Cea mai buna tigaie grill din fonta

 

Cum aleg cele mai bune tigai grill din fonta

 

Alimentatia joaca un rol esential in mentinerea sau chiar ameliorarea starii de sanatate. Unele alimente, cum sunt legumele, trebuie preparate in asa fel incat sa conserve cat mai multe dintre vitamine; altele, cum este carnea, trebuie preparate la temperaturi crescute, pentru o patrundere uniforma. Pe de alta parte, o alimentatie echilibrata evita prajelile si excesul de grasimi. Tigaile grill sunt optiunea perfecta care imbina aceste cerinte ale unei nutritii sanatoase, iar tigaile grill din fonta sunt chiar mai bune decat alte modele datorita incalzirii uniforme si rapide, compatibilitatii cu orice tip de aragaz sau plita si optiunii de a gati fara ulei.

Numeroase pareri despre cele mai bune tigai grill din fonta aduc in discutie cateva caracteristici pe care cei care le folosesc le gasesc importante si demne de luat in considerare. Daca esti in cautarea unui asemenea vas pentru gatit, iata ce trebuie sa ai in vedere.

Tigaie-grill-din-fonta---task

Fiabilitatea: o tigaie de fonta este in general foarte rezistenta. Desigur, exista unele reguli pe care trebuie sa le respecti pentru ca sa te bucuri cat mai mult timp de tigaia ta. Desi este foarte grea, e o idee buna sa eviti sa o trantesti. De asemenea, trebuie sa eviti sa torni apa rece in tigaia incinsa. Nu vei face decat sa risti mici crapaturi in structura ei si, pe termen lung, spargerea acesteia. In functie de materialul din care este facut manerul, tigaia poate fi folosita si in cuptor, sau nu. O tigaie cu maner de plastic nu este adecvata introducerii in cuptorul fierbinte: o vei distruge, vei murdari aproape ireversibil cuptorul si vei face un miros groaznic in toata casa. Unele tigai de fonta necesita asezonare inainte de utilizare; daca acesta este cazul tigaii tale, va trebui sa ai grija si la modul in care o cureti dupa fiecare intrebuintare.

 

Interiorul: O tigaie grill veritabila din fonta are si interiorul din fonta. Problema cu acest tip de tigaie este ca inainte de prima folosire, necesita sa fie asezonate. Procesul nu este complicat, dar poate fi destul de murdar si de durata. Ca idee, tigaia trebuie bine unsa cu ulei si pusa apoi in cuptorul incins pret de cateva ore. Pentru o asezonare completa si de durata, procedeul trebuie repetat de cateva ori. Avantajul este ca, odata asezonarea realizata, vei beneficia de o tigaie grill neaderenta in care vei gati mancare sanatoasa. O alta varianta este cea a tigaii de fonta teflonata sau ceramica. O astfel de tigaie nu necesita asezonare, invelisul facand-o deja sa fie neaderenta. Dezavantajul este ca ceramica este deosebit de sensibila la zgariere, ca si teflonul de altfel. Mai rau, se pare ca odata ce stratul de teflon nu mai este perfect intact, in mancare se elibereaza cantitati mici de compusi toxici. Este pacat ca o tigaie de fonta, atat de durabila, sa trebuiasca aruncata din cauza pierderii integritatii stratului de teflon.

 

Forma: Majoritatea tigailor grill sunt patrate, aceasta fiind o forma deosebit de practica atunci cand vine vorba de prepararea carnii. Singura dificultate este ca pe o tigaie patrata este foarte greu sa folosesti un capac. De aceea, iti recomandam ca daca ai posibilitatea, sa optezi pentru o tigaie grill care include si capacul.

 

Atunci cand se intreaba unde gasesc tigaie grill de fonta la un pret bun, clientii se gandesc mai degraba la supermarketuri decat la magazinele online. Din fericire, acestea din urma sunt de multe ori mai bine dotate, cu mai multe optiuni si preturi mai convenabile. Iata cateva modele minunate pe care le poti gasi pe internet.

 

Modele recomandate in 2017

 

 

Heinner HR-TNJ-KP24I

 

1. Heinner 24Heinner HR-TNJ-KP24I este o tigaie grill patrata cu diametrul de 24 cm care a fost votata de catre utilizatori cea mai buna tigaie grill din fonta. Exteriorul emailat este usor de curatat si protejeaza impotriva arderii. Manerul de fonta permite introducerea tigaii in cuptor. Tigaia este durabila si rezistenta, fiind prelucrata special in acest sens. Capacitatea calorica ridicata a fontei face ca aceasta sa inmagazineze o cantitate mare de caldura, pe care o distribuie uniform. Vasul se poate folosi pe orice masina de gatit, inclusiv pe plite cu inductie, in cuptorul clasic sau in cel electric. Pentru a fi bine intretinuta, se recomanda sa eviti curatarea la masina de spalat vasele. Spalarea se face in apa calduta, fara detergent si fara frecare intensa. Daca este necesara indepartarea de resturi alimentare lipite, se poate lasa la inmuiat. Se depoziteaza uscata pentru a se evita ruginirea. Daca urmeaza sa o depozitezi pentru mai mult timp, o poti acoperi cu un strat subtire de ulei, care o va proteja impotriva umezelii.

 

button 2

 

 

 

Peterhof 15429-28

 

2. Peterhof 28Peterhof 15429-28 este o tigaie grill din fonta ieftina si buna, avand in vedere caracteristicile sale deosebite. Este optiunea ideala daca doresti sa prepari legume la gratar, avand o adancime mai mare decat tigaile grill obisnuite, astfel incat caldura va fi degajata si de pe peretii laterali, nu doar de pe fundul tigaii. Durabilitatea fontei se combina minunat cu retentia mare de caldura care va face ca alimentele sa se prepare chiar si dupa ce sursa de cladura a fost oprita. Exteriorul este emailat, pentru a usura curatarea, iar manerul este realizat tot din fonta, pentru a putea introduce tigaia si in cuptorul incins. Este potrivita pentru orice tip de aparat de gatit. Dimensiunile acestei tigai patrate sunt destul de mari, de 28 x 28 x 5 cm, astfel ca vei putea prepara in ea cina pentru intreaga familie. O reteta de legume cu carne de curcan preparate in aceasta tigaie grill ii va impresiona si pe cei mai mofturosi dintre copii, si ce poate fi mai multumitor pentru o mama?

 

button 1

 

 

 

Staub 26

 

3. Staub 26Staub este unul dintre producatorii de marca de ustensile pentru bucatarie si are de asemenea in oferta sa de vase de gatit o tigaie grill din fonta rotunda, cu diametrul de 26 cm. Dimensiunea extrem de generoasa a acestei tigai permite prepararea unei cantitati multumitoare de mancare, astfel incat nu va mai trebui sa gatesti in transe daca ai musafiri la cina. Fonta este special tratata pentru un plus de rezistenta la socuri termice si fizice. La interior, vasul este prevazut cu un strat de email negru mat, poros, care va fixa grasimile folosite in timpul gatirii, impiedicand lipirea alimentelor. Spre deosebire de alte vase, vasele Staub nu se uzeaza, ci devin din ce in ce mai bune cu trecerea timpului. Exteriorul este realizat cu 3 straturi de smalt care asigura un plus de protectie in timpul expunerii directe la flacara aragazului. Forma rotunda, mai rar intalnita la produsele de acest tip, permite folosirea unui capac in cazul in care gatesti legume, de exemplu, sau daca vrei sa imbini frigerea si gatitul la aburi, pentru bucati mai groase de friptura de vita.

 

button 2

 

 

 

Comments

comments

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...