Cele mai bune tavi pentru cuptor

Am modificat articolul ultima data pe: 22.07.18

 

Cea mai buna tava pentru cuptor – Recomandarile noastre pentru 2018

 

Daca iti place sa faci mancare la cuptor, trebuie sa iti cumperi o tava potrivita pentru a gati cele necesare. In cazul in care esti in criza de timp si nu reusesti sa cauti, vrem sa iti recomandam inca de la inceput un produs ce ti-ar putea fi de folos – Vanora Home 30 x 40 cm. Aceasta tava este fabricata din inox, fiind rezistenta si usor de curatat, datorita acestui material. In ea poti gati carne, peste sau legume, deci pot fi abordate multiple retete. E incapatoare, avand dimensiuni de 30 x 40 x 2.4 cm, fiind potrivita pentru a gati mancare pentru circa 4 – 5 persoane. Forma ei este dreptunghiulara, incadrandu-se bine in cuptorul aragazului, in timp ce culoarea argintie iin confera un aspect simplu, insa apropiat de cel al unui recipient profesional. Daca acest produs nu e disponibil sau un articol dintr-un alt material, vezi Tefal Natura.

 

 

Cum alegi o tava pentru cuptor buna

 

Ghidul cumparatorului

Cand doresti sa prepari prajituri, peste, friptura, legume sau alte alimente care necesita folosirea cuptorului, o tava ti-ar putea fi de un mare folos. Ea te va ajuta sa obtii mancaruri delicioase si sanatoase si nu e necesar sa intervii mereu pentru a finaliza un preparat, asa cum este atunci cand, de exemplu, gatesti pe ochiul de la aragaz.

Daca tavile pe care le ai deja au devenit prea vechi sau nu mai sunt ceea ce ai tu nevoie, e momentul sa faci o achizitie noua. Noi vrem sa te ajutam sa alegi si iti vom prezenta mai jos o serie de criterii de selectie importante.

Material: Tavile pot fi deosebit de variate din acest punct de vedere. Noi vom vorbi in continuare despre cele mai des intalnite optiuni:

Ceramica este preferata de gospodine pentru faptul ca nu schimba gustul mancarii si nu elibereaza substante toxice la temperaturi ridicate; ba mai mult, confera sarmalelor sau fripturii un gust aparte. De aceasta nu se lipeste mancarea, se incalzeste uniform, dar se poate ciobi usor si poate absorbi nuanta alimentelor mai colorate.

Cand ceramica acopera un corp metalic, fiind vorba despre asa-zisele tavi emailate, nu ai voie sa incalzesti recipientul la mai mult de 200 de grade Celsius(metalul – de regula fonta – se dilata mai rapid, iar ceramica de deasupra va crapa).

Portelanul este un material rezistent la uzura, la socuri termice, dar si la impact. El are un pret acceptabil si poate fi intalnit in diverse culori si cu diverse imprimeuri. Are anumite restrictii de utilizare, in functie de temperaturile maxime din cuptor, de regula, pana in 200 de grade Celsius.

Inoxul este folosit in fabricarea tavilor dure si rezistente. El nu poate fi daunator, deoarece nu exista particule care sa patrunda in mancare(fiind otel inoxidabil). Adesea pot aparea probleme cu coacerea sau incalzirea uniforma a hranei, caci se formeaza niste puncte mai fierbinti, care nu incalzesc ingredientele uniform.

Sticla termoizolanta are marele avantaj al faptului ca distribuie caldura la fel pe toata suprafata. Ea ajuta la rumenirea preparatelor intr-un mod placut si se curata foarte usor. Este destul de rezistenta la socuri si se poate zgaria daca nu o folosesti cu grija.

Teflonul este foarte des intalnit, fiind un material antiaderent si folosit cu predilectie ca strat intern, in tavile facute din tabla sau aluminiu. Unii il evita, deoarece poate fi periculos, dar nu trebuie sa iti faci griji daca achizitionezi o tava pentru cuptor, la un pret bun, care e fabricata din teflon de calitate si certificata conform normelor europene.

Aceasta nu va emite substante cancerigene (PTFF, PFOA), daca temperatura la care se gateste nu depaseste 250 de grade Celsius(maxim 270, conform testelor). Daca te preocupa aspectul etic, afla ca procesul de productie al teflonului este unul care polueaza, deci complet periculos pentru natura.

 

Sursa de caldura: Cuptoarele pot functiona cu ajutorul a doua surse de alimentare: gaz si electric. Marea majoritate a tavilor pot fi folosite fara probleme la ambele tipuri.

