Cele mai bune grilluri raclette

Am modificat articolul ultima data pe: 19.06.18

 

Cel mai bun grill raclette – Recomandarile noastre pentru 2018

 

Daca ai avut ocazia sa incerci la prieteni sau la restaurant preparatele facute pe un grill Raclette, atunci sigur te gandesti ca bine ti-ar prinde si tie unul acasa. Pentru cei care cauta un astfel de aparat electrocasnic si prefera recomandarile directe, incepem acest ghid cu doua exemple concrete dintre cele selectate de specialistii nostri: Beeper 90.660 si Unold U48765. Prima varianta are o putere de 1800wati, plita din aluminiu cu strat de teflon si doua zone termice (neteda si cu striuri) si poate prepara alimente pentru 8 persoane, fiind potrivita pentru cei care nu au rabdare sa astepte prea mult timp ca masa sa fie gata. Pentru persoanele care vor sa aiba si optiunea gatitului pe piatra incinsa am inclus in lista versiunea Unold U48765 cu putere de 1100wati, 8 tavite cu spatule si doua placi de gratar interschimbabile, una din granit si cealalta din aluminiu cu strat anti-aderent.

 

 

Cum alegi un grill bun pentru raclette

 

Ghidul cumparatorului

Conceptul de gratar Raclette este inspirat din gastronomia suedeza si anume, obiceiul de a gati si manca, impreuna cu familia si prietenii, branza topita incet pe grill, impreuna cu diferite legume coapte. Modelele pe care le gasesti la o simpla cautare online se bazeaza pe aceeasi idee generala, dar difera din punctul de vedere al complexitatii structurii, dimensiunilor, materialelor utilizate, functiilor suplimentare incluse in dispozitiv si nu in ultimul rand, al accesoriilor si finisajelor.

Pentru a putea evalua corect aceste produse, te invitam sa parcurgi ghidul de mai jos, care include toate criteriile principale pe care trebuie sa le iei in considerare la o astfel de achizitie.Numar de persoane: Orice set raclette este conceput in esenta pe ideea de socializare si de a pregati si imparti mancare buna si sanatoasa. Din acest motiv, cele mai multe modele vor fi structurate astfel incat sa ofere o suprafata de gatit suficienta pentru mai multe persoane. Cele mai mici sunt destinate cuplurilor si familiilor cu 2 – 4 membri, in timp ce versiunile mari, gandite pentru petreceri, pot fi folosite pentru a obtine pana la 10 – 12 portii simultan.

Aceste dispozitive includ in general doua suprafate de gatit: una superioara, situata deasupra elementului de incalzire care se foloseste ca gratar, si una inferioara, care se utilizeaza pentru a topi branza si a gati bucati taiate de legume sau carne, care este prevazuta cu mini-tavi al caror numar iti va spune direct pentru cate persoane este prevazut modelul respectiv.

 

Materiale: Piesa de rezistenta a acestui dispozitiv este reprezentata de grill, care se gaseste in patru variante constructive.

Inoxul este apreciat pentru durabilitate si rezistenta la coroziune. Desi nu se incinge foarte tare, are proprietatea de a se incalzi relativ repede si mentine caldura pentru mai mult timp. Este usor de curatat, dar este de asemenea mai costisitor si daca este zgariat poate patrunde in alimente in timpul gatirii, motiv pentru care se recomanda folosirea de tacamuri speciale si evitarea celor metalice.

Aliminiul este o varianta accesibila la pret, apreciata datorita rezistentei la umezeala si rugina. Se incalzeste repede, dar nu mentine foarte bine caldura si se poate incinge neuniform generand puncte fierbinti in care preparatele se vor gati mai repede decat pe restul suprafetei. Daca nu prezinta un strat superior din alt material, aluminiul poate de asemenea interactiona cu mancarea la expunerea prelungita la temperaturi inalte, formand saruri cu efect negativ asupra organismului.

Poti opta de asemenea pentru un grill Raclette, la un pret bun, confectionat din fonta. Aceasta este acoperita de obicei cu strat de email pentru a preveni ruginirea, poate atinge intr-un timp scurt temperaturi ridicate si inmagazineaza caldura pentru o perioada lunga de timp. Este o varianta accesibila la pret si foarte buna pentru inabusirea si rumenirea alimentelor, intensificand gustul natural al acestora. Pentru a evita deteriorarea stratului de email se recomanda curatarea resturilor arse cat timp suprafata este calda. Se intretine putin mai dificil decat alte variante, are o greutate mai mare si va rugini in timp, o data cu zgarierea suprafetei exterioare. Ingrijit corespunzator va oferi insa rezultate foarte bune pentru mult timp.

