Cele mai bune prese usturoi

Am modificat articolul ultima data pe: 24.02.18

 

Cea mai buna presa de usturoi – Recomandarile noastre pentru 2018

 

Cand esti fan usturoi, sau daca ai nevoie de un boost natural al sistemului imunitar, merita sa investesti intr-o presa speciala pentru acest ingredient. Totodata, e folositor sa stii cum sa selectezi aparatul potrivit, caci altfel ai putea face o achizitie care sa nu iti ajute in bucatarie. Pentru a-ti face alegerea mai usoara, iti sugeram din start doua variante indragite de alti cumparatori, prima fiind zdrobitorul manual Leifheit 4006501031464, un produs deloc complicat, destinat utilizarii in bucataria personala. Asta pentru ca este actionat prin apasarea razatoarei din inox prin impingerea manerului oval peste bucatile gata curatate, obtinand astfel fulgi zemosi, care pastreaza aroma usturoiului intacta. Si nu doar forma moderna il recomanda, ci si adaptabilitatea in ceea ce priveste curatarea (sub jet de apa sau in masina de spalat vase). Daca preferi un aparat cu manere, care sa iti permita sa zdrobesti catei nedecojiti, presa Lurch 221400 poate fi o alternativa potrivita.

 

 

Cum alegi o presa de usturoi buna

 

Ghidul cumparatorului

Presele pentru usturoi au reusit sa revolutioneze bucatariile personale si profesionale, usurand foarte mult procesul decojirii si tocarii acestuia. Daca, initial, oamenii trebuiau sa taie cu un cutit fiecare bucata in mici cubulete, pentru a infuza gustul iute si aromat mancarii, ramanand si cu degete “parfumate”, zdrobitoarele au reusit sa rezolve aceasta problema.

Aceste simple ustensile de bucatarie au reusit sa cucereasca milioane de utilizatori prin simplitatea si eficienta lor. De obicei, mecanismul forteaza catelul de usturoi printr-o serie de gauri mici prin strangerea sau apasarea unui piston. Multe variante au si suprafata cu proeminentei mici, care corespund gaurilor din presa, pentru curatare usoara. Altele pot fi spalate sub jet de apa, pentru a elimina reziduurile, iar mai apoi sunt gata de o noua utilizare.

Mai trebuie sa stii si ca aceste ustensile schimba gustul ingredientului, multi bucatari profesionisti considerand ca intensifica aroma sa. In consecinta, daca nu esti fan al acestui ingredient, o investitie in acest sens nu va avea foloase mari pentru tine(aceste obiecte nu au alta utilizare).

Inainte de a alege cea mai buna presa usturoi din comert, e necesar sa stii care credem ca sunt aspectele de baza ale acestor aparate:

 

 

Material: Trebuie sa ai in vedere cat de mult vei folosi instrumentul, asa incat poti alege intre modele din inox, metal sau plastic.

Cele din inox sunt mai costisitoare, dar isi pastreaza stralucirea, spre deosebire de cele facute din alte materiale, care se pot deteriora in timp. Se caracterizeaza prin robustete, avand o magazie mai mare, in care poti introduce mai multe bucati in acelasi timp. Unele modele pot avea un grip din silicon sau cauciuc, pentru confort sporit, deoarece zdrobirea mai multor bucati de condiment necesita o forta mai mare.

Otelul inoxidabil este rezistent la rugina, astfel incat va avea o durata de viata mare si va arata foarte bine inclusiv dupa ani buni de utilizare. Pentru aceste prese usturoi, la un pret bun, se recomanda spalarea manuala, sub jet de apa, pentru ca detergentul folosit in masinile de spalat vase pot lasa urme.

Variantele facute din alt metal decat inoxul au si ele o rezistenta la uzaj relativ buna, insa, in timp, suprafata lucioasa se poate decoji, iar daca sunt spalate des cu detergenti puternici, devin boante. Se pot folosi des, unele avand platforma cu “ace”, pentru curatarea gaurilor. Prezinta manere confortabile, cu modele ergonomice, pentru a ajuta la zdrobire.

