Cel mai bun set de cutite – Recomandarile noastre pentru 2024
Un bucatar priceput cunoaste cat de utile pot fi cutitele cele mai diverse, atunci cand prepara bucate elaborate. Chiar daca nu sunteti un profesionist in ale bucatariei, si dumneavoastra puteti beneficia de un set de cutite bine dotat. Pentru a face o alegere cu cap, va propunem acest ghid de cumparaturi, pe care, citindu-l, veti fi mult mai bine orientat/a cu privire la oferta pietei. S-ar putea, insa, sa nu doriti sa cititi intregul ghid, si doar sa ne consultati in privinta a ce consideram noi ca sunt cele mai recomandabile seturi pe care le puteti cumpara. Astfel, va putem spune ca Tefal Comfort Touch este unul din cele mai atractive pachete de cutite de bucatarie, cele noua piese de tipuri diferite fiind proiectate pentru aproape orice activitate care implica taierea eficienta a unui aliment. Poate, insa, mai doriti o recomandare, in cazul in care prima nu va satisface. Prin urmare, mai putem mentiona si Ambition Titanium, cu sase cutite ce prezinta un design mai clasic decat altele, prin manerul de lemn, iar lamele lor din otel inoxidabil sunt foarte rezistente, putand fi si reascutite la nevoie.
Tabel comparativ
Cea mai buna!
Plusuri
Contine un numar ridicat de cutite - noua - si se livreaza intr-un stand special, de lemn. Acest set exceleaza la capitolul estetic, iar forma manerelor este, dupa cum spune si numele, confortabila inainte de toate.
Minusuri
Nu se recomanda reascutirea lamelor, data fiind forma lor speciala, care le asigura eficienta. In plus, unele din lame sunt din ceramica, un material care nu se ascute sub nicio forma.
Concluzie
Tragand linia, putem spune ca acest set se face remarcat nu doar prin calitatea executiei cutitelor, ci si prin numarul lor, intrucat primiti o lama pentru aproape fiecare activitate din bucatarie, ce implica taiere ori decojire.
A 2-A OPTIUNE!
Plusuri
Cele sase cutite din acest set se livreaza in propriul suport, si manerul de lemn, cu un design clasic, va fi pe gustul celor care au bucatarii rustice, echipate cu multe elemente care aduc aminte de copilaria la bunici.
Minusuri
La pretul acesta, puteti gasi seturi cu mai multe cutite; in plus, designul manerelor nu este pe placul tuturor, multi cumparatori preferand materialele moderne, cu mai multa aderenta, si cu forme mai rotunjite.
Concluzie
Este unul din seturile care dau foarte bine in bucatariile rustice. Calitatea finisarii este ridicata, iar produsele pot fi suficiente pentru nevoile de zi cu zi ale pasionatilor de bucatarie.
A 3-a Optiune!
Plusuri
Include noua piese, sapte cutite, o furculita curbata pentru carne si un ascutitor de cutite. Nu numai ca veti putea efectua aproape toate activitatile in bucatarie, ci veti putea intretine lamele cu unealta de ascutit. Include si geanta de transport.
Minusuri
Daca nu sunteti un profesionist al bucatariei, seturile mai simple - si adesea mai accesibile ca pret - va vor parea mai atragatoare.
Concluzie
Profesionistii in ale gatitului, care doresc un set complet, pe care sa il si poata transporta la domiciliul clientului (sau oriunde e nevoie), vor fi de parere ca acest set le va satisface nevoile foarte bine.
Modele recomandate in 2024
Tefal Comfort Touch
Tefal este un brand cu renume in domeniul productiei de echipamente de bucatarie – iar acest set nu tradeaza reputatia acestui producator. Din contra, am putea spune ca e un bun candidat la titlul de cel mai bun set de cutite. Cele noua cutite incluse vor fi livrate cu propriul suport din lemn pentru stocarea lor in siguranta, fiecare in slotul sau.
Fiecare cutit are un inel dupa care puteti sa le identificati fara a le vedea lama – gri pentru inox si alb pentru ceramica. Manerul este din plastic ABS anti-alunecare, intr-o forma usor de apucat si foarte confortabila.
Printre cutite, puteti gasi cutitul bucatarului (de 15centimetri lungimea lamei), cel pentru friptura (20 centimetri), cel pentru paine (tot de 20 centimetri), un cutit universal de 12 centimetri, patru de 11 centimetri pentru maruntirea fripturilor din portii si un cutit de legume, cu lama de 9 centimetri. Ustensilele se pot spala manual, iar lamele lor sunt foarte rezistente. Nu se recomanda ascutirea lor.
Avantaje:
Include noua piese (vezi descriere pentru listarea lor), potrivite pentru cele mai multe nevoi in bucatarie.
Se livreaza cu stand din lemn, elegant, in care fiecare cutit are locul sau.
Manerul din plastic de calitate ABS are o forma confortabila si un grad ridicat de aderenta.
Setul are atat cutite din otel inoxidabil, cat si unele din ceramica, prin urmare puteti utiliza ambele tipuri de materiale.