Exista si persoane care folosesc la gatit cuptorul cu microunde. In acest caz trebuie sa ai mare grija, deoarece nu toate sunt compatibile. Niciodata nu introduce intr-un astfel de aparat o tava din metal. Cel mai indicat e sa verifici prealabil lista cu sursele de caldura compatibile cu recipientul pe care planuiesti sa il achizitionezi

 

Dimensiuni/capacitate: Acest aspect te poate ajuta sa iti faci o idee in privinta cantitatii pe care o poti gati intr-un anumit recipient, dar si sa intuiesti daca piesa incape perfect in cuptorul tau. Cand familia ta e una numeroasa sau doresti sa gatesti pentru mai multe zile sau in cadrul pregatirilor pentru o cina festiva, opteaza pentru dimensiuni mai generoase (ex. 30 x 40 cm). Daca vrei sa faci mancare doar pentru doua persoane, poti cumpara si articole mai mici (ex. 20 x 30 cm).

In ceea ce priveste inaltimea, ea e stabilita in functie de preparate. Daca faci pizza, de exemplu, sau sa coci legume, exista tavi speciale care au mai putin de 1 cm. Daca te intereseaza sa faci un blat de tort, o friptura sau paste, ia in calcul achizitionarea unor modele care au o inaltime de cel putin 4-5 cm.

 

Utilizare: In functie de hrana pe care vrei sa o gatesti, trebuie sa cauti cea mai buna tava pentru cuptor. Daca doresti sa faci pizza, de exemplu, poti cumpara un model intins, sub forma de platou. Pentru blaturi de tort sau crema de zahar ars, iti va fi deosebit de utila una in forma rotunda.

Daca vrei sa gatesti legume, carne sau prajituri, ai nevoie de o tava dreptungiulara sau patrata, deoarece aceasta va fi mai incapatoare (bineinteles, depinde si de dimensiuni).

Totodata, mai exista si modele speciale, facute pentru a prepara anumite deserturi, cum ar fi cele de chec/cozonac, briose sau eclere.

 

Intretinere: In primul rand tine cont de faptul ca o tava trebuie curatata la timp, daca iti doresti sa o igienizezi usor, fara a te chinui prea mult. Nu o lasa zile intregi cu mancare sau murdara. Dupa ce ai scos preparatul din ea, las-o la racit si actioneaza conform instructiunilor pe care le primesti la achizitionare.

Destul de usor se curata tavile fabricate din aluminu, sticla termorezistenta, silicon, fontasau cele cu strat de email. Ai nevoie doar de apa calda si detergent. Daca murdaria persista si nu reusesti sa o indepartezi, lasa obiectul cateva ore la inmuiat.

Totodata, trebuie sa mai ai in vedere si modul in care se curata. Produsele realizate din lut,  sau sticla, trebuie manevrate cu grija, pentru a nu fi sparte. Cele care de exemplu au strat antiaderent, ori sunt realizate din sticla sau ceramica, nu trebuie curatate cu bureti din sarma, deoarece se vor zgaria usor.

Daca te inteseseaza sa poti curata tava in masina de spalat, va trebui sa cauti aceasta informatie in momentul in care vrei sa o achizitionezi.

 

Caracteristici cheie: Iata care sunt cele mai importante aspecte din acest punct de vedere:

Antiaderenta este intalnita mai ales la tavile din teflon, aluminiu anodizat, silicon sau fonta(chiar si emailata). Datorita acestei functii, alimentele nu se vor lipi de baza. E un detaliu foarte important, mai ales atunci cand gatesti prajituri.

Manerele pot fi de un real folos, deoarece ele te ajuta sa manevrezi cu usurinta orice recipient. Insa ai mare grija sa ai manusi de protectie in momentul in care scoti tava din cuptor, daca este fierbinte.

Baza detasabila e utila atunci cand gatesti deserturi (blaturi de tort, cheesecake, etc.). Ea te va ajuta sa scoti preparatul cu usurinta din recipient, fara a fi nevoie sa-l mai intorci.

Compartimentarea este mai putin intalnita si e preferata de persoanele care vor sa gateasca doua tipuri de alimente, fara sa le amestece (ex. peste si legume, pui si cartofi, etc.). Daca ti-ar fi utila o astfel de dotare, alege o tava de acest fel.

Baza tip gril poate fi si ea importanta, deoarece va permite scurgerea grasimilor din carne.Design: Tu tii cont de acest aspect cand alegi tavi pentru cuptor, la preturi bune?

