Cea mai buna tava de prajituri ieftina

Am modificat articolul ultima data pe: 17.10.17

 

Cum aleg cele mai bune tavi de prajituri ieftine

 

Fie ca iti place sa gatesti in general, fie ca preferi sa experimentezi cu diverse tipuri de prajturi, instrumentele pe care le folosesti in bucatarie au un rol esential in reusita retetelor abordate. Stim deja ca in orice gospodarie se gasesc diverse modele de tavi pentru prajturi, iar in functie de preferinte, fiecare isi alege recipientele pe care le considera mai bune pentru copt.

Celor ce cauta mai multe pareri despre cele mai bune tavi de prajituri ieftine le oferim si cateva sugestii de selectie, in urmatoarele paragrafe:

Din perspectiva retetelor pe care urmeaza sa le incerci, trebuie sa stabilesti rapid cam ce tipologii de obiecte vor fi utile pentru tine: modele universale,  recipiente pentru copt blaturi, piese pentru pasca sau placinta, modele cu dozare precisa a cantitatii de  aluat.

Pentru fursecuri, foi de prajitura si in coacerea blaturilor de grosime redusa, cele mai utilizate raman tavile dreptunghiulare/patrate, ai caror pereti sunt mai putin inalti; produsele de acest tip sunt incluse in categoria universale si, de multe ori, chiar si cand iti cumperi aragaz sau cuptor nou, primesti un astfel de accesoriu compatibil.

Pentru tarte mici, briose, creme brulee vei alege modele mai reduse ca dimensiuni, pentru portii unice, adica din seria celor cu dozaj precis. Acestea pot avea diverse forme si se pot folosi direct pe gratar sau deasupra unei tavi universale de cuptor.

Daca ai de copt blaturi mai inalte, cozonac, chec sau alte retete in cadrul carora aluatul creste, vei alege modele cu pereti inalti, de diverse forme. In mare parte din cazuri, cele dreptunghiulare inguste si cele circulare sunt principalele utilizate.

Inainte de a sti clar unde gasesc tava de prajituri ieftina, la un pret bun, multi patiseri se gandesc la materialul de fabricatie. Pe piata identificam modele din: ceramica, sticla termorezistenta, silicon, metal. Otelul este o alegere clasica pentru tavile de chec, cozonac, blaturi de tort.

Daca vrei sa prepari panna cotta sau creme brulee – vei alege piese din ceramica si sticla. Explicatia este simpla – otelul formeaza acele puncte fierbinti la incalzire, iar asta inseamna ca nu incalzeste uniform aluatul. In cazul retetelor mentionate, numai sticla si ceramica reusesc sa incalzeasca delicat si uniform, aspect esential la coacere.

Siliconul este o solutie mai nou aparuta, iar majoritatea gospodinelor il prefera pentru fursecuri si briose, intrucat este proiectat sa reziste la temperaturi inalte, dar e si flexibil, permitand desprinderea usoara a prajiturilor dupa coacere.

Nu in ultimul rand, ca sa poti spune ca ai cumparat cea mai buna tava de prajituri ieftina, e important sa consideri capacitatea si dimensiunile. Multe tavi standard din comert sunt mai lungi sau mai late decat spatiul intern pe care ti-l ofera un cuptor incorporabil sau un model de aragaz cu design slim, asa ca nu vrei sa ai surprize neplacute cand usa de la cuptor nu se poate inchide din cauza marginii tavii. Regula e mai mult valabila pentru piesele de copt blaturi si pentru cele universale, intrucat modelele cu dozaj precis incap usor oriunde.

 

 

Modele recomandate in 2017

 

 

Tefal Easy Grip Springform 

 

Nu prea poti vorbi despre ustensile si recipiente de bucatarie fara sa spui “Tefal”. Din acest motiv, am decis  sa oferim ca exempu o tava de forma circulara, in care poti coace foarte usor un blat pentru tort sau chiar o paine in forma de colac mare.

Este un produs fabricat din material adecvat si rezistent la temperaturi inalte – otel carbon cu o durabilitate extinsa. Acesta incalzeste rapid si eficient, fiind un bun conductor de caldura, astfel incat poti coace painea in circa 30 de minute. Are un diametru de 27cm, deci preconizam ca o sa incapa fara probleme in interiorul cuptorului. Sistemul Quick Release permite indepartarea separata a bazei si a peretelui vertical.

In interior, un strat antiaderent permite desprinderea eficienta a prajiturii dupa coacere. Produsul se poate folosi deopotriva in cuptoarele alimentate cu gaz sau in cele electrice, fiind compatibil cu ambele solutii de coacere.  Mai mult, pentru a garanta o curatare fara dificultati, piesa se poate introduce si spala in masina pentru vase.

 

 

 

 

 

SMY Cozonac 

 

Orice bucatar pasionat care se respecta a preparat macar o data in viata un cozonac sau un simplu chec. Prin extensie, putem spune ca o tava cu pereti inalti, dreptunghiulara si ingusta, nu poate lipsi din vreo bucatarie. Recomandam acest produs nu numai pentru ca recenziile arata performante foarte bune la copt, ci si pentru ca, luand in considerare pretul, conchidem ca e un exemplu adecvat ca tava de prajituri ieftina si buna .

Piesa e realizata din otel si invelita intr-un strat de teflon, care iti permite nu numai sa desprinsi usor prajitura, ci si sa cureti fara dificultati recipientul – practic nimic nu se lipeste in interior. Se va intrebuinta in orice tip de cuptor, caci e compatibila deopotiva cu cele electrice sau cu alimentare cu gaz.

Are dimensiuni de 7.5 x 11.5 x 35cm, deci incape in cuptoarele si aragazele slim; e posibil sa folosesti simultan si doua piese aliniate pe lungime. Daca inveti cum s-o intretii corespunzator, te vei bucura indelung de beneficiile pe care le aduce, deci evita sa o zgarii sau sa o speli in masina pentru vase.

 

 

 

 

 

Bialetti Exquisite 

 

Cand preferi sa ai la dispozitie mai multe modele de tavi, dar sa faci o investitie limitata, acest set Bialetti va constitui o optiune justificata. Kitul contine mai multe piese: o forma pentru chec si cozonac, una pentru blat de tort sau tarte si placinte in stil american, o piesa in forma de inima, pentru prajituri si torturi mai sofisticate, alaturi de un mini-set de 12 forme mai mici, pentru fursecuri.

Corpul obiectelor este fabricat din otel carbon, promitand o durata de utilizare extinsa si coacerea rapida a continutului; pe interior, pentru a se evita lipirea aluatului, tavile sunt prevazute si protejate cu un strat ceramic antiaderent(nu se zgarie prea usor si nici alimentele nu se lipesc de acesta). In partea externa, pentru a avea prioprietati anti-alunecare, un strat de silicon rezistent termic captuseste recipientele mari.

Cele 3 piese principale se vor  folosi in special in cuptoarele  cu flacara, deci alimentate cu gaz. Piesa circulara are diametrul de 27cm, cea in forma de inima, de 22.5cm, iar tava de chec are o lungime de 27cm, demonstrand ca pe rand pot sa incapa chiar si in cuptoare cu capacitate redusa.

 

 

 

 

 

Reply here

Be the First to Comment!

Notify of
avatar
wpDiscuz
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...