Dezavantaje:
Setul nu include furculita pentru friptura.
Kurt Scheller Edition
Kurt Scheller Edition se adreseaza bucatarilor profesionisti, care au nevoie de posibilitatea de a transporta uneltele cu care lucreaza la diverse destinatii. Pentru acest motiv, setul de cutite despre care vorbim aici este livrat intr-o geanta speciala, eleganta, din piele, in care fiecare cutit este stocat eficient, in locul sau.
Uitandu-ne la tipurile acestora, observam ca este prezenta o unealta pentru aproape orice activitate in bucatarie: furculita curbata pentru carne (32 centimetri), cutitul Santoku (33 centimetri), cutitul bucatarului (37 centimetri lungime totala), un cutit mai mic al bucatarului (33 centimetri), cel pentru sunca (33 centimetri) si altul pentru paine (33 centimetri) si cutitele pentru decojire (19 centimetri), respectiv cel pentru dezosare (28 centimetri).
Lungimile prezentate reprezinta lama + manerul. Pentru intretinerea taisurilor, este prezent si un ascutitor special, de 34 centimetri lungime. Cu acesta veti putea ascuti lamele atunci cand se tocesc, fara sa recurgeti la utilizarea altor ustensile, cumparate separat.
Avantaje:
Manerele sunt din otel inoxidabil, cu un strat de cauciuc – foarte solide, si usor de apucat.
Sunt incluse in set noua piese, pentru aproape orice sarcina in bucatarie.
Geanta de transport este foarte utila bucatarilor care se deplaseaza la domiciliul clientilor.
Ascutitorul universal permite intretinerea lamelor chiar de catre utilizator.
Dezavantaje:
Nu este inclus in pachet si un suport pentru amplasarea lor in bucatarie.
Fiskars Functional Form
Setul de cutite Fiskars este ideal pentru cei care vor sa investeasca in produse eficiente, care le vor usura considerabil munca in bucatarie. Brandul producator este unul renumit, cu traditie in fabricarea produselor destinate uzului pentru casa.
Setul include cele mai utilizate cutite: cutitul bucatarului mare, care va ajuta sa taiati, feliati, tocati diferite alimente, precum fructe, legume, dar si diverse tipuri de carne, cutit pentru felierea painii, cutit asiatic tip Santoku, cutit pentru taiat si curatat legume, precum si cutit special pentru tomate.
Setul include si un bloc elegant pentru depozitare, realizat din lemn de mesteacan si este perfect pentru depozitarea compacta in pozitie verticala. Suportul este de tip magnetic, fiind potrivit pentru depozitarea ustensilelor favorite din bucatarie, ca de exemplu foarfeca. Lama cutitelor este realizata din otel inoxidabil rezistent, iar manerul are un strat SoftGrip, anti-alunecare si care se va potrivi perfect cu forma mainii, pentru o utilizare confortabila. Un set de cutite ieftin si bun? Acesta este!
Avantaje:
Cutite realizate la un standard ridicat de calitate
Setul include un suport magnetic pentru depozitarea cutitelor si a altor ustensile
Design elegant si foarte placut
Dezavantaje:
Pret de achizitie ridicat
Grundberg
Daca sunteti in cautarea unui set de cutite de bucatarie ieftine si bune, va sugeram sa va indreptati atentia catre acest model. Pretul economic, face din acest produs unul accesibil pentru o larga categorie de potentiali utilizatori.
Cele cinci cutite vor raspunde nevoilor de baza din bucatarie, astfel setul pune la dispozitie un cutit pentru tocat, un cutit pentru taiat painea, unul pentru uz universal si un cutit pentru decojit fructe si legume. De asemenea, in set veti mai regasi doua accesorii utile, precum o pila pentru ascutit si o foarfeca cu lungimea de 21 cm.
Lamele cutitelor sunt fabricate din otel inoxidabil rezistent, iar manerele asigura o prindere sigura, ferma si ergonomica si sunt realizate din material plastic (bakelita), rezistent la caldura. Setul include un suport elegant din lemn, in care puteti depozita cutitele.
Avantaje:
Pretul de achizitie este foarte avantajos
Setul include o pila pentru ascutit si o foarfeca de bucatarie
Produsul este livrat cu un suport din lemn
Dezavantaje:
Produsele nu exceleaza la partea de design si finisaj
Cum alegi un set de cutite bun
Ghidul cumparatorului
Daca nu stiati de ce fiecare bucatar profesionist detine propriul set de cutite, va fi usor sa deduceti utilitatea acestora daca preferati sa experimentati cu diverse feluri de mancare in bucatarie. Alegerea acestor ustensile este dependenta de fiecare utilizator in parte si de frecventa cu care acesta gateste. Pana nu demult, multe pareri despre cele mai bune seturi de cutite se axau mai mult pe utilitatea acestora, si nu pe materialele din care ele pot fi realizate.