Granitul este varianta de lux, care confera gratarului un aspect elegant si deosebit. Este o optiune robusta, rezistenta, care nu necesita atentie speciala in ceea ce priveste tacamurile utilizate pentru ca suprafata se zgarie foarte greu si nu afecteaza proprietatile. Se curata usor cu apa si sapun, dar in schimb, se incalzeste mai greu, necesitand o perioada de asteptare de pana la 30 de minute. Iti recomandam deci sa optezi pentru aceasta categori doar daca stii ca vei avea timpul necesar.

 

Design: Suprafetele metalice sunt disponibile sub doua forme: netede, potrivite pentru quesadillas, clatite, pizza etc. si striate, pentru carne si daca vrei sa pregatesti legume cu aspect placut. Vei gasi in magazine modele care combina cele doua texturi fie pe aceeasi parte, impartind gratarul in doua zone distincte, fie sub forma de gril reversibil, cu doua fete.

Poti alege din magazine si un Raclette mixt dintre modelele modulare care impart gratarul in doua sau mai multe sectiuni distincte care pot include grill metalic neted sau/si striat, granit sau/si zona pentru fondue sau cu betisoare metalice pentru kebab.

In ceea ce priveste forma, poti alege intre variante rotunde sau dreptunghiulare, cele din urma oferind o impartire mai eficienta a spatiului de gatit. Majoritatea modelelor dreptunghiulare sunt concepute pentru a integra tavitele de servire pe doua randuri, fata in fata. Vei gasi insa si variante lungi care permit pozitionarea a 6, 8 sau 10 astfel de vase unul langa altul. Iti recomandam ca inainte de a lua o decizie sa evaluezi atent spatiul pe care il ai la dispozitie pentru a amplasa grillul si sa il compari cu dimensiunile indicate de producator.

 

Functii si siguranta: Pentru a avea un control cat mai bun asupra rezultatului obtinut te sfatuim sa cauti o optiune cu posibilitatea de reglare a temperaturii de gatire si termostat care sa o mentina la nivelul dorit.

Pentru siguranta in utilizare ai nevoie de tavite cu manere izolate termic care se mentin reci si previn arderea accidentala a tegumentelor. Cel mai bun grill raclette va include obligatoriu sistem de protectie la supraincalzire care este necesar in cazul tuturor aparatelor electrocasnice alimentate cu electricitate.

 

Putere: Desi ideea de baza a prepararii alimentelor la acest tip de dispozitiv este de a petrece cat mai mult timp placut impreuna cu prietenii, este important sa alegi un model care genereaza suficienta putere pentru a nu astepta mancarea mai mult decat trebuie.

Numeroase pareri despre cele mai bune raclette recomanda un minim de 750watti pentru modelele mici, de 2-4 persoane si intre 1000 – 1500Wati pentru versiunile mai mari. Vei gasi pe piata si variante care ajung pana la 1800wati sau chiar mai mult, care sunt insa ceva mai costisitoare.

 

 

Accesorii: Pe langa aparatul in sine, mai poti primi ca accesorii utile diverse instrumente pentru lucrat cu legume sau carne (clesti, palete, bete frigarui, set fondue etc.). Dintre toate alimentele gatite pentru un Raclette, branza este cel de baza, cele mai importante dintre ustensilele asociate fiind asadar tavitele in care se prepara si care se folosesc pentru suprafata inferioara si care pot fi de o singura dimensiune, de obicei pentru o persoana/portie sau duble.

Daca te intrebi unde poti gasi modele de grilluri  raclette la preturi bune dintre care sa poti alege o varianta potrivita pentru tine, iti recomandam sa arunci mai intai o privire la ofertele online. Gasesti usor pe Internet variante foarte diferite si oferte promotionale de care poti beneficia. Poti incepe afland mai multe despre exemplele de mai jos selectate de echipa noastra.

