Cea mai buna tava din silicon pentru prajituri

Am modificat articolul ultima data pe: 17.10.17

 

Cum aleg cele mai bune tavi din silicon pentru prajituri

 

Daca te pregatesti sa-ti impresionezi musafirii cu niste briose pufoase, s-ar putea sa ai surprize neplacute nu numai atunci cand nu respecti reteta, ci chiar si cand folosesti recipiente pentru copt inadecvate, iar de aici se poate dezlantui o adevarata drama in bucatarie. In ultima vreme, tavile fabricate din silicon au inceput sa fie din ce in ce mai apreciate, iar asta datorita flexibilitatii si posibilitatilor de utilizare.

Nu toate produsele sunt la fel, iar calitate materialului poate sa fie diferita de la un brand la altul, asa ca, daca si tu consideri ca te integrezi in grupul celor care ar prefera sa stie mai multe, implicit unde gasesc tava pentru prajituri din silicon, la un pret bun, iti mai prezentam cateva sfaturi utile:

Tipologia ar trebui aleasa, bineinteles, in functie de ce retete doresti sa abordezi. Vei gasi de la tavi circulare mari si pana la unitati cu dozaj fix, pe portii.

In prima categorie intra cele pentru blaturi, placinte sau tarte si vor fi ceva mai costisitoare, intrucat, in genere, compatativ cu otelul, siliconul rezistent termic e un material oarecum costisitor. Desi aceste prodse sunt extrem de flexibile, nu uita sa calculezi dimensiunile, pentru a verifica si compatibilitatea cu modelul de cuptor pe care il detii.

Pentru tarte mici si briose, ai doua solutii posibile: modelele mai mari de tava, dar care au compartimente interne pentru repartizarea pe portii a aluatului sau piesele de mici dimensiuni, care au gramaje diferite si, de regula, se vand la set.

Cateva pareri despre cele mai bune tavi din silicon pentru prajituri vor considera ca forma acestora este un alt aspect important la selectie. Multe modele sunt circulare, fiind cele mai indicate in coacerea tartelor sau a placintelor in stil american.

Cu utilitate similara, dar potrivite si pentru blat ce trebuie distribuit in straturi subtiri, se gasesc piese dretunghiulare sau patrate. Cele mai spectaculoase forme le vei intalni la modelele pentru briose, unde vei avea la dispozitie alternative circulare, in forma de inima, de floare sau de stea.

Mai trebuie sa verifici ci calitatile materialelor din care tava este realizata. Dupa cum spuneam, desi tot este silicon, unele prodse pot fi mai rezistente decat altele. Informeaza-te corespunzator pentru a sti pana la ce temperaturi maxime rezista recipientul, pragul uzual fiind cel de +230 de grade Celsius.

La fel, daca tot e important sa ne gandim la modul de incalzire, va trebui sa afli daca produsul vizat se poate insera in cuptorul cu flacara, alimentat cu gaz, in cel eelctric sau chiar in varianta cu microunde. In directia opusa, majoritatea obiectelor de acest tip se vor putea introduce si in congelator.

La final, pentru a decide care este cea mai buna tava din silicon pentru prajituri pe care ti-o poti permite e util sa iti calculezi bugetul de achizitie, sa verifici eventuale avantaje suplimentare. Unele modele pot avea margini intarite si manere, pentru a putea fi mai facil manevrate. Altele nu mai necesita sa le ungi cu ulei inainte de folosire, avand nevoie de acest tratament numai la prima utilizare. Pentru unii cumparatori mai poate conta si capacitatea recipientelor, mai ales cand sunt obisnuiti sa lucreze cu retete si cantitati fixe de ingrediente.

 

 

Modele recomandate in 2017

 

 

Lamart 

 

Cand vrei sa prepari cele mai interesante tarte si placinte, e important sa ai la dispozitie o tava stabila si care incalzeste uniform. In acest caz, exemplul pe care l-am gasit este o tava din silicon flexibil, cu calitati non-stick si cu rezistenta avansata in conditii cu temperaturi extreme. Ca tipologie, este o piesa destinata blaturilor si checurilor, deci poti prepara de la tarte, la pasca in interior.

Forma este circulara, avand diametru de 28cm, dimensiuni generoase care indica posibilitate de preparare a cel putin 4 portii generoase. Datorita muchiei rigide cu manere, aceasta piesa se poate manevra fara dificultati pentru a fi inserata in cuptor. Se foloseste deopotriva in cele electrice, cat si in cele cu microunde, materialul  rezistand pana la valori de +230°C.

Poti folosi recipientul si in congelatr, pentru ca limitele inferioare de temperatura la care va rezista siliconul au valori de – 60 de grade Celsius. Se poate igieniza chiar si in masina pentru spalat vase, insa se va evita folosirea obiectelor ascutite sau cu muchii.

 

 

 

 

 

Kitchen Craft 

 

Acest kit de preparare pentru briose va incanta orice gospodina careia ii plac, in genere, ustensilele de bucatarie aspectuoase. Setul este format din 12 mici forme din silicon, de culori diferite, care vor completa in mod placut recuzita dedicata prepararii prajiturilor in orice gospodarie.

Fiecare tavita are o forma circulara si este foarte flexibila, toate fiind fabricate dintr-un silicon care nici nu se va pata. Ca proprietati fizice, amintim faptul ca pragul superior de temperatura la care vor rezista piesele este de +260 de grade Celsius. Se pot intrebuinta fara restrictii in cuptoarele electrice, cu temperatura controlata, dar si in cele cu arzatoare pe gaz, la intensitate de coacere minima.

Fiecare forma are diametrul de 7cm, permitand dozajul eficient si egal al cantitatii de aluat. Se mai pot folosi pentru tarte mici, ciocolata si alte tipuri de prajituri care trebuie eficient impartite pe portii.

 

 

 

 

 

Blaumann 

 

Pur si simplu te intereseaza sa cumperi  niste tavi din silicon pentru prajituri, ieftine si bune?  – Poate ca daca vezi aceasta oferta Blaumann, o vei considera indeajuns de corespunzatoare intereselor tale. Este vorba despre un set cu mici forme in care se pot coace briose, mini-tarte si alte feluri de prajituri ce necesita dozajul precis.

Kitul include un numar de 6 piese, fabricate din silicon antiaderent si foarte flexibil. Fie ca alegi sa le folosesti in cuptor sau in congelator, rezistenta acestora este una demonstrata, deci se pot intrebuinta si atunci cand vrei niste forme mai haioase pentru inghetata( plaja de temperatura de -40 si +230 grade Celsius). Spunem asta deoarece tavitele au forme de inimioare si sunt foarte aspectuoase.

Se pot folosi si pentru a modela ciocolata de casa, deci ori de cate ori vrei sa prepari ceva inedit de ziua indragostitilor, vei putea sa dai o forma specifica desertului preferat.

 

 

 

 

 

Reply here

Be the First to Comment!

Notify of
avatar
wpDiscuz
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...