Cele mai bune butoaie pentru vin

 

Cum aleg un butoi pentru vin bun

 

Ghidul cumparatorului

La noi in tara exista inca multi proprietari de terenuri pe care este plantata vita-de-vie. Acestia au facut o adevarata pasiune si arta din prepararea vinului in casa, cel mai adesea pentru uz propriu si uneori pentru vanzare in randul cunostintelor sau al prietenilor. Procesul de preparare a vinului este insa destul de complex, iar obtinerea unei licori a zeilor de calitate depinde mult de instrumentele folosite.

Modul in care este fermentat sucul de struguri difera mult in functie de recipientul preferat. Si nu degeaba oenologii profesionisti folosesc traditionalele butoaie. Ele prezinta avantje de nediscutat, pe care ti le prezentam in cele ce urmeaza, impreuna cu un ghid care te va ajuta sa descoperi unde gasesc butoaie pentru vin la preturi bune alti cumparatori.

Materialul: este cel mai important parametru atunci cand vine vorba despre butoaiele pentru vin. Ele sunt traditional confectionate din lemn, cele mai frecvente variante din tara noastra fiind stejarul si gorunul. Butoiul poate fi folosit atat pentru fermentare, cat si pentru maturare si stocare. Stejarul din Romania este recunoscut pe plan international pentru calitatea aparte, care impregneaza vinului caracteristici organoleptice particulare.

Nu doar specia de stejar din care e confectionat butoiul este important, ci si felul in care este acesta pregatit. Acest proces poarta denumirea de prajire, si este cel care va impregna o aroma specifica. Cele mai frecvente dintre arome sunt cafeaua, cacaoa, migdalele si vanilia, insa pentru un cunoscator, butoaiele prajite cu aroma de cafea pot elibera in vin, in functie de caracterul acestuia si de modul in care a decurs procesul efectiv, intensitati si varietati diferite de parfum.

In cele 6 – 18 luni pe care un vin bun le va petrece in butoi pentru a fi perfect sa fie consumat, el va imprumuta multe dintre caracteristicile acestuia. Numeroase pareri despre cele mai bune butoaie de vin din lemn sustin ca singurul dezavantaj al acestui tip de produs este acela ca e dificil de intretinut si de curatat. Nici pretul lor nu este unul extrem de atragator, mai ales daca il comparam cu cel al altor variante.

Pe locul doi ca popularitate se afla butoaiele din plastic. Mult mai usor de intretinut, el este simplu de spalat, nu modifica in nici un fel aroma vinului, este usor de manipulat si poate fi folosit pentru pastrarea vinului timp de pana la 8 luni, fara ca acesta sa aiba de suferit modificari.

Butoaiele de vin din inox alimentar sunt ceva mai recent patrunse pe piata, ele fiind disponibile pana relativ de curand doar pentru cramele mari. Durata lor de viata este mai mare, sunt la fel de usor de spalat, mai rezistente si nu au nici un miros.

Urmatoarea varianta acceptabila pentru un produs de acest tip este cea a fibrei de sticla. El este folosit in special pentru depozitare si mai putin pentru fermentare, fiind conceput pentru stocarea lichidelor alimentare. Rezistenta sa la foc, coroziune, radiatii UV si temperaturi extreme le face o varianta demna de luat in calcul.

 

Utilitate: butoaiele pentru vin pot fi folosite in doua scopuri. Unul dintre ele este reprezentat de procesul efectiv de producere a vinului, fermentarea propru-zisa. Pentru aceasta se folosesc cu succes butoaiele din lemn, care sunt capabile sa influenteze calitatea licorii, si cele dn plastic, care sunt prevazute adesea cu fierbator, aerisitor si toate accesoriile necesare. Cel de-al doilea este reprezentat de nevoia de stocare a vinului produs deja. Pentru aceasta se folosesc cu mare succes butoaiele dn lemn, cele din inox si cele din fibra de sticla. In cazul produselor din plastic, recomandarea specialistilor este sa nu fie utilizate pentru stocare pe o perioada mai lunga de 8 luni.

 

Capacitate: poate varia substantial, in functie de materialul din care sunt fabricate si de scopul pentru care sunt folosite. Unele soiuri pretioase pot fi depozitate in butoiase din lemn cu anumite particularitati si cu capacitati reduse – dar este cazul vinurilor care ajung sa aiba preturi exorbitante. Pentru uz casnic, se prefera in general recipiente cu capacitati cuprinse intre 50 si 200 sau 250 litri, insa vei gasi si recipiente de 600, 800 sau 1000 de litri.