Modelele de presa de usturoi din plastic sunt (de obicei) cele mai ieftine. Poti gasi aparate cu maner tare si durabil, insa mai putin robuste decat cele metalice, asa incat durata lor de viata va fi redusa. Desi nu exceleaza la capitolul rezistenta, aceste produse au un design inteligent, de multe ori fiind decorate in culori vii, care sa dea viata bucatariei in care se afla.

 

Tipuri: Poti alege intre modele manuale cu maner(care se apasa), sau electrice.

Variantele cu manere sunt cele mai populare si usor de folosit. Sunt formate din doua parti unite la mijloc, acolo unde se afla pistonul si camera in care pui cateii de usturoi. Functioneaza prin strangerea celor doua manere, pana cand ingredientul este strivit, iar bucatile de condiment incep sa iasa pe partea cealalta a gaurilor.

Sunt usor de folosit, prevazute cu manere adesea ergonomice sau infasurate in cauciuc sau silicon, pentru aderenta suplimentara, unele avand si mecanism de curatare care trece prin gaurile camerei, pentru a scoate orice reziduu ramas. Se fabrica din inox, metal sau plastic, deci dau randament bun, fiind folositoare atat pentru uz personal cat si ca prese de usturoi profesionale.

Cele care functioneaza prin apasare pot avea si container in care sa ajunga bucatile de condiment taiate sau zdrobite. De multe ori, au corpul realizat din plastic, cu lame sau razatoare din inox, care sa reziste la uzura. Sunt la fel de eficiente precum cele cu manere, insa nu dau randament la fel de mare, fiind mai potrivite pentru uz personal.

Nu putem uita nici de modelele electrice, mult mai costisitoare, cu container, care se folosesc in general in restaurante sau bucatarii profesionale, unde este nevoie de cantitati mari de usturoi, maruntit intr-un mod eficient si rapid.

  

Functii aditionale: Desi scopul principal al preselor este sa zdrobeasca usturoiul, unele modele pot permite si stoarcerea de zeama, daca sunt calitative. Poti incerca si presarea ghimbirului, care are aproape acceasi consistenta si duritate.

In plus, modelele cu container pot avea mai multe tipuri de lame, unele care sa marunteasca si altele care sa taie in felii, asigurand multifunctionalitate in orice bucatarie. In plus, unele iti permit sa zdrobesti usturoiul fara a mai fi necesara decojirea acestuia.

Pe deasupra, poti gasi si seturi de zdrobitoare cu mai multe tipuri de razatoare sau perforatii care sa produca diferite tipuri de taieturi. Un astfel de set se poate dovedi destul de adaptabil in prepararea unui numar variat de sosuri.

 

Intretinerea: se face adesea simplu, prin spalarea aparatului sub jetul de apa calduta. Curatarea celor mai multe prese usturoi, la preturi bune, nu necesita detergenti de vase, asa cum unele modele nu sunt sigure pentru masina de spalat vase, doar corpul de plastic sau lamele putand fi introduse in masina. Daca nu iti place sa cureti ustensilele de bucatarie in mod traditional, va trebui sa verifici eticheta sau instructiunile de folosire inainte de a face o achizitie.

Dimensiuni: Desi nu este cel mai important aspect, marimea camerei in care se pune leguma poate diferi de la un model la altul. In comert poti da peste aparate mai mici, cu magazie in care incape doar un catel (mai potrivite pentru folosire in bucataria proprie, unde nu ai nevoie de cantitati mari de usturoi zdrobit pentru o masa), sau modele mai incapatoare, care iti permit sa sfarami mai multe bucati sau chiar mai multe caciulii in acelasi timp.

