Cel mai bun set de cutite profesionale

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

 

Cum aleg cele mai bune seturi de cutite profesionale

 

Fie ca esti un bucatar de meserie, fie ca pur si simplu iti place sa gatesti si sa experimentezi in bucatarie, vei avea nevoie de un cutit potrivit, care sa taie bine. Mai mult, un model profesional, pe care sa-l folosesti in cazul diferitelor alimente si procedee de taiat, iti va fi si mai util. Daca te gandesti sa faci o investitie, afla ca pentru tine am pregatit un mini-ghid de cumparaturi, ce contine cateva pareri despre cel mai bun set de cutite profesionale.

a-set-cutite-profesionale

In primul rand, trebuie sa stii ca ceea ce diferentiaza un instrument profesional de taiat de unul obisnuit este nu atat materialul, cat forma, care e adaptata pentru anumite alimente si utilizari. Vei dori ca setul sa includa cel putin un cutit pentru feliat paine, unul pentru fileuri si fripturi, unul pentru transat coaste si oase, pentru dezosat, unul pentru pachete congelate, pentru decojit, pentru maruntit si tocat, precum si unul universal.

Indiferent ce set ai lua, ai grija ca acesta sa contina si cutitul bucatarului, considerat de unii avizati ca fiind singurul necesar in bucatarie. Acesta are o lama lata, lunga si curbata, putand fi utilizat la toate activitatile amintite mai sus.

Constructia ustensilelor este urmatorul aspect pe lista. Vei dori o lama confectionata din otel inoxidabil, care e durabila, rezista la coroziune si nu e afectata de acizii din alimente. Produsele superioare calitativ vor include in componenta lor si un amestec de crom si carbon, care asigura un tais ce isi mentine proprietatile vreme indelungata, in timp ce ramane destul de flexibil. Manerul poate fi tot din otel, din ebonita neagra ori ABS, mai important e sa aiba o forma ergonomica, care sa ofere utilizatorului precizie, control, echilibru si confort.

 

Pentru cei care se intreaba unde gasesc set de cutite profesionale, la un pret bun, nu avem decat un singur raspuns: pe Internet!

 

 

Modele recomandate in 2016

 

 

Carl Scmidt Sohn Herne

1-set-4-cutite-herne-carl-scmidt-sohnIn cazul in care doresti un set de cutite profesionale, ieftin si bun, ti-l propunem pe cel fabricat de Carl Scmidt Sohn. Acesta include 4 ustensile, dintre care un cutit pentru paine, lung de 20 cm, unul universal, de 13 cm, un cutit cu zimti pentru feliat si un cutit al bucatarului, cu lama de 20 cm.

Asadar, iti dai usor seama ca instrumentele iti vor fi de mare folos in bucatarie, deoarece poti executa cu ele numeroase operatiuni de taiere. Aspectul este unul modern, brandul fiind imprimat pe lama, insa, ceea ce e si mai important e materialul din care e taisul confectionat.

Otelul inoxidabil are o calitate superioara, avand o concentratie ce asigura rezistenta in fata contactului cu apa si cu acizii din alimente. Manerele sunt confortabile, fiind din ebonita neagra, cu proprietati anti-aderente. Producatorul recomanda spalarea manuala, pentru a prelungi ascutimea lamei.

 

button 1

 

 

 

Zwilling Style

 

2-zwilling-styleIata un set de cutite profesionale pentru macelar, care exceleaza la toate capitolele. In primul rand, trebuie spus ca sunt incluse doua ustensile: un cutit pentru feliat, cu lama subtire, de 20 cm, pe care il vei putea utiliza la prepararea tuturor tipurilor de carne.

De asemenea, taisul e puternic si fin, ideal pentru a oferi precizie maxima; un satar de 15 cm, cu o lama lata, cu greutate, care e special conceput pentru proportionarea alimentelor tari, precum bucatile mari de carne sau coastele.

Putem spune ca este cel mai bun set de cutite profesionale, iar afirmatia e sustinuta de numeroasele avantaje din dotare. Lama este confectionata din inox combinat cu crom si carbon, ce ii confera o duritate ridicata, o ascutime indelungata si rezistenta la coroziune. Manerul este anti-aderent, iar designul sau ergonomic ajuta bucatarul sa tina cutitul intr-un echilibru perfect, ce ii ofera control si precizie la taiere.

 

button 1

 

 

 

Lamart LT2006

 

3-set-3-cutite-lamart-lt2006Iata un set de cutite care nu trebuie sa lipseasca de la masa niciunei persoane pretentioase, care doreste sa utilizeze doar cele mai bune ustensile. Setul a fost conceput pentru uz universal, astfel ca il vei putea intrebuinta la numeroase activitati in bucatarie, fie ca vrei sa dezosezi un pui sau sa tai legumele pentru ciorba.

De asemenea, trebuie spus ca e compus din 3 cutite, cu lungimi ale taisului de 7. 5 cm, 10 cm si 12.5 cm. Atuul acestor instrumente este tocmai materialul din care sunt confectionate taisurile: ceramica. Datorita acestui lucru, nu doar ca lama isi va mentine ascutimea pentru mai multa vreme, dar ingredientele cu care intra in contact nu isi vor schimba gustul sau aroma.

Manerul este realizat din otel inoxidabil, iar forma usor adancita la baza lamei ii confera un grip excelent. Produsele sunt si usor de intretinut, intrucat pot fi introduse in masina de spalat vase.

 

button 1

 

 

 

Comments

comments