 

 

Modele recomandate in 2018

 

 

Beper 90.660

 

Beper 90.660 este un model de gratar electric de tip raclette, cu plita cu suprafata de 49 x 20cm confectionata din aluminiu acoperit cu strat antiaderent din teflon. Are o putere de 1800wati si include 6 tavite mici si una dubla, fiind conceput pentru a putea pregati alimente pentru 8 persoane.

Gratarul include doua zone distincte, una neteda, pe care poti pregati legume, ochiuri sau pita, si una cu caneluri pentru gatirea bucatilor de carne. Marginea inalta care il delimiteaza permite de asemenea amplasarea de bete de frigarui suspendate.

Este prevazut cu sistem de control mecanic, cu buton, care permite reglarea temperaturii, prin rotire, oferind posibilitatea de adaptare la diferite texturi si alimente. Are integrat termostat si protectie pentru supraincalzire, sistem antialunecare, precum si manere cu izolare termica pentru a oferi siguranta sporita in utilizare. Suprafata principala se poate detasa pentru curatare, murdaria indepartandu-se usor cu apa si detergent de bucatarie.

 

Avantaje:

Include suprafata de gatit cu doua zone diferite (neteda si striata).

Are o putere de 1800wati (mare) care te ajuta sa gatesti rapid alimentele.

Capacitatea de lucru este potrivita pentru 8 portii.

Pachetul include 6 tavi mici si una mare cu care poti incepe sa gatesti imediat.

Este prevazut cu manere cu izolare termica care iti protejeaza mainile.

Temperatura poate fi reglata dupa necesitati si pastrata constanta cu ajutorul termostatului.

Plita este din aluminiu care se incinge repede reducand timpul de gatire.

 

Dezavantaje:

Gratar din aluminiu cu strat de teflon (nivel mediu de durabilitate).

Nu are indicator luminos care sa anunte atingerea temperaturii optime.

Nu include tava de scurgere.

 

 

Unold U48765

 

Daca preferi o varianta care sa includa si placa din granit, iti recomandam sa afli mai multe despre Untold U48765. Cu o putere de 1100wati (moderata) si o suprafata termica de 40 x 20cm, aceasta varianta tehnica poate pregati cele mai gustoase alimente in cantitati suficiente pentru 8 persoane.

Include doua placi interschimbabile: una din granit si una din aluminiu cu strat antiaderent de teflon, cu doua fete (neteda si cu caneluri) care iti ofera toate conditiile necesare pentru a pregati carne si legume in timp mai scurt (folosind placa metalica) sau lent (utilizand optiunea din piatra). Pentru suprafata inferioara aparatul este prevazut cu 8 tavi cu manere cu izolare termica si 8 spatule pentru servire.

Pentru protectie, dispozitivul are integrat sistem de siguranta la supraincalzire si tava de scurgere care protejeaza blatul de ulei si resturi alimentare. Poti regla temperatura folosind panoul de control de tip mecanic, termostatul asigurand mentinerea constanta la nivelul dorit, semnalizat prin indicator luminos. Elementele detasabile pot fi curatate usor prin introducere in masina de spalat vase.

 

Avantaje:

Poti alterna intre placa din granit pentru gatire lenta si cea din aluminiu care se incinge repede si reduce timpul de preparare.

Temperatura reglabila cu termostat si indicator luminos pentru semnalizarea incalzirii.

Produsul este insotit de 8 tavite cu strat antiaderent si 8 spatule.

Elementele detasabile sunt compatibile cu masina de spalat vase.

Plita din aluminiu cu doua fete (neteda si striata).

 

Dezavantaje:

Are o putere medie de 1100wati care inseamna mai mult timp necesar pentru prepararea legumelor.

 

 

Camry CR 6606

 

Pentru familiile care doresc sa aiba in casa un grill raclette ieftin si bun am inclus intre produsele evaluate si varianta Camry CR 6606. De forma circulara cu dimensiunile de 28.3 x 14.8 x 27.5cm, aceasta versiune tehnica este conceputa pentru a pregati in acelasi timp 6 portii de legume, branzeturi sau carne.

Include placa metalica cu doua zone diferite de preparare termica (neteda si cu striuri) care poate fi detasata pentru curatare facila. O data cu gratarul vei primi de asemenea si 6 tavite cu manere izolate termic ce raman reci chiar si atunci cand vasele se afla in gratarul incins, protejandu-te pe tine si pe invitati de arsuri accidentale.