Perioada de utilizare: difera in functie de material. Butoaiele de plastic, oricat de bine ar fi curatate, au o durata de viata recomandata de pana la 10 ani. Cele din inox si din fibra de sticla sunt garantate pentru perioade mult mai lungi de timp. Butoaiele din lemn pot fi utilizate cteva zeci bune de ani cu conditi intretinerii corespunzatoare.

 

Pret: cele mai ieftine produse din aceasta categorie sunt cele realizate din plastic, ele avand totodata si cea mai mica durata de viata. Pretul cel mai mare il au butoaiele din lemn realizate din stejar de cea mai buna calitate si supuse unor procese particulare de prajire, care le confera cele mai bune proprietati.

 

Odata trecute in revista aceste aspecte, suntem siguri ca iti doresti de asemenea sa afli unde gasesc butoi de vin la un pret bun alti cumparatori. Noi iti propunem sa te orientezi catre cumparaturile on-line, magazinele care au acest gen de produs pe stoc oferindu-l la preturi deosebit de avantajoase, in conditii de garantie similare celor din magazinele standard. In plus, vei primi recipientele direct la tine acasa, nefiind obligat sa le transporti tu insuti, sarcina dificila de altminteri, avand in vedere dimensiunile.

Daca alegerea ta nu a fost facuta inca, te invitam sa arunci o privire la sugestiile pe care le-am selectat, din oferta destul de variata a magazinelor online. Le gasesti in continuare, insotite de cate o scurta prezentare a celor mai importante caracteristici.

 

 

Modele recomandate in 2017

 

 

PNI 600 

 

Cel mai bun butoi de vin din inox pe care ti-l prezentam la un pret cel putin avantajos este modelul PNI600. Produs in Italia, recipientul are forma cilindrica, este robust, rezistent, perfect pentru utilizari multiple de-a lungul mai multor ani.

Produsul este fabricat din otel inoxidabil, cu un finisaj rezistent, avand grosimea de 0.6 – 0.8 mm in functie de zona. Sudura este realizata printr-o tehnica moderna, fara material de umplutura. Capacul este prevazut cu un maner care il face usor de manevrat. Datorita robinetului din alama cromata, poti accesa continutul cu mare usurinta.

Supapele sunt realizate din otel inoxidabil, iar indicatorii externi de nivel te tin la curent cu cantitatea de lichid ramasa in interior. Dimensiunile exterioare ale recipientului sunt de 129.5 cm inaltime si 81.5 cm diametru, capacitatea fiind de nu mai putin de 600 litri. Este potrivit in gospodariile mari, in care se face o cantitate semnificativa de vin.

 

Avantaje:

Butoi realizat din inox rezistent.

Prevazut cu capac si cu robinet.

Capacitate totala de 600 litri.

Producatorul respecta toate standardele de calitate pentru produse din aceasta categorie.

 

Dezavantaje:

Este adecvat pentru gospodariile cu productie mare, in nici un caz pentru producatorii de cateva zeci sau sute de litri.

 

 

 

 

Lencoplant BG 500 

 

Unul dintre cele mai bune butoaie de vin  din plastic alimentar pe care le poti achizitiona este reprezentat de produsul Lencoplant BG 500. El este confectionat din granule de polietilena de natura alimentara, perfect sigure si care nu influenteaza in nici un fel caracteristicile vinului.

Conceptul este unul special pentru depozitarea de vin si tuica, datorita inchiderii etanse duble, garantata de garnitura din cauciuc si de capacul filetat. In pachet sunt incluse, pe langa butoiul propriu-zis, caneaua, aerisitorul, garnitra si capacul, astfel incat poti folosi recipientul atat pentru depozitarea vinului, cat si pentru fermentarea mustului.

Capacitatea butoiului este de 500 litri, el avand dimensiuni de 90 c inaltime, 80 cm latime si 109 cm adancime. Aspectul imita infatisarea unui butoi de vin din lemn, iar suportul special il mentine in pozitia adecvata, fara risc de rostogolire.  Durata de viata garantata de catre producator este de 10 ani, iar pretul de achizitie este unul cel putin tentant.

 

Avantaje:

Butoi rezistent din plastic alimentar.

Adecvat atat pentru fermentare cat si pentru depozitare.

Capacitatea butoiului este de 500 litri.

Pret de achizitie atragator.

 

Dezavantaje:

Desi este un produs bun, nu se ridica la inaltimea lemnului.