Consideram ca acum esti pregatit sa faci o alegere informata. Insa inainte de a cumpara ceva, poti verifica si calitatea modelului care te intereseaza, verificand online pareri despre cele mai bune prese usturoi, ale altor cumparatori. Totodata, in magazinele de pe Internet poti gasi modele care nu sunt disponibile in supermarketuri sau shop-uri de specialitate. In continuare, iti prezentam si cateva exemple de diferite modele:

 

 

Modele recomandate in 2018

 

 

Leifheit 4006501031464 

 

Daca preferi zdrobitoarele simple, facute din materiale de calitate, iti poti indrepta atentia spre aceasta presa usturoi de inox, cu maner din plastic tare si rezistent. Astfel, te vei putea bucura de mancarurile preferate asezonate cu condimente maruntite oricand doresti. Modelul de fata nu zdrobeste, ci supune leguma la microtaieturi care pastreaza aroma intacta, producand bucati de granulatie mica, pe care sa le folosesti in sosuri si tocanite.

Este construit in forma ovala (design modern, ergonomic), actionandu-se prin apasare asupra bucatii de usturoi prin folosirea greutatii proprii. Asadar, miscarea facuta in timpul taierii este naturala si nu iti produce crampe musculare la nivelul degetelor, precum alte tipuri de aparat. Este deci util persoanelor care nu pot folosi o presa conventionala, cu manere care se strang.  

Zdrobitorul din inox este nu doar usor de folosit, insa si de intretinut, caci il poti curata usor trecandu-l prin jetul de apa de la robinet, sau introducandu-l in masina de spalat vase. Ca dimensiuni, vorbim de un model mic, de 7 x 5 x 11 cm, insa eficient, sub care poti pune mai mult de un catel de usturoi.

 

Avantaje:

Presa manuala ce functioneaza prin apasare asupra usturoiului pe blat (utilizarea nu e taxanta pentru degete).

Se poate curata in mod traditional sau la masina de spalat vase.

Model de dimensiuni mici (7 x 5 x 11 cm), potrivit pentru utilizare in bucataria personala.

Are razatoare din inox care nu se toceste in timp.

 

Dezavantaje:

Nu are dimensiuni (5 x 7 x 11 cm) potrivite pentru utilizare profesionala.

 

 

Lurch 221400 

 

Considerat una dintre cele mai bune prese usturoi pentru utilizare profesionala, acest model de provenienta germana are un corp facut in intregime din otel inoxidabil. Asadar, te vei putea bucura de utilitatea sa pentru multi ani, caci nu se va toci si aspectul sau nu va avea de suferit.

Are un mod de functionare clasic, cu manere ergonomice pe care le strangi in mana, sau poti pozitiona zdrobitorul pe masa, apasand manerul pentru a strivi usturoiul din magazia din dotare. Din nefericire, in spatiul mic incape doar cate un catel de usturoi pe rand. Partea pozitiva este ca poti zdrobi ingrediente necojite, resturile fiind indepartate usor la final.

Un detaliu practic este micul dispozitiv pivotant, cu ajutorul caruia poti scoate pulpa de condiment foarte usor din aparat. Curatarea se face usor, prin spalare cu apa si detergent de vase. Recomandam sa nu il introduci in masina de spalat vase, pentru ca solutiile folosite pot lasa urme.

 

Avantaje:

Aparat robust si rezistent, confectionat din otel inoxidabil, pentru zdrobit usturoi cojit si necojit.

Are dispozitiv practic de scoatere a ingredientului maruntit.

Se curata usor, manual, cu apa si detergent de vase.

Model clasic pentru presare simpla prin apasarea celor doua manere.

 

Dezavantaje:

Permite introducerea unui singur catel de usturoi in magazia de zdrobire.

 

 

Carl Schmidt Sohn 4029096057015 

 

Fiind o presa clasica, de dimensiuni mici, acest aparat de calitate germana este extrem de fiabil, multumita elementelor din aliaj de zinc, care rezista cu bine la utilizari repetate, zi de zi. Pentru a fi confortabil cand il folosesti, manerele au insertii de material moale antiaderent.

Din punct de vedere al dimensiunilor, vorbim despre un produs cu o capacitate mica, ce permite zdrobirea a cate unui singur catel de usturoi. In consecinta, e mai util unei bucatarii personale, unde nu ai nevoie de cantitati mari de ingrediente maruntite, zilnic.

