill, uscat, fara a necesita adaugarea de grasimi sau lichid.

Pasionatii de gatit, care se intreaba unde gasesc tigai din ceramica la un pret bun, au posibilitatea sa analizeze o serie de oferte online pentru a se edifica. Deoarece preturile pot fi mult mai convenabile, iar calitatea produselor este aceeasi, va recomandam sa va achizitionati cele mai bune tigai din ceramica ieftine si bune de pe internet. Nu numai ca veti economisi timp si veti beneficia de o oferta mult mai diversificata, ci obtineti chiar si acelasi tip de garantie. In cazul in care produsul nu indeplineste conditiile de eficienta cautate, il puteti returna sau substitui cu unul mai bun.

 

Tigaile profesionale sunt folosite mai mult de bucatarii marilor restaurante si includ: tigaile Windsor, si tigaile tip french skillet. In latura modelelor specializate pot fi enumerate: tigaile pentru clatite, tigaile duble, tigaile pentru oua, vasele pentru fondue sau cele pentru paella.

Intr-o bucatarie conventionala sunt necesare modelele clasice, standardizate, insa mai pot fi intalnite si modele specializate, in principal tigai pentru clatite si pentru prajit sau fiert oua ori tigaie doubletta ceramica. Este important de subliniat ca, atunci cand ati decis sa cautati pareri despre cele mai bune tigai ceramice pentru cuptor sau sa achizitionati un model care e cea mai buna tigaie grill ceramica, sa aveti certitudinea ca un astfel de model va va fi util si ca va corespunde modului de preparare al mancarurilor pe care il preferati.

Cea mai mare greseala a bucatarilor amatori este sa utilizeze tipurile de tigai incorect, fara sa foloseasca metodele de gatit specifice pentru fiecare model. Aceasta duce la deteriorarea rapida a ustensilelor iar investitiile substantiale nu merita acest risc.

Invelisul: este un aspect secundar, insa la fel de important, pentru ca depinde de tipul tigaii, insa regleaza temperatura de incalzire a alimentelor in timpul prepararii. Modelele cu invelis ceramic au evoluat cel mai mult in ultima perioada, mai ales de cand au devenit foarte populare modelele de tigaie Dry Cooker ceramica. Orice tip de astfel de ustensila poate fi acoperit cu unul sau mai multe straturi.

Acestea sunt antiadezive si sunt compuse din substante minerale anorganice. Inginerii specialisti declara ca in componenta straturilor  predomina siliciul si oxigenul.

Ceea ce este specific pentru tigai ceramice, la preturi bune, acoperite cu invelis ceramic este faptul ca acestea nu contin PTFE(Politetrafluoroetilena), material intalnit sub denumirea generica de teflon. Desi la prelucrarea acestuia se utilizeaza acidul perfluorooctanoic(PFOA), o substanta suspectata de risc cancerigen, vasele din teflon nu inglobeaza aditivul respectiv, putand fi in continuare considerate foarte sigure pentru sanatate.

In ciuda acestor aspecte, multi prefera mai nou tigaile din ceramica, pentru ca sunt mai usor de intretinut si pentru ca rezista la temperaturi aproape duble(450°C) fata de cele la care teflonul incepe sa se degradeze (260°C). Chiar si cu aceste performante posibile, expertii nutritionisti au convenit ca o valoare de 180 °C este optima pentru prepararea mancarii.

 

Baza: reprezinta un factor care va decide pe ce tip de plita poate fi utilizata cu succes tigaia. Exista o mare varietate de modele de astfel de ustensile care pot fi folosite atat pe plitele clasice cu gaz, cat si pe cele mai moderne, cu inductie. Acest aspect este important din urmatorul motiv: plitele cu inductie incalzesc fundul tigaii prin inductie electrica, nu prin termoconductie, drept pentru care toate vasele utilizate pe o plita de acest fel trebuie sa aiba in componenta un material cu proprietati feromagnetice.

Tigaile cu invelis din ceramica pot fi echipate cu o baza cu capsule feromagnetice inserate special pentru a putea fi incalzite de o plita cu inductie, chiar daca sunt confectionate din aluminiu.