Are o putere de 1200wati si indicator luminos care te avertizeaza ca dispozitivul este conectat la reteaua de energie. Produsul nu este prevazut cu termostat pentru mentinerea constanta a temperaturii de preparare, deci iti recomandam sa nu lasi mancarea nesupravegheata pentru a evita arderea.

 

Avantaje:

Include tavite cu manere cu izolare termica care se pastreaza reci, protejand mainile in timpul folosirii.

Placa detasabila care se poate curata usor.

Este prevazut cu indicator luminos pentru semnalizarea conectarii la curent, care te anunta daca se intrerupe curentul.

Dimensiunile sale permit pregatirea a 6 portii in acelasi timp.

Include zona neteda si spatiu cu striuri pentru a putea alege modalitatea dorita de prajire.

 

Dezavantaje:

Nu include termostat.

Puterea de 1200wati,nivel mediu, inseamna ca va trebui sa astepti putin mai mult ca cele 6 portii de alimente sa fie gata.

 

 

Rommelsbacher RCC 1000

 

Celor care doresc un model care sa impresioneze si sa se integreze intr-o bucatarie dotata cu tehnologie de ultima ora, le recomandam ca varianta unul dintre cele mai bune grilluri raclette, produs in Germania, cu materiale de calitate superioara. Suprafetele de gatit sunt incastrate in suport cromat, cu design elegant, de forma dreptunghiulara care include suplimentar zona de asteptare pentru tavitele care nu sunt folosite la gatit.

Plita este confectionata din aluminiu cu strat antiaderent si suprafata striata (34.5 x 27cm), ideala pentru preparate din carne si legume. Pentru placa inferioara ai la dispozitie patru tavite cu manere termoizolate care permit manipularea in siguranta in timpul procesarii termice.

Pentru setarea temperaturii, dispozitivul include panou de control mecanic cu buton activat prin rotire, care permite reglarea fina a nivelului de incalzire (fara trepte predefinite). Intensitatea caldurii este mentinuta constanta prin intermediul termostatului reglabil si semnalizata cu ajutorul unor LED-uri luminoase. Are o putere maxima de 1000wati, medie, potrivita pentru numarul de portii gatite si suprafata termica sustinuta.

 

Avantaje:

Invelis cromat cu design modern care ofera un aspect deosebit, potrivit bucatariilor cu dotari premium.

Suprafata din aluminiu cu striuri si invelis anti-aderent.

Temperatura reglabila fara trepte predefinite care iti permite sa setezi gradele cu precizie ridicata.

Termostat pentru mentinerea constanta a nivelului de caldura degajat.

Include 4 tavite cu manere cu izolare termica care iti protejeaza mainile de arsuri.

 

Dezavantaje:

Poate pregati simultan doar 4 portii de alimente.

 

 

Bremen Family 0310016

 

Modelul Bremen Family cu putere de 1800wati este o varianta de grill raclette la un pret bun, care poate fi folosita pentru a pregati in aceeasi tura 6 portii gustoase de carne bine prajita, legume fragede si branzeturi apetisante. Are forma rotunda cu diametrul de 35cm si placa cu suprafata cu caneluri, usor de curatat cu apa si sapun. Marginea inalta a placii previne scurgerea grasimilor si a lichidelor eliberate de alimente pe elementul de incalzire sau catre nivelul inferior al aparatului.

Include indicator luminos care semnalizeaza conectarea la reteaua de energie si buton de pornire/oprire care se activeaza prin simpla apasare cu o singura mana. Aceasta versiune tehnica nu este prevazuta cu termostat si din pacate producatorul nu mentioneaza daca are integrata protectie de supraincalzire.

Pentru branzeturi si legume taiate mai mic ai la dispozitie 6 tavite de forma unghiulara, cu manere izolate termic pentru a preveni arderea accidentala a mainilor.

 

Avantaje:

Putere mare de 1800wati care permite gatirea rapida a alimentelor.

6 tavite cu manere cu izolare termica pentru protectie.

Indicator luminos pentru conectarea la curent electric.

Actionare simpla prin buton de pornire/oprire.

 

Dezavantaje:

Nu ofera posibilitatea de reglare a temperaturii.

 

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...