 

 

 

 

Lencoplant BG 300 

 

In cazul in care esti un mic producator casnic, un butoi de vin ieftin si bun pe care ti-l propunem este modelul Lencoplast BG 300. Acesta este confectionat din cel mai bun plastic alimentar si este special conceput incat sa nu ocupe mult spatiu, in ciuda capacitatii satisfacatoare.

Designul produsului atrage de la prima privire, mai ales daca esti un iubitor al clasicului. Aspectul general este cel al unui butoi din lemn, asezat pe un suport rezistent special conceput. Materialul este rezistent si durabil, conceput sa poata fi utilizat o lunga perioada de timp.

Produs in Grecia, butoiul este adecvat atat pentru fabricarea cat si pentru stocarea vinului. Pachetul include caneaua, aerisitorul, garnitura si capacul care asigura etanseitatea. Poate fi folosit si pentru tuica, deoarece calitatea superioara a sistemului de inchidere nu permite deteriorarea continutului. Capacitatea de 300 litri este una adecvata producatorilor casnici.

 

Avantaje:

Butoi de vin din plastic rezistent si durabil, special conceput pentru produse alimentare.

Conceput special pentru stocare de vin sau tuica.

Inchidere etansa asigurata de garnitura si de capacul filetat.

Include aerisitor pentru vin.

 

Dezavantaje:

Capacitatea de 300 litri il face potrivit pentru micii producatori de vin sau pentru cei care detin mai multe soiuri de struguri si pregatesc mai multe tipuri de vin.

 

 

 

 

Malerdos 100 

 

Un alt butoi de vin la un pret bun, perfect pentru cei care pregatesc doar cativa litri de vin, pentru propria familie, mai mult din placerea procesului de preparare, decat pentru aspectul practic, este Malerdos 100.

Discutam despre un butoi din polietilena de uz alimentar pe care producatorul indica sa il folosesti fie pentru vin, fie pentru tuica. Capacitatea totala este de 100 litri, iar greutatea recipientului gol este de doar 5 kg. Dimensiunile totale sunt de 40 x 49 x 57 cm.

Cel mai mare avantaj al produsului este reprezentat de inchiderea perfect etansa, asigurata de capacul care se infileteaza peste garnitura de cauciuc.Recipientul este produs in Bulgaria, o tara care are si ea o traditie in domeniul produselor de bauturi alcoolice. Aerisitorul butoiului este montat direct pe capac, ceea ce inseamna ca accesarea acestuia se face cu mare usurinta. Caneaua iti permite sa extragi rapid cantitatea de vin dorita.

 

Avantaje:

Butoi pentru vin si tuica, fabricat din polipropilena de uz alimentar.

Capacitate totala de 100 litri.

Greutatea recipientului gol este de doar 5 kg, el fiind usor de spalat si de manevrat.

Dimensiunile permit depozitarea facila aproape oriunde.

 

Dezavantaje:

Datorita modului in care este amplasata caneaua, golirea completa a recipientului poate necesita interventia a doua persoane.  

 

 

 

 

Malerdos 55 

 

Un exemplu de butoi pentru vin pe care il consideram extrem de practic este Malerdos 55. Este vorba despre un recipient cu o capacitate de 55 litri, perfecta atat pentru depozitarea vinului cat si a tuicii. Dimensiunile complete sunt de 43 x 36 x 45 cm, iar greutatea recipientului gol este de doar 3 kg.

Butoiul, fabricat din polietilena de uz alimentar, este ideal pentru producatorii casnici care au mai multe soiuri de vita de vie in gradina si care prepara mai multe tipuri de vin. Avand dimensiuni relativ reduse, butoiul poate fi depozitat cu usurinta inclusiv in spatii limitate, de tipul boxei de la bloc sau al unei camari incapatoare.

Recipientul cu aspect care imita lemnul este prevazut cu aerisitor, canea, garnitura si capac. Aerisitorul este montat direct pe capac, asadar accesarea acestuia este extrem de usoara. Poate stoca vinul in conditii perfecte timp de 6  pana la 8 luni.

 

Avantaje:

Butoi de vin cu o capacitate de 55 litri.

Echipat cu canea pentru extragerea confortabila a vinului.

Recipientul gol cantareste doar 3 kg.

Datorita aerisitorului poate fi folosit si pentru fermentare si pentru depozitarea vinului.

 

Dezavantaje:

Nu este potrivit celor care produc cantitati mari de vin.

 

 

 

 

Comments

comments

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...