Cea mai buna tigaie ceramica profesionala

 

Cum aleg cele mai bune tigai ceramice profesionale

 

Pentru fiecare dintre noi, sanatatea este extrem de importanta, iar o nutritie sanatoasa reprezinta un factor decisiv in mentinerea acesteia. Nutritia optima nu depinde numai de alimentele pe care le consumam, ci si de modul in care acestea sunt preparate termic, de aceea orice persoana pasionata de hrana sanatoasa cunoaste faptul ca o tigaie de calitate poate schimba cu totul calitatea mancarurilor. O noua tehnologie utilizata in industria ustensilelor si accesoriilor pentru gatit este ceramica. Aceasta a castigat din ce in ce mai multa apreciere din partea utilizatorilor, deoarece este materialul cel mai putin reactiv la temperaturi extreme si este neaderent in mod natural, facand astfel concurenta vaselor de gatit din teflon. Daca doriti sa adaugati o tigaie ceramica profesionala in arsenalul dumneavoastra de articole pentru gatit, atunci va sfatuim sa luati in considerare urmatoarele aspecte.

Cea mai buna tigaie ceramica profesionala

Tipul tigaii: Acesta poate fi standard, profesional sau specializat si trebuie ales in functie de scopul in care veti folosi produsul respectiv.

Tigaile specializate sunt utilizate cel mai frecvent in bucatariile restaurantelor. Acestea pot fi clasice, potrivite pentru diferite preparate, precum tigaile Windsor sau cele de tip french skillet, sau pot fi speciale pentru un anumit tip de mancare, precum tigaile speciale pentru clatite, oua sau fondue. De asemenea, exista si unele modele speciale pentru unele mancaruri traditionale, precum tigaia wok in bucataria asiatica, sau cea pentru paella.

 

Invelisul: Datorita popularitatii recent castigate, modelele de tigai ceramice au evoluat foarte mult in ultima vreme, asadar acestea pot avea unul sau mai multe straturi de invelis ceramic. Numarul de straturi determina temperatura la care vor ajunge alimentele in timpul prepararii. Totodata, acesta influenteaza si modul in care pot fi folosite vasele, unele fiind concepute pentru aragaz, iar altele pentru cuptor. Spre deosebire de tigaile din teflon, care se degradeaza la 260 de grade Celsius, cele cu invelis ceramic rezista la temperaturi de pana la 450 de grade Celsius.

 

Baza: Tigaile ceramice profesionale pot fi prea groase pentru a fi utilizate pe plitele prin inductie, doarece acestea nu folosesc termoconductia, ci inductia electrica pentru incalzirea hranei, iar ceramica nu este un bun conductor electric. Asadar, daca masina dumneavoastra de gatit este pe inductie, alegeti o tigaie ceramica cu capsule feromagnetice incorporate in baza.

 

Intretinerea: Tigaia de ceramica este antiaderenta in mod natural, insa daca doriti sa gatiti anumite mancaruri care necesita ulei, este bine sa o curatati dupa fiecare curatare, deoarece acumularea de ulei ii poate altera aceasta calitate. Se recomanda curatarea cu otet.

 

Fiabilitatea: Aceasta se refera la durata de utilizare in conditii optime, precum si la siguranta in utilizare. Spre deosebire de tigaile de teflon, in cazul celor cu invelis ceramic, stratul antiaderent nu este afectat la utilizarea ustensilelor ascutite.

 

Pretul: Daca ati stabilit criteriile pe care trebuie sa le indeplineasca tigaia ceramica profesionala pe care o doriti, atunci nu trebuie decat sa stabiliti un buget de investit. Desi unele modele pot avea un pret destul de ridicat, calitatea de care dau dovada face ca investitia sa fie amortizata cu succes. La intrebarea “unde gasesc tigaie ceramica profesionala la un pret bun?”, veti gasi raspuns online, oferta magazinelor de pe internet fiind pentru toate buzunarele. Tot aici veti gasi si pareri despre cele mai bune tigai ceramice profesionale, venite chiar din partea altor cumparatori.