Totusi, in ultima vreme, au aparut pe piata o serie de modele confectionate cu tehnologie inovatoare, care au rolul de a aduce un plus de ergonomie in bucatarie. Daca doriti sa aflati unde gasesc seturi de cutite la preturi bune cei mai pasionati bucatari sau pur si simplu aveti nevoie de niste piese de calitate, va sugeram sa aflati, mai intai, care sunt criteriile de selectie . Pana la urma, nu toata lumea isi permite un set de cutite Royalty Line Switzerland sau un set de cutite Imperial Collection, dar toti avem nevoie de ustensile practice in bucatarie.
Lama: trebuie sa fie caracterizata prin trei trasaturi majore: ascutire de durata, usurinta la re-ascutire si imunitate la rugina. Cea mai conventionala materie prima pentru o lama de calitate este otelul. Bineinteles, in functie de natura aliajului respectiv, diverse tipuri de otel sunt intrebuintate, datorita proprietatilor lor: S30V(considerat cel mai bun de pe piata), 154CM si BG-42(cunoscute pentru rezistenta la uzura a ascutisului) sau 420HC(cel mai bun otel din perspectiva anti-rugina). Daca te pasioneaza subiectul, poti cauta informatii despre set de cutite Amefa Stratus sau set de cutite Moser.
Mai nou, sunt foarte apreciate cutitele cu lama ceramica, realizata din dioxid de zirconiu. Acestea au un coeficient de duritate de 8.5, fata de 4.5 al otelului, pe scara duritatii minerale. De aceea, ele necesita ascutire foarte rar, fiind foarte ascutite si rezistente la taiere, insa sensibile la socuri mecanice(se pot sparge).
Manerul: va fi solid si construit astfel incat sa asigure un grip ergonomic si fiabil. Pentru modelele care toaca sau feliaza, manerul trebuie sa fie indeajuns de lung astfel incat sa incapa in palma si sa poata fi apucat fara risc de alunecare. In conditii de umiditate accentuata, cauciucul sau materialele sintetice texturate garanteaza grip de calitate. Daca aveti pretentii estetice, este important sa mizati pe o alegere lacsica.
Manerele din lemn sunt apreciate pentru aspectul elegant si compatibilitatea in bucatarii rustice. Ca rezistenta sporita in conditii extreme, mentionam manerele din plastic si compozit, recunoscute pentru durabilitatea sporita de care dau dovada. Asadar, in ciuda preconceptiilor, nu numai materialul din care este facuta lama conteaza, ci si cel pentru maner. Poti studia un set de cutite Beper si credem ca vei fi incantat de soliditatea manerelor.
Tipologia: se refera la o formula standard, intitulata generic si “Batterie de cuisine”, care include cele mai importante modele de cutite in acelasi set. Astfel, aveti de ales intre tiparul european si cel japonez, insa un pachet standard trebuie sa incorporeze neaparat macar cateva piese emblematice. Prima este cutitul bucatarului, utilizat pentru feliere si tocare, avand lama de 20-30 cm si usor curbata pentru balans.
Cutitul universal este mai mic decat cel al bucatarului(10 – 15 cm), insa de aceeasi forma si cu utilitate mare in orice procedeu. Pentru decojit se pot utiliza accesorii speciale sau cutitul de decojit, cu lama flexibila si subtire, lunga de 6,5 – 11 cm. Cutitul pentru paine este deja nelipsit , avand lama zimtata si fiind lung de 30cm, alaturi de cutitul pentru transat si satarul, elemente cu lame late si puternice, mai potrivite pentru taiat oase. Se mai adauga urmatoarele piese facultativ: cutit spatula, cutit pentru filetat si dezosat, cutitul zimtat etc.
Accesoriile: reprezinta toate obiectele incluse in pachetul oferta, avand scopul de a contribui la pastrarea si intretinerea corespunzatoare a setului achizitionat. Multe produse de pe piata se livreaza insotite de truse speciale care permit o depozitare optima si chiar transportul facil, crescand astfel portabilitatea intregului ansamblu. Pentru cele intrebuintate conventional in bucatarie, veti primi si un suport din lemn, care poate fi depozitat pe blat, unde cutitele vor fi plasate cel mai la indemana.
Daca achizitionati itemi speciali, care necesita si conditii deosebite de ascutire, nu este exclus sa beneficiati si de un ascutitor de cutite aferent, in functie de fiecare producator. Ca bonus, multe seturi includ si un foarfece de bucatarie foarte util in majoritatea situatiilor sau peeler pentru decojirea fructelor si legumelor.
Avand la dispozitie toate aceste indicatii si criterii de selectie importante, va sugeram sa alegeti fara griji cea mai buna oferta pentru gospodaria dumneavoastra. Daca nu stiti unde gasesc set de cutite la un pret bun bucatarii experimentati, va sugeram sa va comandati pachetul de pe internet. Asta pentru ca veti descoperi foarte curand ca, preturile din magazine sunt mai mari, insa calitatea produselor este aceeasi pentru piesele vandute online, la care puteti beneficia de reduceri substantiale. Chiar si asa, in cazul in care nu sunteti multumiti de comanda facuta, puteti returna sau substitui itemii respectivi.