Aici, cel mai important detaliu este forma. Ele pot fi: patrate, rotunde, dreptunghiulare, ovale, in forma de inima, hexagonale, etc. Acest detaliu il alegi in functie de ce anume vrei sa gatesti. Mai rar vei folosi o tava rotunda la peste, de exemplu, sau una patrata pentru a face un tort.

Totodata, daca doresti, mai poti lua in calcul si culoarea. Ea se alege de obicei dupa preferinte. Dar, tine cont si de cat e de practic sa o cureti. Daca optezi pentru un model alb, galben, sau in alte nuante deschise, trebuie sa fii constient/a de faptul ca orice pata sa va cunoaste foarte bine si ca unele ingrediente pot patrunde in material.

Daca vei tine cont de cele amintite mai sus, vei face o alegere potrivita. In cazul in care doresti sa alegi din articolele de top, noi iti dam ca exemple cateva, astfel incat sa iti faci o serie de pareri despre cele mai bune tavi pentru cuptor.

 

 

Modele recomandate in 2018

 

 

Vanora Home 30 x 40 cm

 

Aceasta tava de cuptor ar putea fi utila in orice bucatarie, deoarece cu ajutorul ei poti gati o multime de preparate (facute fie din carne, fie din legume, etc.). Piesa este suficient de incapatoare pentru a-ti permite sa prepari portii adecvate pentru 4-5 persoane, deoarece are dimensiuni generoase, de 30 x 40 cm.

Tava e dreptunghiulara si a fost fabricata din inox, fiind rezistenta in timp si usor de curatat.  Poate fi folosita atat la cuptorul cu gaz, cat si la cel electric. Acest vas argintiu are o inaltime de doar 2.4 cm, motiv pentru care nu e foarte practic, daca vrei sa gatesti, de exemplu, o friptura in sos.

Pentru a-ti fi cat mai simplu sa o manevrezi, tava este prevazuta cu manere, insa ai grija sa folosesti manusi de protectie, deoarece se vor infierbanta. Baza este de tip gril, incurajand scurgerea grasimilor din carne sau o coacere mai eficienta a legumelor. Daca te intereseaza caracteristici speciale, poti afla ca nu are baza detasabila si nu e compartimentata, insa utilizatorii considera ca pretul de achizitie este unul acceptabil si accesibil.

 

Avantaje:

Dimensiuni generoase, 30 x 40 cm, ceea ce ajuta la gatirea mancarii pentru 4-5 persoane.

Este fabricata din inox, un material rezistent si usor de curatat.

Are manere care ajuta la o manevrabilitate mai buna.

Din perspectiva cumparatorilor, pretul este unul bun, corect.

 

Dezavantaje:

Inaltimea de 2.5 cm poate fi considerata prea mica pentru cei care vor sa obtina preparate gatite in sos.

 

 

Tefal Natura

 

Cauti cele mai bune tavi pentru cuptor? Ia in calcul achizitionarea acestui model de la Tefal. Obiectul are dimensiuni de 39 x 28 cm, cu tot cu margini, motiv pentru care va fi potrivit sa gatesti in interior mancare pentru aproximativ 4 persoane. In privinta materialului din care e fabricata piesa, vorbim despre una realizata din aluminiu reciclat, fiind rezistenta, antiaderenta si gatind alimentele uniform.

Acest produs poate fi folosit atat in cuptoarele electrice, cat si in cele alimentate cu gaz, dar nu e deloc recomandat pentru microunde. Nu este compartimentat, nu are baza detasabila sau manere, dar va fi usor de manevrat, avand margini late.

Tava e de culoare rosie, are forma dreptungiulara si are o inaltime de 5 cm, motiv pentru care poti prepara cu ajutorul ei si mancaruri in sos. Baza este una de tip gril, nefiind recomandata pentru prajituri, dar fiind foarte buna la copt carne, de exemplu, deoarece permite scurgerea grasimii.

 

Avantaje:

Tava de cuptor, Tefal, fabricata din aluminiu reciclat, un material de calitate, rezistent si usor.

Baza este de tip gril, ceea ce permite scurgerea grasimii din carne.

Are dimensiuni generoase (39 x 28 cm), ajutand la gatirea unei mese copioase pentru aproximativ 4 persoane.

Inaltimea este generoasa (5 cm), ceea ce permite pregatirea mancarurilor in sos.

 

Dezavantaje:

Nu este dotata cu manere, pentru a fi si mai usor de manevrat.