 

 

Modele recomandate in 2017

 

 

BergHoff DeLuxe

 

1. BergHoff DeLuxeDaca sunteti in cautare de  tigaie ceramica profesionala, atunci modelul Berghoff DeLuxe poate fi alegerea potrivita pentru dumneavoastra. Aceasta tigaie de tip wok este confectionata din aluminiu, iar la interior prezinta un strat ceramic. Produsul are un diametru de 28 de centimetri si un volum de 3,2 litri, in care veti putea gati cantitati generoase de mancare, suficienta pentru 4-5 persoane. Transmiterea excelenta a caldurii prin baza din 6 straturi a tigailor Berghoff, confectionata prin tehnologia revolutionara de tip “sandwich”, permite utilizarea acestei tigai pe toate tipurile de masini de gatit, chiar si cele prin inductie. Modelul este prevazut cu un maner ergonomic, confectionat din bachelita, asadar nu este recomandata folosirea in cuptor. Modelul nu este prevazut cu thermo-spot si nu este compatibil cu masina de spalat vase. Inainte de a incalzi pentru prima data vasul, producatorul recomanda ungerea interiorului cu un ulei vegetal, pentru a imbunatati proprietatile invelisului Fernoceramic. De asemenea, nu se recomanda ca vasul sa stea gol pe sursa de caldura. Totodata, se recomanda evitarea supraincalzirii acestuia.

Pentru mai multe detalii, preturi si pareri, click aici!

 

 

Hendi HND621158

 

2.Hendi HND621158La categoria cea mai buna tigaie ceramica profesionala candideaza cu succes si modelul Hendi HND621158. Aceasta tigaie de tip universal este confectionata doar din materiale naturale, exteriorul fiind realizat din aluminiu, iar interiorul din ceramica. Tehnologia nano-ceramica, anti-lipire,  face din acest model o tigaie speciala pentru prajit, astfel incat o singura picatura de ulei este suficienta pentru prajire. Aceasta rezista la o temperaturi de pana la 400 de grade Celsius, cu 150 de grade mai mult decat tigaile clasice din teflon. Produsul are o dimensiune de 320 x 60 mm si este prevazut cu un maner din otel inoxidabil, izolat cu silicon, asadar nu introduceti aceasta tigaie in cuptor. Baza tigaii permite o transmitere foarte buna a caldurii, putand fi utilizata pe toate tipurile de masini de gatit, atat pe gaz, cat si prin inductie. Culoarea gri a suprafetei de prajire va permite sa observati schimbarea culorii uleiului sau untului folosit, asadar nu veti arde mancarea. De asemenea, aceasta tigaie ceramica poate fi curatata in masina de spalat vase.

Mai multe detalii puteti citi vizitand eMAG.ro

 

 

CS-Solingen Selm

 

3.CS-Solingen SelmPentru a gati sanatos, nu este necesar sa cheltuiti sume foarte mari de bani, magazinele online oferind produse pentru toate bugetele. O tigaie ceramica profesionala la un pret bun este si modelul CS Solingen Selm. Aceasta tigaie de tip grill are exteriorul confectionat din aluminiu forjat de 5 mm grosime, cu o baza din otel. Desi la un pret ceva mai scazut fata de articolele precedente, acest model are un invelis ceramic de cea mai buna calitate, rezistent la temperaturi mai ridicate decat tigaile clasice. Acest invelis ii confera proprietati anti-aderente, astfel incat veti putea gati sanatos, fara ulei sau alte grasimi. Produsul este de culoare neagra si  are dimensiunile de 28 x 28 cm, fiind  prevazut cu un maner ergonomic, cu agatatoare, care permite o depozitare facila, precum si un capac confectionat din sticla rezistenta termic. De asemenea, acest model este se potriveste pentru toate tipuri de masini de gatit, putand fi utilizat atat pe aparatele clasice, pe gaz, cu flacara deschisa, cat si pe plitele cu inductie.

Pentru mai multe detalii, preturi si pareri, click aici!

 

 

Comments

comments

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...