Totodata, este important sa va alegeti un produs a carui baza sa reziste la temperaturile emanate de tipul de plita pe care il utilizati in bucatarie. Folosirea indelungata sau eventualele socuri pe care trebuie sa le suporte fundul tigaii pot determina deteriorarea acesteia, indiferent de cate straturi de ceramica acopera interiorul tigaii.

Daca baza se deterioreaza rapid, alimentele vor fi supraincalzite in anumite zone, putand rezulta din aceasta substante reziduale nesanatoase. De exemplu, parerile despre cele mai bune tigai ceramice pentru cuptor spun ca este recomandat ca acestea sa aiba o baza multistrat, pentru rezistenta superioara.

 

 

Fiabilitatea: constituie un criteriu ce se refera la siguranta in utlilizare si la durabilitatea tigailor si este garantata la un nivel bun pentru modelele cu invelis ceramic. Producatorii sustin ca aceste ustensile sunt foarte rezistente la zgarieturi, chiar si in cazul in care se utilizeaza instrumente de amestec cu varf ascutit, si ca materialele si elementele minerale utilizate in fabricarea produselor sunt 100 % sigure pentru sanatate. Cel mai mare avantaj pe care il permit aceste tigai din ceramica este faptul ca necesita foarte putina grasime pentru a praji, chiar deloc in cazul tigailor tip grill.

 

Pretul: Este un criteriu secundar, mai ales pentru ca un instrument de calitate pentru prepararea alimentelor trebuie sa fie o investitie pe termen lung. Dupa ce ati stabilit exact ce caracteristici are tigaia ideala pentru bucataria personala, puteti cauta, dintre modelele care se incadreaza in aceste cerinte, produsul care se apropie cel mai mult ca pret de bugetul de care dispuneti. E cert, o tigaie ceramica Tefal, de ex., nu va costa la fel de mult ca un aparat de gatit cu aburi sau un blender, dar nu strica sa faceti investitii mai mari, mai ales in cazul seturilor de tigai care va ofera deodata mai multe ustensile de calitate ce corespund tipurilor de tigai standard, echipandu-va complet bucataria.

 

 

Lasa un comentariu

4 COMMENTS

Amelia

March 5, 2021 at 9:22 am

Buna, mi-a placut, articolul.imi puteti recomanda o tigaie cu invelis ceramic pe care sa o folosesc ca si grill acasa? As vrea sa fac mai mult legume si carne la “gratar” in apartament.

Raspuns
Echipa Clovis.ro

March 8, 2021 at 1:22 pm

Buna ziua,
Aveti in comert o varietate de astfel de modele, dupa cum puteti vedea la o simpla cautare in magazinele online, mai ales. Printre exemplele pe care vi le putem oferi se afla celebra tigaie ceramica Delimano, care vine si in forma grill sub denumirea Allegra, un alt model fiind Schmitt Grill, o alegere gasita des in topurile de vanzari, pe care o gasiti si in lista de mai sus.
Un alt exemplu este Carl Schmidt Sohn Selm, cu un strat ceramic care nu permite mancarii sa se lipeasca la preparare. Dekassa si Oursson mai propun spre vanzare astfel de modele accesibile ca pret utilizatorilor casnici.
Cele bune,
Echipa Clovis.ro

Raspuns
Ramona

March 4, 2021 at 9:34 am

Buna, imi place articolul foarte informativ. Eu am luat mai demult o tigaie dry cooker ceramica si sunt f multumita de ea. Am mai redus din continutul de ulei consumat, care consider acum ca era exagerat. Chiar am slabit cateva kg cu schimbarile facute in nutritie, am avut mai multa grija ce si cum gatesc si mi-a fost mai usor ca nici nu a fost nevoie de grasime multa adaugata in tigaie.
Nu prea lipeste mancare si, daca se intampla, se poate lasa un pic la inmuiat cu apa si un strop de detergent sau bicarbonat si se sterge usor cu buretele pe urma. Fripturile imi ies f suculente, mult mai bune decat la cuptor, unde se usuca mai mult, sper sa ma tina mult timp de acum incolo, daca nu, cred ca mai iau una.

Raspuns
Echipa Clovis.ro

March 5, 2021 at 9:06 am

Buna, Ramona,
Iti multumim pentru cuvinte si opinie.
Cele bune,
Echipa Clovis.ro

Raspuns
DMCA.com Protection Status