In ceea ce priveste intretinerea micului aparat, putem spune ca se curata usor, prin inmuiere in apa si periere cu burete si detergent de vase. Poti trece prin fiecare gaura a dispozitivului cu o scobitoare, pentru a scoate orice reziduu ramas. Nu recomandam introducerea in masina de spalat vase pentru ca, in timp, exteriorul poate fi deteriorat de expunerea la solutii de curatare puternice.

 

Avantaje:

Presa manuala, la un pret convenabil.

Este confectionata dintr-un aliaj de zinc, rezistent la uzura.

Manerele sunt modelate cu insertii din material antiaderent, pentru a mentine confortul in timpul folosirii.

Se spala usor, folosind apa si un detergent de vase.

 

Dezavantaje:

Zdrobeste cantitati mici de usturoi (nu este foarte eficient din punct de vedere al timpului).

 

 

Kitchen Craft MCGARLIC3IN1 

 

Cand cauti o presa de usturoi, la un pret bun, cu compartiment pentru colectarea feliilor si a cuburilor de mirodenii, iti poti indrepta atentia spre acest model de la Kitchen Craft. Are un mic borcan din plastic pentru depozitare, si doua tipuri de lame din inox, pe care le poti schimba intre ele in functie de tipul de maruntire dorit.

Acest mic gadget feliaza, taie in cubulete si preseaza usturoiul, transformandu-l in piure cu ajutorul razatoarei de la baza containerului. Se foloseste prin plasarea bucatii de ingredient pe razatoare, apasand apoi capacul pana cand intregul continut este maruntit in borcan.

Aparatul are functie de auto-curatare, prezentand un design cu “tepi” pe capac, care se aliniaza cu gaurile de extrudare de pe lame, eliminand orice reziduu dintre acestea. Pentru igienizare superioara, se recomanda spalarea manuala a componentelor prin trecerea printr-un jet de apa si, eventual, stergerea acestora cu un burete inmuiat in detergent de vase. Apoi, se lasa la scurs si uscat, pentru a proteja partile metalice de rugina.

 

Avantaje:

Presa e actionata fara dificultate, prin apasarea capacului asupra usturoiului pana la maruntirea acestuia.

Este multifunctionala – are 2 tipuri de lame pentru feliere, maruntire si taiere in cubulete.

Se curata manual, cu apa si detergent de vase (are functie de auto-curatare pe partea inferioara a capacului).

Are container in care se strange usturoiul in timpul pisarii.

 

Dezavantaje:

Are parti din plastic, care se pot deteriora in timp (in special balamaua care conecteaza capacul de restul aparatului).

 

 

King Hopp KH-3605 

 

Iata o presa usturoi, ieftina si buna,  pe care o poti folosi fara dificultati. Fiind confectionata din plastic in doua culori (un maner e verde si unul alb), care infrumuseteaza orice bucatarie, are un design de functionare clasic, prin strangerea celor doua manere sau punerea pe masa si apasarea unui maner peste celalalt.

Desi corpul este facut din plastic, deci se poate rupe in timp, mai ales daca aplici presiune in exces sau umpli camera cu prea mult usturoi, sita e confectionata din oxel inoxidabil, care rezista bine la uzura si care nu se toceste. Aparatul este relativ eficient, permitand zdrobirea mai multor catei in acelasi timp.

Are lungimea de 19 cm, fiind putin mai robust decat pare, insa asta nu te impiedica sa il depozitezi cu usurinta  in sertarul dulapului din bucatarie sau in camara. Intretinerea este foarte usoara, caci poti introduce obiectul in masina de spalat vase, sau il poti spala la mana.

 

Avantaje:

Presa cu site din oxel inoxidabil, care nu se toceste, pentru folosire personala.

Are camera incapatoare, pentru a zdrobi mai multi catei de usturoi in acelasi timp.

Se curata usor, putand fi introdusa in masina de spalat vase.

Functioneaza prin strangerea celor doua manere sau pozitionarea pe masa si apasarea unuia dintre ele peste celalalt.

 

Dezavantaje:

Corpul din plastic tare se poate deteriora in timp (in special daca aplici prea multa forta cand strangi manerele).

 

Leave a Reply

Be the First to Comment!

avatar
  Subscribe  
Notify of
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...