 

 

BergHoff 769155

 

Aceasta tava pentru cuptor din ceramica este apreciata de catre gospodine in special pentru faptul ca e incapatoare (27 x 22.5 cm) si permite gatirea a 4 portii generoase. Datorita faptului ca este fabricata din acest material, nu schimba gustul mancarii, o coace uniform  si nu-i permite sa se lipeasca de baza. Poate fi usor de ciobit si uneori, culorile pot fi absorbite, daca e vorba de sosuri rosii, de exemplu.

Poti folosi acest vas de gatit pentru carne, legume, paste si chiar deserturi, deoarece are o inaltime mare, de 7.5 cm si mancarea nu va da pe afara. Tava despre care vorbim acum e compatibila cu toate sursele de caldura (gaz, electric, microunde) si este usor de manevrat, datorita formelor manerelor.

Acest articol este de culoare rosie si are o forma dreptunghiulara, avand un design placut, care arata bine in orice bucatarie. Poti folosi pentru curatare masina de spalat vase, dar se curata foarte usor si in mod clasic.

 

Avantaje:

Este realizata din ceramica, un material care permite coacerea uniforma si nu schimba gustul hranei.

Are dimensiuni generoase (27 x 22.5 cm), fiind suficient de spatioasa pentru 4 portii generoase.

Manerele au o forma care permite o manevrare usoara.

Este compatibila cu toate sursele de caldura (gaz, electric, microunde).

 

Dezavantaje:

Poate absorbi sosurile colorate.

 

 

Tefal Success Forma – 26 cm

 

Vorbim acum despre o tava pentru cuptor, la un pret bun, pe care o poti folosi in special la deserturi ca rulada, chec sau alte prajituri. Ea este totodata potrivita si pentru a coace paine sau pentru a gati drob. Poate fi intrebuintata atat la cuptoarele cu gaz, cat si la cele electrice si este usor de curatat, putand fi introdusa si in masina de spalat vase.

Aceasta tava e fabricata din aluminiu de calitate, ce permite o gatire omogena. Totodata, ea este rezistenta la temperaturi ridicate si la socuri si nu contine substante care ar putea fi daunatoare.

Dimensiunile sunt de 29.4 x 11.2 cm, ceea ce inseamna ca vei putea gati portii mari, pentru cel putin 4 persoane. Inaltimea de 6 cm te va ajuta sa gatesti checuri uniforme si pufoase. Culoarea este maro, iar forma e dreptunghiulara, fiind usor de folosit si de depozitat. Nu are manere, dar, avand in vedere forma, nici nu sunt necesare.

 

Avantaje:

Aceasta tava dreptunghiulara, ingusta (29.4 x 11.2 cm) are o forma ideala pentru a gati chec, paine, rulada.

Este realizata din aluminiu, un material rezistent, dar usor, care ajuta la o gatire omogena.

Poate fi folosita atat la cuptoarele cu gaz, cat si la cele electrice.

Raportul calitate-pret este unul corect.

 

Dezavantaje:

Poti gati cu ajutorul ei un numar mai restrans de preparate, avand in vedere forma.

 

 

Magic Fest 61185

Magic Fest 61185 este o tava pentru cuptor, ieftina si buna, dorita in special de gospodinele care au nevoie de un vas de gatit pentru blat de tort sau alte prajituri rotunde, neavand baza de tip gril. Ea insa, poate fi utilizata si la preparat carne, paste, legume, etc.

Acest produs este realizat din aluminiu(e usor) si include un strat intern facut din teflon de calitate, care nu emana substante toxice. Caldura e imprastiata uniform pe toata suprafata, mancarea nu se lipeste de baza si ofera rezistenta in timp, chiar daca e folosita in mod frecvent.

Diametrul acestei tavi este generos, de 36 cm, motiv pentru care vei putea gati carne si legume la 4-5 persoane si deserturi la mult mai multe. O poti utiliza la cuptorul cu gaz, dar si la cel electric. Din pacate, nu sunt specificate detalii legate de inaltime. Nu exista manere pentru a o manevra mai usor, iar baza nu este detasabila, pentru a-ti permite sa scoti cu usurinta blatul de tort, de exemplu.

 

Avantaje:

Este realizata din aluminiu si teflon de calitate, care nu contine substante periculoase, nu se lipeste mancarea si va fi coapta uniform.

Diametrul mare (36 cm) permite gatirea unor deserturi cu gramaj generos.

Are un pret de achizitie de apreciat.

Forma potrivita pentru a coace un blat de tort.

 

Dezavantaje:

Nu are manere pentru a fi mai usor de scos din cuptor.

 

 

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...